шпателькондитерский кондитерскийинвентарь мастика товарыдлякондитеров шпательдляторта вседлякондитеров агарагар бисквитмаркетсамара бутоныроз вседлякондитерасамара капсулыдлякапкеков кольцодлявыпечки кондитерскиекольца кондитерскиепосыпки кондитерскиймагазинбисквит кондитерскиймагазинвсамаре копобкидлякапуейков коробкадлярулета коробкидляпряников коробкисамара лаванда магазиндлякондитероввсамаре пектин пищевыекрасители пищевыекрасителисамара подлоджкидляторта самара упаковкадлятортасамара упакрвкадляторта формыдляшоколада superkelinshek
Скоро Пасха и неотъемлемый ее атрибут - это крашенные яйца
Ловите способ окрашиваниям яиц натуральными красителями
Чем можно красить⬇️
•чёрный чай;
•каркаде;
•куркума (порошок);
•луковая кожура;
•варенная свекла;
•чёрная смородина ;
•матча;
•красная капуста;
Как красить⬇️
Способ окрашивания со всеми красителями практически идентичный
В кастрюлю набираем холодную воду, кладем красящий ингредиент ( если это капуста, то нарезаем ее на кусочки, если смородина, то делаем из неё пюре).Далее добавляем по 1 столовой ложке уксуса,соли и кладём яйцаВарим яйца вкрутую и оставляем в раствореЧем дольше яйца находятся в растворе, тем насыщенней оттенок
А блеск можно придать с помощью кандурина (пищевые блестки).
Но хочу сразу предупредить , что покраска яиц натуральными красителями, это всегда непредсказуемый результат
Поэтому,если вы не любите эксперименты, заходите к нам за профессиональными красителями, как раз к Пасхе обновили их ассортимент
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Гелеевые красители от 70 руб.
Кандурин от 135 руб.
Зелёный матча от 70 руб.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Ждем вас ежедневно по адресу:Новый вокзал, Привокзальная площадь (улица Москатова 15А/3)
с 09:00-18:00
Наш контактный телефон:
8 928 759 00 22;
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#карамельтаганрог #тортростов
#торттаганрог
#пряникитаганрог
#подароктаганрог #упаковкатаганрог #кондитертаганрог
#karamelmagazin
#магазинкондитера
#Callebaut
#формыкондитерские
#топпродукт
#кондитерростов
#шпателькондитерский
#кондитерам
#посыпки #тортмосква #мастика #натуральныекрасители
Крафтовую бумагу изобрели ещё в далеком 1852 году
И с каждым годом популярность ее только растёт
Упаковка из крафтовой бумаги не только экологично безопасна, но ещё и удобна в использовании
На фото мы сами перевязали пакет лентой и вот перед вами индивидуальная упаковка для ваших сладостей
Красиво, правда же
Дополнительно вы сможете прикрепить наклейку с вашим логотипом или привязать поздравительную открытку
А так же выбрать цвет ленты по вашему вкусу
У нас в ассотрименте есть пакеты разного размера и цвета
от 5 руб./1шт.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Ждем вас ежедневно по адресу:Новый вокзал, Привокзальная площадь (улица Москатова 15А/3)
с 09:00-18:00
Наш контактный телефон:
8 928 759 00 22;
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#карамельтаганрог #тортростов
#торттаганрог
#пряникитаганрог
#подароктаганрог #упаковкатаганрог #кондитертаганрог
#karamelmagazin
#магазинкондитера
#Callebaut
#формыкондитерские
#топпродукт
#кондитерростов
#шпателькондитерский
#кондитерам
#посыпки #тортмосква #мастика
#упаковкатаганрог
Кондитерский шпатель с нанесением логотипа. На картинке высота 25 см. Левый край скошен под 45’
.
Цвета: прозрачное оргстекло и белый глянец
.
Высота 20 см (заказ от 2 шт):
- прозрачный 500 руб
- белый 600 руб
.
Высота 25 см:
- прозрачный 700 руб
- белый 800 руб
.
Высота 30 см:
- прозрачный 900 руб
- белый 1000 руб
.
Логотип необходимо предоставить в векторном формате. Если логотипа нет, то предложу варианты шрифтов для надписи
.
Срок изготовления 2-3 дня
.
Заказ в Директ
Кондитерский шпатель с нанесением логотипа доступен к заказу
.
Цвета: прозрачное оргстекло и белый глянец
.
Высота 20 см (заказ от 2 шт):
- прозрачный 500 руб
- белый 600 руб
.
Высота 25 см:
- прозрачный 700 руб
- белый 800 руб
.
Высота 30 см:
- прозрачный 900 руб
- белый 1000 руб
.
Логотип необходимо предоставить в векторном формате. Если логотипа нет, то предложу варианты шрифтов для надписи
.
Срок изготовления 2-3 дня
.
Заказ в Директ
11 секретов работы с мастикой
Сразу сохраняйте, очень полезная информация
1) Если делаете мастику сами, то сахарная пудра должна быть очень мелкого помола( мелкодисперсная).
Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться.
2) В качестве слоя между тортом и мастикой можно использовать масляный крем (уже застывший в холодильнике), ганаш или марципан.
3)Для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой или водкой.
Для склеивания разных частей фигурок из мастики можно использовать белок или белок с небольшим добавлением сахарной пудры.
4) Раскатывать мастику нужно на крахмале и сахарной пудре, и скалка так же должна быть посыпанная крахмалом.
5) Для того чтобы фигурки из мастики имели глянцевый вид их можно немного смазать водкой, аккуратно кисточкой, но только не водой.
6) Не мелкие фигурки лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть, что бы на торте они не начали таять.
7) Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту не задолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.
8) Фигурки из мастики из можно разукрашивать сверху пищевыми красками, разведенными спиртом или водкой.
9)Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновке (несколько секунд) или горячей духовке и она опять станет пластичной.
10) При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает!
11) Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1-2 недели) или в морозильнике (1-2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.
Надеемся наши советы вам пригодятся ❤️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
У нас в магазине вся палитра мастики «Топ декор» 600 гр.-200 руб.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Ждем вас ежедневно по адресу:Новый вокзал, Привокзальная площадь (улица Москатова 15А/3)
с 09:00-18:00
Наш контактный телефон:
8 928 759 00 22;
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#карамельтаганрог #тортростов
#торттаганрог
#пряникитаганрог
#подароктаганрог #упаковкатаганрог #кондитертаганрог
#karamelmagazin
#магазинкондитера
#Callebaut
#формыкондитерские
#топпродукт
#кондитерростов
#шпателькондитерский
#кондитерам
#посыпки #тортмосква
А у тебя есть такой? ✔️
⠀
Кондитерские шпателя очень универсальная вещь! А при работе с кремом незаменимая
⠀
Украсить торт теперь не составит труда ⬇️
⠀
В наборе 3 шпателя разной формы: прямой, изогнутый, треугольный.
⠀
Размеры:
длина изогнутого шпателя с ручкой - 23 см; длина рабочей части - 11,5см;
длина ровного шпателя с ручкой - 23 см; длина рабочей части - 11,5см;
длина треугольного шпателя с ручкой - 24см; длина рабочей части - 13см.
⠀
Цена 80грн/набор #sweetingredients_инструменты
Вот такой внутренний мир одной из самых популярных посыпок на Пасху
Внутри шокодад и цельный орех ( миндаль или фундук), есть несколько расцветок
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Стоимость 1 баночка 50 гр-
75 руб.
А с 5-28 апреля будет пасхальная акция -
50 гр.-60 руб.❤️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Ждем вас ежедневно по адресу:Новый вокзал, Привокзальная площадь (улица Москатова 15А/3)
с 09:00-18:00
Наш контактный телефон:
8 928 759 00 22;
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#карамельтаганрог #тортростов
#торттаганрог
#пряникитаганрог
#подароктаганрог #упаковкатаганрог #кондитертаганрог
#karamelmagazin
#магазинкондитера
#Callebaut
#формыкондитерские
#топпродукт
#кондитерростов
#шпателькондитерский
#кондитерам
#посыпки #тортмосква
#пасха2019
Очень полезный пост, обязательно сохраните и поблагодарите нас вашим ❤️
Правила обращения с картинкой на сахарной бумаге:
Сахарная картинка может высохнуть, причем достаточно быстро, поэтому чаще всего картинку кладут в канцелярский файл, файл должен быть проклеен скотчем!
Так же сахар боится холода, поэтмоу по морозу ее носить не стоит — замерзнет и просто расколется❄️
Тоже самое если хранить при контакте с воздухом, подсохнет и будет трескаться, даже вырезать не факт что получится
Хранить и перевозить лучше в чем-то жестком, чтобы картинка лежала ровно, и не помялась❗️
Так же нельзя брать пальцами файл за саму картинку — от тепла рук она нагреется и краска может смазаться или прилипнуть к файлу.
Срок годности сахарных картинок с распечаткой - 2 месяца при хранении в упаковке в темном месте с естественной влажностью вдали от источников тепла
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Ждем вас ежедневно по адресу:Новый вокзал, Привокзальная площадь (улица Москатова 15А/3)
с 09:00-18:00
Наш контактный телефон:
8 928 759 00 22;
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#карамельтаганрог #тортростов
#торттаганрог
#пряникитаганрог
#подароктаганрог #упаковкатаганрог #кондитертаганрог
#karamelmagazin
#магазинкондитера
#Callebaut
#формыкондитерские
#топпродукт
#кондитерростов
#шпателькондитерский
#кондитерам
#сахарнаяпечать