элитныйсыр крафтовыйсыр сыр сырныйбутик сырныймагазин kolomna pro_сыр вусно едаколомна коломна магазинсыра сырныекорзины сырныйвечер сыры эксклюзивныеподарки сырнаяголова vivasperanza nadezhda_cheese самара самарабогатая сырсамара частнаясыроварня швейцарскийсыр рецептысырнойголовы дегустация раклет выдержанныйсыр сырнаятарелка parmezan_mgn афишаколомна сервелат
С самого утра сегодня я получаю поздравления, приятные слова и пожелания, которые во многом связаны и с моим любимым занятием, моим сыроварением! ☺ Все желают успеха и процветания моим начинаниям, а я в свою очередь хочу вам признаться..
.
Друзья, скажу честно, что лучшая для меня награда в этом деле – так это видеть вас вновь среди моих покупателей, понимать, что всё не зря!
.
В свой день рождения принято принимать поздравления, но мне хочется пожелать сегодня ВАМ: никогда не бойтесь что-то начинать, пробовать, будьте открыты для всего нового, вкладывайте душу в своё дело и тогда непременно будет результат, будьте честными в своём деле (будь то работа на начальника или же личный бизнес), делитесь добротой и хорошими советами, делайте мир ярче и лучше! Ведь в нем жить вам, вашим детям, вашим друзьям и близким!
.
И пусть на душе у каждого светит солнце! ☀ Если сегодня его вдруг нет и настроение немного хмурое, побалуйте себя нашими сырами и почувствуйте всё тепло, которое мы с моей командой вкладываем в нашу продукцию!
.
Удачного вам дня!
Viva Speranza – с любовью и от чистого сердца! ❤
.
#VivaSperanza #nadezhda_cheese #Самара #сырсамара #элитныйсыр #самарабогатая #частнаясыроварня #крафтовыйсыр
А вы знали, что создать хорошее настроение и улучшить самочувствие может не только доброе слово и дружеская поддержка, но и продукты-антидепрессанты?
.
☝Наше настроение напрямую зависит от вырабатываемых организмом веществ, которые особым образом воздействуют на головной мозг и центральную нервную систему . Улучшают настроение, так называемые нейротрансмиттеры - серотонин, норэпинефрин, допамин, эндорфин и триптофан.
.
Благодаря им мы чувствуем себя легко и уверенно, испытываем прилив жизненных сил и положительных эмоций, воспринимаем мир в ярких красках
.
Если количество нейротрансмиттеров в организме уменьшается, настроение, соответственно, снижается. Чаще всего это происходит из-за стрессов, недостатка сна и отдыха, нарушения питания или его несбалансированности.
.
А вот способствуют улучшению настроения активный отдых, занятия спортом, а также.... некоторые продукты питания!!!
.
В список таких продуктов входят: мясо, рыба, морская капуста, бананы, острый перец, орехи, шоколад, овсяная и гречневая каши, яйца и всеми нами любимый СЫР!
.
Любые виды сыров способны поднять настроение , благодаря содержащимся в них антистрессовым аминокислотам — тирамину, триктамину и фенилэтиламину. Также в сыре огромное количество белка (в различных сортах он достигает 22%), который улучшает обмен веществ и помогает восстанавливать силы
.
Так что с полной уверенностью могу заявить – всем сыр, друзья! Для пользы и для настроения!
.
#VivaSperanza #nadezhda_cheese #Самара #сырсамара #элитныйсыр #самарабогатая #частнаясыроварня #крафтовыйсыр
Продолжаем с вами постигать мир сыра! ☺ Сегодня знакомимся со следующим мягким сыром из нашего ассортимента – Сент-Мор-де-Турен
.
Это известный козий мягкий сыр, изысканный и нежный По форме представляет собой цилиндрическое поленце. Сверху сыр покрыт сине-серой коркой с небольшой плесенью. Иногда корочку сыра посыпают древесным пеплом (золой), отчего она становится более серой.
.
При изготовлении этого сыра мы тоже используем золу фруктовых деревьев (в нашем случае - яблонь). Причем ☝ эту золу мы заказываем с ФРАНЦИИ , чтобы наш Сент-Мор-де-Турен ничем не уступал европейским собратьям
.
Так что, дорогие друзья, встретив на витрине сыр с тёмной (а иногда даже черной) корочкой – не пугайтесь! Знайте – перед вами вкуснейший Сент-Мор-де-Турен ! Как в Европе, а может даже и лучше!
.
#VivaSperanza #nadezhda_cheese #Самара #сырсамара #элитныйсыр #самарабогатая #частнаясыроварня #крафтовыйсыр #VSPинтересное #foodtipseveryday
А этот Банон – мягкий французский сыр . Главной его особенностью является использование исключительно козьего молока
.
В нашем ассортименте он появился не так давно, но сразу полюбился многим и пользуется активным спросом среди наших покупателей!
.
Расскажем немного об этом сыре!
.
Головка Банона имеет дисковидную форму. Листья каштана (реже - виноградные), в которые завёрнут сыр, отдают ему свои танины и эфирные масла, которые сохраняют влажность сыра и развивают его неповторимый вкус и аромат
.
Даже при сухой соломенного цвета корочке с легким налетом серо-голубой съедобной плесени сыр остается мягким — его можно есть ложкой
.
В зависимости от срока выдержки разделяют две разновидности этого известного французского лакомства:
молодой (выдерживается не более пяти недель)
зрелый (срок выдержки до 8 недель)
.
Банон является отличной самостоятельной закуской, которая прекрасно сочетается со свежими фруктами или слегка подпечёнными грушами . К его вкусу хорошо подходят сладкие десертные вина.
.
Но есть у Банона еще одна особенность – поскольку поклонников у него много, то и раскупают его быстро! Так что успей к своему Банону, не откладывай встречу с ним!
.
На фото наш Банон, отправленный в Москву! Такие фото можно подписывать так: "Стираем границы – Speranza в столице!"
.
#VivaSperanza #nadezhda_cheese #Самара #сырсамара #элитныйсыр #самарабогатая #частнаясыроварня #крафтовыйсыр
Если весна не торопится в ваш дом то с этим непременно нужно что-то делать ☝К примеру, поднять себе настроение ароматным нежным сыром от #VivaSperanza
.
Почему именно наш сыр, спросите вы❓А вот ответ:
.
1⃣ Наш сыр готовится из натуральных продуктовна первоклассном профессиональном оборудовании
.
2⃣ Мы особо внимательно контролируем каждый этапот заготовки сырья до поступления готового продукта на прилавки
.
3⃣ Готовим по оригинальным европейским рецептам
.
4⃣ Ассортимент нашей сыроварни насчитывает более 40 сортов)
.
5⃣ В наш сыр мы вкладываем душу и любовь
.
Разве могут быть сомнения? Если сыр, то #VivaSperanza И пусть ничто не станет препятствием на вашем пути к нам!
.
За фото благодарим столичных ценителей нашего сыра!
.
#VivaSperanza #nadezhda_cheese #Самара #сырсамара #элитныйсыр #самарабогатая #частнаясыров
Признаюсь, что мне всегда было приятно не только получать подарки, но и дарить! Есть в этом особая радость - подарить человеку настроение! ☺
.
В дни приближающихся праздников наша сыроварня хочет порадовать своих покупателей и дарит скидку в 10% на весь ассортимент! а именно...
.
23 февраля скидка предоставляется всем парням, юношам♂, мужчинам. Одним словом - всем нашим дорогим Защитникам Отечества Чтобы сильная половина человечества подкреплялась полезными сырами от Viva Speranza Особенно важно, что сыры обладают большим количеством питательных веществ и укрепляют здоровье А сыры от нашей сыроварни не содержат вредных примесей и добавок и значит сделают вас сильнее и крепче!
.
А в Международный женский день 8 марта скидка в 10% на весь ассортимент будет предоставляться очаровательным девочкам, нежным девушкам♀и милым дамам ! Подберем для вас утонченные вкусы, изысканные ароматы! Кстати, сыр подходит и тем, кто следит за фигурой и уже запланировал приводить себя в форму после зимних праздников
.
Скидки на сыры вы сможете получить в наших отделах продаж по следующим адресам:
.
Самара, Ново-Садовая, 181р, рынок "Поток"
Самара, Агибалова, 19, рынок "Губернский", вход с ул.Спортивная, витрина 204
.
Порадуйте себя вкуснейшими сырами в праздничные дни! ☺И поделитесь этой новостью с друзьями и близкими!
.
⭐Viva Speranza⭐ с заботой о вас!
.
#VivaSperanza #nadezhda_cheese #Самара #сырсамара #элитныйсыр #частнаясыроварня #крафтовыйсыр
А знаете ли вы, что.. Сыры, приготовленные из молока коз считаются гипоаллергенным продуктом☝
.
Это действительно так! Сыр из козьего молока можно употреблять людям с непереносимостью лактозы . Поэтому при непринятии организмом белка коровьего молока, аллергологи рекомендуют употреблять в рацион продукты из козьего молока
.
Они менее жирные и калорийные, чем сыры из молока коров , а также содержат мало холестерина.
.
Козий сыр содержит большой процент белка и насыщенных жиров. Такие составляющие хороши для диетического питания, так как легче усваиваются А благодаря своим целебным свойствам сыры из козьего молока даже используются в народной медицине
.
Вот так сыр! С каждым днём узнавать столько о его пользе – истинное счастье для сыровара!
.
Всем сыр, друзья! Вкусный, а главное – такой ПОЛЕЗНЫЙ сыр!
.
#VivaSperanza #nadezhda_cheese #Самара #сырсамара #элитныйсыр #частнаясыроварня #крафтовыйсыр
Сыр хорошо сочетается со многими продуктами: вином , яблоками, виноградом, инжиром, рыбой и многими другими. Но есть отдельное, пожалуй, одно из самых популярных в нашей стране сочетаний – сыр и мед ! Это довольно необычное сочетание вкусов, однако поклонников столь изысканного и полезного блюда становится все больше с каждым днем
С твердыми сырами, такими как Пармезан и Чеддер, хороши на вкус каштановый или гречишный мед А вот мягкие сыры сливочно-творожной консистенции, такие как Рикотта и Моцарелла, отлично сочетаются с цветочными видами меда – акациевым, лавандовым, медом тимьяна
Важно не переусердствовать с количеством меда☝, иначе у блюда будет слишком сладкий вкус.
Мед наносят в малом количестве на сыр непосредственно перед подачей к столу, либо в качестве альтернативы мед предлагается в небольшой чашечке с маленькой ложкой, так гости могут сами взять необходимое количество на свой вкус
Чем вы дополняете вкус сыра? Может это особенные фрукты, любимые напитки или сироп? ☺ Делимся опытом в комментариях, а после берем на заметку понравившиеся рецепты и идем дегустировать!
#VivaSperanza #nadezhda_cheese #Самара #сырсамара #элитныйсыр #частнаясыроварня #крафтовыйсыр