яблочныйштрудель штрудель выпечка десерт готовимдома рецепты яблочныйпирог вкусно люблюготовить еда рецепт вкусняшка вкусняшки мороженое выпечкавшымкенте выпечкашымкент домашняявыпечка свежийхлеб тортназаказшымкент тортшымкент тортывшымкенте хачапури хачапуриназаказ хачапуришымкент хлебвшымкенте пп applestrudel nailpassion пирог яблоки эклеры
Ставьте ❤️ чтобы не пропускать мои видео
Подпишись @retsepty_za_minutu
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
Ингредиенты:
Для теста: 300 г муки
2 яйца
55 мл воды
3 ст.л. растительного масла
0, 5 ч.л. яблочного уксуса (можно обычного)
3 щепотки соли
Начинка: Яблоки 3-4шт
творог 250г
сахар 3/4 стакана
грецкие орехи 30г
корица 1ч.л
Приготовление :
1️⃣Для вытяжного теста: в миску просеять муку горкой, сделать углубление, добавить яйца. Смешать яйца с мукой, хорошо перемешать. Небольшими порциями добавить теплую воду, соль. Вымесить тесто, .Добавить уксус и растительное масло. Вымесить, накрыть тесто пищевой пленкой, оставить на 40 минут.
2️⃣яблоки очистить и нарезать кубиками,перемешать яблоки с сахаром и корицей
4️⃣место где будете раскатывать тесто хорошо посыпать мукой,раскатать тонко тесто распределить творог ,посыпать мелко нарезанными грецкими орехами и выложить сверху яблоки ,скрутить в рулет.
5️⃣Рулет выложить на противень смазанную маслом,или накрытой бумагой для выпечки
6️⃣Выпекать при 180С ,30-35мин
Приятного аппетита ❤️
Ставьте ♥️ если понравилось видео
____________________
И любой смайлик в комментариях для активности
Я удвоила ингредиенты❗️
«Яблочный пирог с заварным кремом»
Тесто:
1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. муки
Крем:
350 мл молока
1 яйцо
2 ст. ложка крахмала
4 ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки ванилина
а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.
Приготовление:
Для теста в глубокую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель. Масло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и перетрите с мукой в крошку. Затем добавьте яйцо, сахар, сметану и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и рыхлым. Скатайте его в шар и уберите в холодильник, пока готовите начинку.
Для заварного крема в сотейнике размешайте венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал. Влейте холодное молоко, перемешайте и поставьте на средний огонь. При постоянном помешивании доведите крем до кипения.
Тесто разделите на 2 неравные части Большую часть раскатайте и перенесите в разъемную форму делая бортик. Яблоки очистите, нарежьте дольками. Выложите на тесто. Залейте горячим кремом. Остальное тесто тонко раскатайте и нарежьте крупными полосками. Выложите полоски теста сеточкой сверху на крем.Поставьте пирог в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут. Верх и бока пирога должны зарумяны
Разрезать когда полностью остынет
приятного аппетита♥️ автор @aminka__culinary
#яблочныйпирог
#кчаю #лайфхак #кчаю#торт#простойрецепт #простойторт#бисквит#яблочныйштрудель #шарлотка
Слойка с яблоками
Перевела : @american_recipe
Автор: @cookist
Ингредиенты:
готовое дрожжевое слоёное тесто - 1 часть
яблоки - 2 шт
сок половинки лимона
сахар - 20 гр
корица - по вкусу
изюм - по вкусу
яблочный или абрикосовый джем - 150 гр
яичный желток для смазывания
Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими дольками, сбрызнуть лимоном. Добавить к ним сахар, корицу и изюм. По желанию можно добавить орехи.
2. Тесто раскатать, смазать середину джемом, выложить яблочную начинку, завернуть слойку как показано в видео. Смазать желтком и присыпать сахаром.
3. Выпекать 25 мин при 180 С.
Приятного аппетита!
___________________________________________________________________________________________
❤️Мне важна ваша обратная связь! ❤️Ставьте лайки, комментируйте. ❤️Пусть мои старания не пропадают даром в конце вашей ленты.
___________________________________________________________________________________________
Взяли мой перевод? Не забудьте упомянуть @american_recipe . Уважайте мой труд
#слойка #яблоки #слойкасяблоками #штрудель #яблочныйштрудель #штрудельсяблоками #изюм #выпечка #быстраявыпечка
Спасибо дорогие мои за поддержку под последним рецептом, мне очень приятно
Я думаю, что многие уже заметили как сильно упал актив на просмотры моих рецептов.
И для того, чтобы восстановить их, необходима только ваша поддержка , ваш актив.
Пожалуйста когда видите мои публикации оставляйте свой лайк и комментарий ❤️
С вашей помощью мы все исправим
А я снова постаралась для вас, сняла рецепт и делюсь безумно вкусным десертом «Штрудель»
Пробовали с мороженым ? Это просто
_________________________________________________
Ингредиенты :
Слоеное дрожжевое тесто -1 лист
Яблоки 3-4 больших
Масло сливочное - 70 г
Сахар - 3,5 ст ложки
Ванилин - пол ч л
Корица - 1 ст ложка
Мороженое на ваш вкус
Сахарная пудра - для посыпки
_________________________________________________
Приготовление :
Очистить яблоко от кожуры и сердцевины.
Нарезать кубиками.
‼️КАРАМЕЛЬ‼️
Прошу отнестись серьёзно к этому моменту.
Сковородку ставим на средний газ, выкладываем сахар и распределяем по всей сковородке.
НЕ ОТХОДИМ ОТ ПЛИТЫ.
ждём когда сахар насчёт таять как на видео, перемешиваем пару секунд и сразу закидываем масло и перемешиваем.
Сразу добавляем яблоки и перемешиваем.
Добавляем ванилин и корицу.
Из яблок должна выпариться вся влага, начинка готова , даём ей остыть )
Тесто раскатываем и выкалываем на один край начинку,заворачиваем в рулет.
Делаем сверху надрезы и смазываем желтком.
Выпекаем при 170С 20-25 минут
Безумно вкусный Штрудель готов, подаём с мороженым и украшаем мятой
Приятного чаепития
Автор @z.drbkv
#gotovim__vmeste#рецепты#вкусно#обед#ужин#готовим#готовимвместе#вкусныерецепты#еда#готовить#вкусно#салаты#выпечка#штрудель#яблочныйштрудель
Доброго выходного дня !
⠀
Хочу поделиться с Вами простым и вкусным рецептом яблочного штруделя из слоеного теста в своей рубрике выходного дня #larochka_вкусняшки ⠀
⠀
⠀
⠀⠀Ловите рецепт⠀
⠀
250 г слоеного теста (1 лист);
500 г яблок;
1/2 стакана изюма;
2 ч.л. корицы;
150 г сахара;
1/3 стакана грецких орехов;
1 яйцо;
50 г сливочного масла.
⠀
⠀
✅Приготовление: 〽Тесто разморозить- около 30 минут.
〽Приготовить начинку- яблоки очистить, удалить серединку и нарезать небольшими кубиками.
〽На разогретой сковороде растопить сливочное масло и высыпать яблоки, добавить сахар и немного потушить. 〽Смешать яблоки с изюмом, сахаром, молотыми орехами и корицей.
〽Расстелить тесто, слегка присыпав мукой, немного раскатать. Зрительно разделить тесто на 3 части. В центральную часть -посередине, выложить начинку.
〽Накрыть половинкой, которая справа. Затем смазать сверху яйцом и накрыть половинкой, которая слева. (как письмо). Сверху сделать надрезы наискось.
〽Смазать яйцом.
⚠Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. запекать 25-30 минут.
⠀
⠀⠀
❗Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
⠀⠀
Приятного аппетита
⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀
❓А вы готовите штрудель? Может быть у Вас есть свой секрет приготовления вкусного штруделя? Делитесь в комментариях⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀
#глебнакухне
Яблочный штрудель
_____________________________________________________________
Для теста:
— 250 г муки;
— 200 мл воды;
— 25 мл оливкового масла;
— 1 ч.л. сахара;
— ½ ч.л. соли;
— сливочное масло для смазывания.
Если не хочется заморачиваться, смело можно брать готовое слоеное тесто без дрожжей.
Для начинки:
— 5 крупных яблок;
— 100 г сахара;
— 1 ч.л корицы;
— 50 гр изюма;
— 50 гр грецких орехов.
Готовим:
— соединяем муку, масло, воду, соль и сахар и замешиваем липкое тесто ( я делал это миксером, но можно и руками), слегка присыпаем мукой, накрываем полотенцем и оставляем на полчаса;
— чистим и мелко режем яблоки, замачиваем изюм, рубим грецкие орехи и соединяем все это дело с сахаром и корицей;
— дальше берём полотенце, присыпаем мукой, выкладываем сверху тесто и растягиваем руками до тонкого прямоугольного пласта. Дырочек не боимся и даже не пытаемся сделать это на пергаменте, оно очень липкое
— выкладываем начинку, оставляя в конце немного места, чтобы было легче сворачивать;
— скручиваем рулет при помощи полотенца (смотрим в карусели, как) и защипываем шов;
— противень застилаем пергаментом, перекладываем на него будущий штрудель, смазываем растопленным сливочным маслом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Готово! Получается обалденно вкусный и румяный красавец Как обычно, кайфуем и помним про посту и спасибо Глебу за старания
#штрудель #штрудельяблочный #яблочныйштрудель #венскийштрудель #еда #десерт #gorshkovlife
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ В ПЕСОЧНОМ ТЕСТЕ. ПРОСТО, ВКУСНО, АРОМАТНО
Очень вкусный яблочный штрудель из песочного теста не уступает вкусовыми качествами классическому и имеет массу преимуществ: готовится быстрее, можно хранить до 3 дней, гораздо вкуснее на следующий день.
Еще один рецепт штруделя https://youtu.be/KdDN-GbIFPE
Растительное масло, в тесте, можно заменить сливочным, но растительное придает тесту большую нежность.
Жирность сметаны значения не имеет.
Тесто долго не вымешивать.
Для начинки, яблоки, можно запечь в духовке до нужной консистенции.
В 100 г - 254 ккал
Ингредиенты
Мука - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - 50 г
Яйца - 2 штуки
Сметана - 30 г
Сахар - 20 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 3 г (1 неполная чайная ложка)
Начинка
Яблоки - 900 -1000 г
Сахар по вкусу
Сливочное масло - 20 г
Изюм - 50 г
Орехи грецкие - 50 г
Цедра 1 среднего лимона
Корица - 3 г (1 неполная чайная ложка)
Крахмал любой - 4 г (чайная ложка)
Приготовление
Тесто
1. Муку смешать с разрыхлителем и солью.
2. Добавить сливочное масло и перетереть в мелкую крошку.
3. Яйца соединить с сахаром, ванильным сахаром и сметаной, тщательно перемешать.
4. Добавить к мучной смеси вместе с растительным маслом.
5. Замесить тесто, завернуть в пленку и отправить в холодильник минимум на один час.
Начинка
1. Яблоки потушить на разогретом сливочном масле с добавлением сахара по вкусу.
2. Снять с огня и полностью остудить.
3. Добавить крахмал, корицу, лимонную цедру тщательно перемешать для равномерного распределения крахмала.
4. Добавить грецкие орехи и промытый изюм.
Формовка и выпекание
1. Тесто разделить на две равные части.
2. На посыпанной мукой поверхности, раскатать часть теста в тонкий пласт, сложить вдвое и раскатать в прямоугольник примерным размером 25×30 см.
3. На край выложить половину начинки и сформировать рулет.
4. Аккуратно переместить на бумагу для выпечки.
5. Из второй части теста и начинки сформировать еще один рулет.
6. Выпекать в разогретой до 190°С на среднем уровне без конвекции до золотистого цвета 30 минут.
7. Штрудель остудить на решетке.
8. Посыпать сахарной пудрой и подать со взбитыми сливками.
#штрудель #яблочныйштрудель
Доброе утро друзья мои!
Всем желаю здоровья! Пусть беды обходят вас стороной♂️ Выкладываю рецепт вкусной шарлотки,которая всегда получается на ура!
.
Для бисквита потребуется:
6 яиц
стакан сахара
250гр муки
✔1гр ванилина
✔10гр разрыхлителя
Яйца с сахаром взбить минут 5 до пышной пены. Добавить ванилин, разрыхлитель, просеять муку и перемешать лопаточкой.
Яблоки(4-5шт) очистить от семян и нарезать на дольки. Половина яблок кладем в форму(28см) для выпечки, посыпаем 1чайной ложкой сахара и 1чайной ложкой корицей. Форму нужно смазать маслом,либо застелить пергаментной бумагой. Хорошенько перемешать и уложить на дно формы. Залить тесто и выложить сверху оставшиеся яблоки. Выпекать при 180° минут 20 и 5 минут еще оставить в духовке,после отключения. Ориентируйтесь по своим духовкам!☝️ Украсить по желанию,я посыпала сахарной пудрой. Приятного чаепитя!
Автор @naida_foodblogger
Ставьте оценку рецепту от 1 до 10
Сегодня на десерт яблочный штрудель .
В рецепте идет миндаль, но у меня его не оказалось под рукой, поэтому использовала грецкие орехи, тоже оочень вкусно
Панировочные сухари непокупные, подсушила хлеб в духовке и измельчила в блендере
Штрудель получается неприторный, в меру сладкий. Изюм может быть любой на ваш вкус, у меня желтый
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 160 г
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо - 0,5 шт
Вода - 60 мл
Растительное масло - 1 ст.л.
Начинка:
Яблоко - 3 шт (средние)
Лимонный сок - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Мука - 2 ст.л.
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Изюм - 100 г
Грецкие орехи - 100 г
Сливочное масло - 10 г
Сахарная пудра - 20 г
Выпекайте 25-30 минут при 200 градусах
С мороженым было бы еще вкуснее .
Попробуйте приготовить и делитесь результатом .
P.S. На все вопросы по посуде, продуктам, специям и другим часто задаваемым вопросам, я ответила на личной страничке, подписывайтесь @daniya_alt2