яйцодомашнее абаимовы домашниекуры домашниеполуфабрикаты жилгородок купаты молочнаяпродукция мясо овощи царевщина шашлык мясныеделикатесы фрукты вкусняшки колбасныеизделия бабулинырецепты доставкавмоскве маслосливочное мыменяемвашепитание мясныеполуфабрикаты мясоохлажденное фермерскиймагазинбабулинырецепты молокоизмолока мясоптицы прямоиздеревни фермерскиетовары натуральнаяеда куры копч домашние девочкиподружки
Скорее всего все лето будем в Москве. И я подумала надо сделать список, что для себя что для Эмили. Помимо моего списка ей ещё в школе задали список литературы и выучить таблицу умножения. А мне в школе нравилось читать книги... фото кстати просто так) захотелось их сфоткать, какие-то они гармоничные и особенные чтоли получились :) а у вас есть список, что вы хотите сделать за лето и где побывать? Поделитесь? Или все без списка, куда душа поведёт 〰️ @world_record_egg
Доминант
⠀
Посмотрите на фото. Знаете кто это? Курочка из яйца Доминанта Черного. На самом деле она обычная помесная, так как ее отец либо Адлерский, либо Кучинский.
⠀
Получилась вот такая дама (на фото 3 месяца). Относительно спокойная, как и Доминант Черный. Вообще этот Доминант очень понравился. У них веди цыплята различаются по окрасу в суточном возрасте и можно сразу разделить курочек и петушков. Даже помесные цыплята отличаются! У петушков на 3 неделе появляются светлые перья на груди, а у курочек появляется рыжее ожерелье. Не отрицаю, что у нас так получилось в единичном случае...
⠀
___________________
#доминант #курыдоминант #доминантчерный #dominantcz #чешскийдоминант #яичныйкросс #куры #породныекуры #породистыекуры #породистаяптица #породыкур #птицеводство #куроводство #курица #курицы #яйцо #яйца #яйцодомашнее #яйцадомашние
После короткой передышки опять начинается жарища (представляю, как сейчас снисходительно улыбнулись южные регионы). От жары страдают все - и люди, и растения, и животные. Для птицы жара тоже несет негативные моменты( В первую очередь это тотальное нашестие насекомых-паразитов - всяких пероедов, клещей и т.д. (не забываем о профилактических обработках!!!). От жары падает яйценоскость и оплод, птица может преждевременно уйти в линьку. У молодняка тормозятся привесы((( Также у птицы может случиться тепловой удар. Следите, чтобы у ваших птичек были затененные уголки, где они могут спрятаться от солнцепёка. О мерах борьбы с этими проблемами расскажу в следующих постах)))
ОТЛИЧИЕ ПОКУПНЫХ ЯИЦ ОТ ДЕРЕВЕНСКИХ.
Муж из всех салатов признает только классические (оливье, крабовый и селёдку под шубой). А любимый именно крабовый.
На две пачки крабов кладём 5-6 яиц. Было у нас два купленных и остальные своиские. И решила я вам показать разницу.
Покупные были не дешёвые. То есть приближенны к своиским. Но цвет сами видите отличается. Скорее всего что-то добавляют для окраса яиц.
Самое главное отличие это белок. Эго текстура и вкус. Свойские более рыхлые и белок очень вкусный, а не резиновый, как у покупных.
Ну и свежесть яиц. Свои яйца, если не только что снестись, лежат максимум дня три до употребления. А покупным наверно минимум недели две. Конечно, покупные чистить удобнее из-за этого. Но это очень "скользкий" плюс.
Так что, если есть возможность покупайте яйца у частника. Цена, конкретно в нашем регионе , всего на 20-30р отличается за десяток. А пользы на все 100р больше
А где вы берете яйца? И едите ли их вообще
#куры #наседка #яйцо
#яйца #кухня #пеструшка #яйцокуриное #яйцодомашнее #яйцоинкубационное #курятник #готовим #ужин #салат #крабовый #готовимвдеревне #вдеревне #домохозяйка
А подставка для яиц это посуда?
⠀
Читаю в словаре: "Посуда - это предметы быта, используемые для приготовления, приема и хранения пищи". Значит, подставка для яиц - посуда
⠀
Третье задание @marafon_unicorn - посуда в виде единорога. Долго думала, что бы такое сделать, необычное...
⠀
Идею подсказала дочь. На завтрак были сварены яйца, и одно из них, как в русской сказке, "упало и разбилось". Вот только не мышка хвостиком махнула, а дочь. И не хвостиком, а косичкой Еще оправдывается, мол, надо было в специальную посудку яйцо положить, чтоб оно "не укатывалось" Вот так и появилась специальная посудка в виде единорога
⠀
@marafon_unicorn
#марафон_единороги
«Утром – яичница, днём – яичница, вечером – яичница, а ночью – омлет! Скоро я буду кудахтАть, как цыплёнок!»
⠀
Помните эту фразу из советского кино? Герою этого фильма из-за однообразия в еде пришлось "вернуть" жену свахе
⠀
Одна и та же яичница и правда может быстро надоесть, но что делать, если вы любите именно яйца на завтрак?
⠀
Как всегда - включить фантазию и сделать необычное из обычного!
⠀
ЯИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ
⠀
Это завтрак сытный и требует минимума продуктов
⠀
Вилкой или миксером взбиваем до однородности 4 яйца, солим, перчим.
⠀
На небольшой сковороде выпекаем из яиц блинчики.
⠀
Начинку можно сделать какую угодно. Я делаю с творогом: добавляю к нему чеснок, йогурт, соль, зелень, болгарский перец.
⠀
Выкладываем начинку в линию на край блинчика, и заворачиваем его в рулет.
⠀
Нарезаем блинчики на порции по типу роллов.
⠀
С кофе – самое то
⠀
ЯЙЦА КОКОТ С СЁМГОЙ
⠀
Я очень люблю красную рыбу в любом виде. Но каждый день её не поешь, поэтому рыбу можно заменить ветчиной или жареными овощами.
⠀
Включаем духовку на 180◦С. Мелко нарезаем сёмгу.
⠀
Рыбу кладём в глубокую миску. Добавляем к ней творожный сыр и укроп. Перемешиваем, если нужно – подсаливаем.
⠀
Формы для выпекания смазываем сливочным маслом и выкладываем в них смесь рыбы с сыром. Делаем в центре углубление и осторожно помещаем туда разбитое яйцо. Запекаем блюдо в духовке в течение 15-20 минут. Подать можно с тостами или гренками
⠀
ЯИЧНИЦА В ЛУКОВЫХ КОЛЬЦАХ
⠀
Если уж совсем не хочется заморачиваться, можно приготовить всё ту же яичницу, но экзотического вида
⠀
Очищаем крупную луковицу и нарезаем кольцами толщиной примерно 1,5 см.
⠀
Разогреваем на сковороде масло, выкладываем кольца лука. Посыпаем их равным количеством сахара и соли. Жарим лук под крышкой на небольшом огне по 2 минуты с каждой стороны.
⠀
Внутрь колец аккуратно помещаем разбитые яйца. Жарим под крышкой ещё пару минут, пока желток не схватится. Готово! Сразу же подаём на стол с овощами и поджаренным хлебом. Сууупер
⠀
А как вы экспериментируете с завтраком?
Яички ну или яйца
Гусиные, утиные, индюшиные, куриные! Гусиное огромное, а индюшиное в крапинку.
Погуглили, оказывается
самое калорийное утиное—202 ккал в 100 гр., в сравнении у куриного —162.
Содержание протеина выше всех у гусиных яиц —14%, а у куриных самое низкое 12,8%,ниже даже , чем у перепелиных.
Самое высокое содержание углеводов у гусиных и утиных —1,2%,а куриные содержат 1%.Перепелиные яйца не имеют углеводов.
По минеральным веществам лидируют гуси и перепела.
А по содержанию аминокислот —перепелиные яйца бесспорныЙ лидер .
Вес гусиного яйца в среднем 190гр., утиного —85гр,куриного —55—60 гр. , индюшиного—85гр.
Оказывается гусиные яйца содержат лютеин и очень полезны для зрения, а утиные для укрепления зубов и костей.
При постоянном употреблении в пищу яиц индейки у человека наблюдается улучшение памяти и обмена веществ, укрепление иммунитета, а также яйца индейки обеспечивают крепость волос, ногтей и зубов.
Яйца домашние пока покупаем у знакомых. Жаль нет перепелок у них
Для нас вкуснее всех кажутся гусиные и перепелиные .А вы Какие любите #сад_огород_усадьба
#экопродукты
#яйцодомашнее
#жизньвдеревне
#куры #утки #гуси #кузилово
#взаимнаяподпискаколхозников