яфарово оренбург summer summer2017 лето плешаново maratlider tatarlar tdlider бума грач грачевка деревня краснаягвардия сорочинск бузулук гастроли лес минтатарчас миш новосергиевка роднойязык русскийязык рыбалка с_уважением_к_языку татарскийязык шарлык яфарлар 9мая вантузмен
Артур Туҡтағолов етәкселегендәге «Далан» төркөмө йырлы-моңло сәфәрен дауам итә!
7/05 - #оренбургскаяобласть #Плешаново
8/05 - #Пушкино
9/05 – #Бахтиярово #Яфарово
10/05 – #Александровка
15/05 - #куруил
16/05 – #Орск
17/05 – #хайбуллинскийрайон #Бурибай
18/05 – #Уфимка ауылдарында үтә!
Концерттарҙа #Искандаргазизов , #Минзифаискужина , #Филюскалмурзин , #Редиксагитов , #РегинаБаракова ҡатнаша!
Махсус ҡунаҡ – #БибисараАзаматова !
#филармония #далан #гастроли #башкортостан
Кузгалак или кузгылдак?
⠀ Кузгалак.
В этимологическом словаре объясняется история происхождения этого слова (см. в карусели). Кузы(бәрән) колагы. Значит, назвали это растение по внешнему сходству с ухом ягнёнка, козлёнка. ⠀
Кузгылдак, кузгулдак, кузгалдак, кузганак – на мишарском диалекте.
⠀
Рецепт пирога (кузгылдак бәлеше)
Тесто.
o мука -3 стакана
o сахар- 1 стакан
o масло сливочное -200 грамм,
o кефир, кислое молоко - 1стакан, если хотите тесто более «песочное»- ¼ стакана.
o Сода - 0,5 чайной ложки
o 1 яйцо,
o соль - 1/2 чайной ложки.
Начинка.
ЩавЕль, не нарезаю. Посыпаю сахаром (от 0,5 до 1 стакана), масло сливочное 30-50 гр. выкладываю кусочками по всей поверхности, посыпаю всё манкой, чтобы сок не вытекал. ⠀
⠀
P.S. Запомнили произношение слова щавЕль?
⠀
#с_уважением_к_языку#роднойязык#татарскийязык#минтатарчасөйләшәм#мишәрләр#русскийязык#яфарлар#Яфарово