foodstarz_official chefstalk chefsplateform gastroart theartofplating chefsroll foodie truecooks chef chefsofinstagram food foodartchefs foodporn artonaplate grateplates thebestchef finedining gastroartistry foodpics foodstarz gourmetzfood chefselection sousfresh cheflife fdprn foodart gourmetartistry happy michelinstar thebestchefsoftheworld finediningmeals
Olhaaaaaa o docinho! Preocupado com sua dieta? Ôô dó! Eu não ! Acho legal quem segue uma rotina alimentar. Mas as vezes você pode querer comer um prato que tenha. Macarrons, sorvete, brownie.
Ahhhh, essas frutas aí é só para não dizerem que o prato não é saudável. Hahahahahahahaha
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#truecooks#theartofplating#thehague#thekitchenassassin#thebestchef#artonaplate#chef#dishoftheday#chefsplateform#chefsofinstagram#foodie#foodstarz_official#food#fdprn#happy#foodartchefs#gastroart#gastroartistry#worldofnoblesse#gourmetzfood#sousfresh#grateplates#chefstalk#chefsroll#foodpics#foodpictures#chefchiericatti #chiericattichef#thebestchefsoftheworld#culinarieinspiratie
@bestchefs_blog @_artonaplate @culinarychefs @chefsexcellentplates @chefselection @chefsplateform @chefswords @chefstalk @cookniche @the_food_obsessions @internationalchefsplates @chefswords @_thearts_withfood @art.of.plating
الفسيخ هو نوع من سمك البوري او اي نوع اخر يتم تجفيفه ووضعه في ملح خشن لمدّة خمسة عشر يوماً واكثر . حتى يكتسب لوناً فضياً ورائحة مميّزة يتناوله المصريين كتقليد لهم في عيد شم النسم، كما يتم تناوله في بعض الدّول العربية وخاصة فلسطين في أول أيام عيد الفطر وبعد شهر رمضان لفتح قابليتهم لتناول الطعام بعد صيام شهر كامل.
.
طريقة عمل الفسيخ:
مكونات
سمكتان بوري كبيرتا الحجم
مناديل ورقيّة
ملح خشن
طريقة تحضير :
اغسلي السّمك جيّداً من الدّاخل والخارج
-جففي السّمك وحضري طبقاً واسعاً وافردي عليه مناديلاً ورقيةً وضعي السّمك عليها واتركيه حتى يجفّ.
-قلبي السّمك من وقت لآخر، وغيري الورق حتى يمتصّ المياه
-حضري وعاء زجاجيّاً وضعي في قاعه مناديلاً ورقية حتى تضعين السمك عليه.
-حضري ربع كيلو من الملح الخشن وملحي السمكة من الداخل والخارج وأسفل الخياشيم ثم ضعيها في الوعاء.
-وزعي بقيّة الملح في الوعاء وأغلقيه جيدا ومن ثم ضعيه في مكان جافّ لمدة خمسة عشر يوماً او اكثر ان تطلب – عند فتح الوعاء سوف تلاحظين رائحة السّمك النفّاذة.
ولتحضير الفسيخ -اغسلي الفسيخ جيداً ونظفيه من الملح انقعيه بالماء والليمون لمدّة 6 ساعات من القلي
حمي الزيت بعد تحمية الزيت إبدأي بقلي السمك
يقدم مع قلاية بندورة
Follow my @mashharawiameen .
.
.
#finedininglovers #finedining #food #theartofplating #artfood #foodartchefs #foodartonplates #michelin #cheftalk #cheftalks #chefstalk #chefstagram #foodstarz #foodstarz_official #gastronomie #gastrochef #52food #gastronomique #gastronomie #gastronomy #greece#tastingmenu #menutasting #foodpicoftheday #culinaryart #culinaryarts #culinarytalent #chefofinstagram
#Chefmashharawiameen #fish #herring
| Lamb, Asparagus, Black Sesame, Shiso Fume, String Bean |
By Chef de Cuisine @tomtomone
By @worldofbluemonque
Restaurant/Location: @noblekitchencromvoirt
Do you like #finedining? Follow ⤵️
••••••••••••••••••••••••••••••
Follow @culinaireinspiratie
Follow @dutchcuisine
Follow @thepastrygod
••••••••••••••••••••••••••••••
All rights and credits reserved to the respective owner(s)
Most Liked Dishes of May!!
From 2 to 10 ❤️
#gastronomy #michelin #bestfood #appetizer #plate #cuisine #restaurant #foodies #bestfoodfeed #gastroart #chefstagram #foodfotography #fooddesign #chefsofinstagram #chefsoninstagram #gourmetartistry #chefsplating #chefsplateform #chefselection #chefslife #chefsroll #epicplateup #foodstarz_official #lowcarbfood #truecooks #finedininglovers #foodstagram #finedining #foodstyling #oadtop100 @gastroart @chefsalert
Braised chicken wing, Fermented daikon, Black garlic, Raw mushroom & Glaze by @keatlee11
#gastronomy #chicken #mushroom #mushrooms #rawfood #rawfood #glaze #fermented #gastroart #chefstagram #foodfotography #fooddesign #chefsofinstagram #chefsoninstagram #gourmetartistry #chefsplating #chefsplateform #chefselection #chefslife #chefsroll #epicplateup #foodstarz_official #lowcarbfood #truecooks #finedininglovers #foodstagram #finedining #foodstyling #oadtop100 @gastroart @chefsalert