азиатскаяеда азиатскаякухня еда вьетнамскаякухня корейскаяеда корея пп phoyoucafe vietnam аптекарскийогород вьетнамскоекафе гдепоестьмосква доставкаеды едавьетнама зож правильноепитание япония азиатскиепродукты азия китай китайскаякухня москва вкусно корейскаякухня мамаявлапшу тайскаякухня asianfood азиатскиесладости готовимдома лапша вьетнамскаякухня
Кого не спроси, все говорят, что у нас вкусно! Не верите? Приходите и убедитесь в этом сами! Угостим большой порцией супа PHO и нежными Немами
⠀
#PhoYouCafe #Vietnam #ВьетнамскаяКухня #азиатскаяеда #ПравильноеПитание #ЕдаВьетнама #ВьетнамскоеКафе #АптекарскийОгород #пп #зож #гдепоестьмосква #доставкаеды #этимлетомхорошо
Рамен токкпоки
Рецепт :
Для соуса :
Чили перец порошок
Соевый соус
Кунжутное масло
Кочудян (перцовая паста)
Сахар
~~~~~~~~~ Рамен - пультакпокымен☝️ (огненная лапша черная упаковка, у нас такая есть!) Токк (рисовые брусочки , тоже в продаже имеються!) Сосиски (какие вам нравится) ~~~~~~~~~
И так теперь готовим!
1. Перемешиваем все для соуса.
2. Выкладываем рамен , токк , сосиски и кладем соус, и добавляем соус острючий который шел в упаковке с раменом, добавляем воду и варим минут 10.
Готово!
Ставь .
.
.
Для заказа пишите в директ!
Японский чизкейк - интересная вариация чизкейка в Азии. Вообще ни сам чизкейк, ни его ингредиенты совсем не привычны для Азии. Азиаты никогда не любили ни сладкое, ни тем более молочное. Но однажды 1873 году японское правительство решило пропагандировать среди населения интерес к иностранной еде. Они даже выпустили специальную кулинарную книгу для японцев, где впервые был упомянут чизкейк. Но поскольку традиционные японские гурманы того времени находили сыр особенно жирным, торт не стал популярным. Только в послевоенный период 1945-46 годов, когда американские войска, дислоцированные в Японии, снова привезли с собой чизкейк, японцы начали к нему привыкать. Прошло почти 80 лет, десерт не просто изменился до неузнаваемости, а и сформировал вокруг себя целую культуру. Современный японский чизкейк больше похож на нежный, высокий, сладкий омлет. Он обязательно должен быть ооочень нежным и взбитым, высота - признак мастерства повара, а процесс разрезания превращается в целое шоу. Последнее засняла для вас сегодня
#mytastyasia #вкуснаяазия #asiancooking #malaysia #penang #малайзийскаякухня #готовимвмалайзии #малайзия #пенанг #азитскиеблюда #азиатскаяеда #необычнаяеда #азия #азиатскийрынок
#рецепты #азиярецепты #кухнявьетнама #вьетнам #азиатскиедесерты #японскаякухня #китайскаякухня
Всем привет! Я знаю что вы у меня любители рамена
Поделюсь с вами рекомендациями по приготовлению вкуснейшего рамена, взамен не забудете про лайк❤
Но сначала начнем с предыстории
Рамён – или лапша быстрого приготовления, один из самых популярных пищевых продуктов в Корее. Вообще говоря, Достоинства этой лапши – китайского, японского или корейского приготовления – успели оценить все. Тем не менее в Корее у рамёна совершенно особенная популярность: по частоте употребления в пищу его обгонит только рис, который, как известно, в Корее «всему голова». В чем же секрет особой любви корейцев к рамёну?
Интересна история рамёна в Корее. Несмотря на то, что сейчас Корею без рамёна уже трудно представить, появилась эта лапша в стране в общем-то недавно. Вообще, рамен, как и макароны, родом из Китая. Потом он очень полюбился японцам и они стали готовить свои версии этой лапши ( называли ее «ра-мэн»). Разумеется, в прежние времена лапша мало напоминала рамён в его нынешнем виде. Рамён быстрого приготовления в пакетиках впервые начал производиться как раз в Японии в 1958 году, а корейцы впервые попробовали его в 1963 году.
Годы тогда в стране были очень голодные – и дешевый рамен стал для корейцев почти в буквальном смысле слова «манной небесной». В 1965 году он даже получил официальную поддержку правительства, которое пыталось решить проблему нехватки продовольствия. Многие люди тогда жили буквально на рамёне и кимчхи. Рамён стал своеобразным символом бедности. Рамён же и по сей день самая дешевая еда в Корее.
И так, что бы рамен получился вкусным, самое главное правило - Экспериментируйте
1. Добавляйте овощи и зеленый лук
2. Попробуйте добавить яйцо или сыр
3. Добавьте пикантности добавив кимчи
4. Что бы было посытнее добавьте любимых сосисок
5. Попробуйте из рамена приготовить другие блюда
6. При варке помешивайте лапшу и приподнимайте что бы лапша насытилась кислородом, и стала упругой☝
Повторюсь, Пробуйте , Экспериментируйте - и вы не останетесь равнодушными
Для заказа пишите в директ
Фо против бабушкиного борща
.
Недавно, наш постоянный клиент выразил благодарность за порцию Фо и сказал: «Для меня Фо Бо, то же самое, что бабушкин борщ...». Затем он привёл весьма весомые аргументы:
.
У Фо и бабушкиного борща:
✅ Большая порция ✅ Пока не доешь, не выйдешь из-за стола
✅ После обеда клянёшься, что больше никогда... Но через неделю возвращаешься
✅ Когда поел, готов совершать подвиги
.
А какое коронное блюдо было у вашей бабушки? :)
.
.
.
#supermarket_asia #супермаркетазия #hlebozavod9 #дизайнзаводфлакон #мояазия #люблюазию #азиатскаяеда #азиатскиепродукты #вьетнамскаякухня #азиатскиеблюда #asiamarket #любопытно #фобо #фо
.
КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ.
.
Давно хотелось воспроизвести дома что-то такое, но вот этот соус кисло-сладкий все время не поддавался, все чего-то не хватало. И вот, наконец, я нашла нужное сочетание ингредиентов. Кстати, приготовить так можно не только курицу. Во Вьетнаме в таком соусе вкусно готовят рыбу целиком с овощами и с добавлением моркови.
.
куриное филе (грудка) — 0,5 кг
перец болгарский сладкий — 2 шт
ананас консервированный (кусочки) — 200 гр
соевый соус
масло — для жарки
крахмал — 2 ст. ложки
мука — 1 ст. ложка
кетчуп (или томатная паста) — 2 ст. ложки
яблочный уксус — 1 ст. ложка
сахар или мёд — 2 ст. ложки (в случае, если вы используете воду, а не сироп из-под консервированных ананасов)
имбирь (корень) — 30 г (по вкусу, опциональный ингредиент) у меня порошок.
.
Режем курицу небольшими кусочками. Кладём в миску и заливаем соевым соусом так, чтобы он чуть-чуть покрывал мясо. Маринуем полчаса-час.
Добавляем 1-2 ст. л. крахмала и 1 ст. л. муки. Перемешиваем, чтобы все кусочки покрылись получившейся массой.
Разогреваем масло на сковороде, чтобы слегка пошел дым. Масла нужно побольше. Небольшими порциями выкладываем курицу в кипящее масло и обжариваем, постоянно переворачивая, 3−5 минут. Достаем на тарелку .
Соус.
Нальем на сковороду немного масла. Разогреем его. Болгарский перец чистим, режем крупными кусочками и обжариваем на сковороде, постоянно помешивая. Делаем это недолго — минутку, другую. Перец не должен быть чересчур мягким.
Добавляем к перцам очищенный и тертый на средней тёрке корень имбиря, яблочный уксус, полстакана кипячёной воды, кусочки ананасов. Воду в данном случае можно заменить соком, в котором были ананасы .А если вы используете простую воду, то необходимо добавить 2 ст.л. сахара. Всё тщательно перемешиваем. Тушим 2−3 минуты. Можно добавить мелко порубленный зубок чеснока для аромата.
Добавляем 2 ст. ложки кетчупа (можно использовать и томат-пасту) и столовую ложку крахмала, чтобы соус загустел. Тщательно перемешиваем.
Добавляем курицу и аккуратно перемешиваем, чтобы она пропиталась соусом. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим пару минут. Ну вот и все!
#калинка_птица
Ух! Ах! Капец! Да я чертов гений! Да я сама себя уделала сегодня!!! (Сама себя не похвалишь...)
Пибимпаб и Ттокпокки.
Аплодисментов не нужно, просто знайте, что я гений))))
P.S.Так ещё и Кимчи замаринованно)))
P.P.S. От скромности - никогда...)))))
#ттокпокки
#пибимпаб #кулинария #готовлю #корейскаякухня #рецепт #азия #азиатскаяеда #кухня #повар #скромность #cook #cooking #mylife #recipe #koreanfood #asia #asianfood #korea #비빔밥 #떡볶이 #еда #едаялюблютебя #food
Вкусно жить не запретишь!
⠀
Если честно, не особо я тащусь по всяким экзотическим азиатским блюдам... И в Азии в плане еды мне пришлось бы туго
⠀
Даже в России Том Ям в разных местах готовят по-разному. Бывает так, что капец желудку ️️️ и самый отвратный, с цветом и привкусом оранжевой пластмассы, я так и не смогла съесть в ... Суши Мейк в Галерее Новосибирск. Хотя именно суши у них всегда замечательные ⠀
В Сочинском "Рисе" я попросила Том Ям "не сильно острый", и заботливый официант принес мне тонко нарезанные кольца ️ отдельно. Вдруг мне всё же захочется погорячее
Как говорится, любой каприз за ваши деньги
⠀
А Том Ям скажу вам, просто объеденье...был
.
.
.
А какие азиатские блюда любите кушать вы?
.
.
Collecter les statistiques #АЗИАТСКАЯЕДА effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).