безесолнечногорск тортсолнечногорск выпечкасолнечногорск домашняявыпечкасолнечногорск зефирсолнечногорск имбирныепряники меренгасолнечногорск подаркизеленоград подаркиклин подаркисолнечногоск пряникизеленоград пряникиклин пряникиназаказзеленоград пряникиназаказклин пряникиназаказсолнечногорск пряникинаторт пряникисолнечногорск пряничныетопперысолнечногорск сладостисолнечногорск топперысолнечногорск тортназаказсолнечногорск кулинариясолнечногорск кулинариясолнечнлгорск безеединорог пасхасолнечногорск торт тортыдлявас artcake beautiful bestdessert выпечкасолнечногорск
Меренга
Что это? И с чем её едят?
⠀
Это десерт из взбитых белков с сахаром.
Многие называют его безе, но безе-это уже готовые, запечённые лакомства.
А основой является, как раз меренга.☝️
⠀
Виды меренги:
-французская (белки взбиваются с сахаром или пудрой)
-швейцарская (белки нагреваются на водяной бане до растворения сахара, затем взбиваются)
-итальянская(во взбитые белки заливается горячий сахарный сироп и взбивается)
⠀
Важные этапы приготовления моей меренги :
⠀
1. Моем, обезжириваем посуду и венчики, которые будут контактировать с белками.
2. Тщательно отделяем белки от желтков. Либо используем пастеризованные.
3. Взбиваем белки.
4. Сахар и воду доводим до Т не меньше 118С.
5. Вливаем во взбивающие белки.
6. Всыпаем сахарную пудру.
7. Несколько минут ещё взбиваем до готовности.
⠀
☝️Окрасить можно красителями, жидких много добавлять не рекомендуется.
⠀
Отсаживаем безе из мешка на пергамент, и сушим 1.5-3 часа(в зависимости от размера) при 60-80 гр на конвекции или на 80-90 без конвекции.
Можно сушить при комнатной температуре, сутки.
#меренга
#безероза
#безесолнечногорск
#безеназаказсолнечногорск
#мусмовыйтортсолнечногорск
#тортназаказсолнесногорск
#солнечногорскийрайон
#солнечногорск
#моряк
#розы
#розыгрыш
#люблюсолнечногорск
#солнце
#лето2019люкс
#лето
Следующее предложение - безе.
Маленькая восьмерка 13х10 см 200р в пакетике с ленточной, 250 в коробке.
Средняя 450р в коробке 20х20
Большая 650 р в коробке 23х16
И 8 формата XL, размер коробки 24х33 см 1000р.
Хранится 2 недели в сухом месте. Холодильника не требует.
Самовывоз из Ложков. Про доставку уточняйте.
#безезеленоград #подарокна8марта #корпоративныйподарокна8марта #безесолнечногорск #беземосква #подарокучителюна8марта #подароквоспитателюна8марта #безеповарово #food #foods #sweet #sweets #yum #dessertporn #foodgasm #delicious #foodforfoodies #tagstagrame #beautiful #hungry #artcake #cakedesign #sugarart #yummy #yammycake #bestdessert #instafood #foodporn #sweetsdecoration
Торт сюрприз ко дню рождения мамы от любящей дочери.
Это так трогательно и так красиво!
⠀
Любите маму, маленькие дети,
Ведь без неё так трудно жить на свете,
Её внимание и, ласку и заботу,
Вам не заменит посторонний кто-то.
Любите маму, юные подростки
Она — ваш ствол, а вы — её отростки,
Одна она, лишь любящая мама,
Поймет всегда вас — чад её упрямых.
И дети взрослые, всегда любите маму,
На нежные слова ей не скупитесь,
Дорога к ней — сродни дороге к Храму,
И в дом, входя, ей в ноги поклонитесь.
Чего больше всего ждут малыши на празднике?
Сладкого десерта!
Праздничное настроение начинается
с красивого и вкусного десерта
Безе на праздничном столе - прямое попадание в первое желание именинника ... ☝️☝️☝️ Хороших вам праздников!
Вопросики в whatsApp
#торт#тортыдлявас #тортсолнечногорск #солнечногорск #безесолнечногорск #безероза #тортыдлявашеготоржества
Торт для любителя миньонов
⠀
А вы любите этих милых желтых крошек? Лично я - обожаю
⠀
А внутри шоколадный брауни с вишней
____________________________________________
#пряникисолнечногорск #имбирныепряники #пряникиназаказсолнечногорск #подаркисолнечногоск #пряникиклин #пряникиназаказклин #пряникизеленоград #пряникиназаказзеленоград #подаркизеленоград #подаркиклин #топперысолнечногорск #пряничныетопперысолнечногорск #зефирсолнечногорск #тортназаказсолнечногорск #меренгасолнечногорск #безесолнечногорск #тортсолнечногорск #выпечкасолнечногорск #домашняявыпечкасолнечногорск #кулинариясолнечногорск #сладостисолнечногорск #пряникинаторт
Collecter les statistiques #БЕЗЕСОЛНЕЧНОГОРСК effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).