матьземляалтай altaifoodproject foodforchange slowfood агротуризм алтай ассоциацияначало гастрономическаякарта04 гастрономическаякартаалтай гастрономическийфестиваль гастротуризм горноалтайск горныйалтай ешьместное мыневыбрасываемеду республикаалтай россия слоуфуд экотуризм этнотуризм моя_типография ресторан_типография гастрономическаякартароссии гастрономическаяроссия регион04 slowfish slowfish2019 яидунапраздник
Мать Земля Алтай.
Наши фермеры: Гарий Телёсов.
Он не гонится за сладкой жизнью, не ищет счастья в других местах.
Он с трепетом хранит традиционные знания о пастбищном скотоводстве переданные ему предками, и восстанавливает озерную экосистему.
- Почему вы делаете это?
- Я хочу чтобы моим близким было хорошо.
А близкими он считает свою семью, своих земляков, весь свой народ, да и вообще всех, потому что все люди, и хорошо для них - это чистый воздух, здоровые и смеющиеся дети, для которых он строит убежище на крыше рабацкого домика, озера полные рыбы, многочисленные стада на склонах гор, поля засеянные овсом и открытые, честные, добрые, счастливые лица.
Основная его задача — создать на озере маточное стадо для того, чтобы можно было зарыбить другие пустые озера, рыбу в которых уже давно хищническим способом выловили браконьеры. Для того, чтобы мы с Вами, могли приехать семьями, с детьми, вдохнуть полной грудью горный воздух, отдохнуть и порыбачить на красивом, полном рыбой озере и просто порадоваться.
P.S: Мы расскажем о нем всему миру на международном фестивале Slow Fish в Генуе Италия. Нам есть, кем гордиться.
Текст: @fomaula1975
#матьземляалтай #горныйалтай #алтай #Россия #ресторан_типография #моя_типография #гастрономическаяроссия #гастрономическаякартароссии #матьземляалтай #горноалтайск #altaifoodproject #республикаалтай #слоуфуд #FoodForChange #SlowFood #ешьместное #мыневыбрасываемеду #ассоциацияначало #гастротуризм #агротуризм #экотуризм #этнотуризм #гастрономическийфестиваль #гастрономическаякартаалтай #гастрономическаякарта04 #slowfish #slowfish2019
Зачем я здесь?
Конечно, легче сказать, что у нас ничего нет, и ничего не делать. Или можно потрудиться, чтобы найти это и привезти в Москву.
Стимулировать поток туристов нужно в первую очередь через еду, а потом разовьётся и всё остальное. Для того, чтобы пригласить людей совершить путешествие в места происхождения региональных продуктов и блюд, для начала нужно дать им возможность попробовать региональную кухню в Москве — этим и занимается проект «Гастрономическая карта России», координатор которого Екатерина Шаповалова.
В рамках недель региональной кухни в Москву в ресторан Ruski приезжают делегации шеф-поваров, рестораторов и производителей с регионов, которые знакомят гостей фестиваля как с аутентичной кухней, так и с современными версиями традиционных блюд. Месяц назад успешно прошла неделя Мурманской области.
Сегодня 23-го апреля в 19:30 по Москве пройдёт гала-ужин Республики Карелия, на котором Республика Алтай примет эстафету. Неделя Республики Алтай пройдёт в конце мая, точную дату уточню позже. Следите за новостями.
#матьземляалтай #горныйалтай #алтай #Россия #ресторан_типография #моя_типография #гастрономическаяроссия #гастрономическаякартароссии #матьземляалтай #горноалтайск#altaifoodproject #республикаалтай #слоуфуд #FoodForChange #SlowFood #ешьместное #мыневыбрасываемеду #ассоциацияначало #гастротуризм #агротуризм #экотуризм #этнотуризм #гастрономическийфестиваль #гастрономическаякартаалтай #гастрономическаякарта04
На открытии Недели региона-участника проекта Ростуризма "Гастрономическая карта России" Республики Карелия в Ruski Restaurant глава региона Артур Парфенчиков готовил калитки - небольшие открытые пирожки из ржаного пресного теста с различными начинками, наливками, намазками или припёками, традиционное блюдо карельской, вепсской и русской кухонь.
Мы приняли эстафету. Мы будем представлять регион - ВРИО Главы Республики Алтай Олег Хорохордин и наши ребята шефы из Республики Алтай (они у нас есть, и я это утверждаю со всей ответственностью). Что будем готовить? Скоро узнаете.
Без галстуков и пиджаков, закатаем рукава и угостим наши и западные СМИ, туроператоров, консъержей и тд.
Следите за новостями…. Фото @gastromaprussia Олег Жиров и Анна Зверуська, А.Борисова.
#матьземляалтай #горныйалтай #алтай #Россия #ресторан_типография #моя_типография #гастрономическаяроссия #гастрономическаякартароссии #матьземляалтай #горноалтайск #altaifoodproject #республикаалтай #слоуфуд #FoodForChange #SlowFood #ешьместное #мыневыбрасываемеду #ассоциацияначало #гастротуризм #агротуризм #экотуризм #этнотуризм #гастрономическийфестиваль #гастрономическаякартаалтай #гастрономическаякарта04
Стенд Япония медленная рыба. Готовят и представляют свою рыбу и традиционные блюда из неё. На следующем фестивале Slow Fish в Генуе Италия, на котором презентуют себя все страны у которых есть рыба, будет стенд Республики Алтай и наши рыбные фермеры. Такие мероприятия, это возможность показать себя всему миру за четыре дня.
#матьземляалтай #горныйалтай #алтай #Россия #ресторан_типография #моя_типография #матьземляалтай #горноалтайск #altaifoodproject #республикаалтай #слоуфуд #FoodForChange #SlowFood #ешьместное #мыневыбрасываемеду #ассоциацияначало #гастротуризм #агротуризм #экотуризм #этнотуризм #гастрономическийфестиваль #гастрономическаякартаалтай #гастрономическаякарта04
С фермером и шеф поваром из Германии. Ребята помогают друг другу. Один поставляет первоклассную рыбу в ресторан, другой продвигает её в мир с помощью своих рецептов и интересных техник приготовления.
#матьземляалтай #горныйалтай #алтай #Россия #ресторан_типография #моя_типография #матьземляалтай #горноалтайск #altaifoodproject #республикаалтай #слоуфуд #FoodForChange #SlowFood #ешьместное #мыневыбрасываемеду #ассоциацияначало #гастротуризм #агротуризм #экотуризм #этнотуризм #гастрономическийфестиваль #гастрономическаякартаалтай #гастрономическаякарта04
Эти две хрупкие девушки, за плечами которых не один такой Фестиваль. Максимально доходчиво, постарались объяснить на что нужно обратить внимание, чтобы мероприятие дало результат для всех участников, чтобы это не было просто времяпровождение и веселье. По итогу фестиваля должна обозначится дорога, которая приведёт всех к устойчивому развитию, и мы будем твёрдо стоять на своих ногах.
#матьземляалтай #горныйалтай #алтай #Россия #ресторан_типография #моя_типография #матьземляалтай #горноалтайск #altaifoodproject #республикаалтай #слоуфуд #FoodForChange #SlowFood #ешьместное #мыневыбрасываемеду #ассоциацияначало #гастротуризм #агротуризм #экотуризм #этнотуризм #гастрономическийфестиваль #гастрономическаякартаалтай #гастрономическаякарта04
С рыбным фермером из Ирландии. Она впервые услышала о Горном Алтае. И теперь её желание, приехать к нам и увидеть все своими глазами. А именно - того самого фермера и то самое озеро, ну и нашу рыбу попробовать «окурить» традиционным Ирландским способом.
#матьземляалтай #горныйалтай #алтай #Россия #ресторан_типография #моя_типография #матьземляалтай #горноалтайск #altaifoodproject #республикаалтай #слоуфуд #FoodForChange #SlowFood #ешьместное #мыневыбрасываемеду #ассоциацияначало #гастротуризм #агротуризм #экотуризм #этнотуризм #гастрономическийфестиваль #гастрономическаякартаалтай #гастрономическаякарта04
Никогда народ Алтая не приглашал гостей за пустой стол. Всегда уже были хлеб, масло, нехитрая домашняя солонина, на стол выставляли все, что есть, параллельно отправляя кого-то из домашних в магазин (частенько через соседей, потому, что не всегда были в доме деньги). Примерно через часок-два на столе появлялось горячее, обязательно на общем блюде. Все было как то легко, просто и безумно вкусно. Все было настоящее.
#матьземляалтай #горныйалтай #алтай #Россия #ресторан_типография #моя_типография #гастрономическаяроссия #гастрономическаякартароссии #матьземляалтай #горноалтайск#altaifoodproject #республикаалтай #слоуфуд #FoodForChange #SlowFood #ешьместное #мыневыбрасываемеду #ассоциацияначало #гастротуризм #агротуризм #экотуризм #этнотуризм #гастрономическийфестиваль #гастрономическаякартаалтай #гастрономическаякарта04 #регион04
На открытии Недели региона-участника проекта Ростуризма "Гастрономическая карта России" Республики Карелия в Ruski Restaurant глава региона Артур Парфенчиков готовил калитки - небольшие открытые пирожки из ржаного пресного теста с различными начинками, наливками, намазками или припёками, традиционное блюдо карельской, вепсской и русской кухонь.
Мы приняли эстафету. Мы будем представлять регион - ВРИО Главы Республики Алтай Олег Хорохордин и наши ребята шефы из Республики Алтай (они у нас есть, и я это утверждаю со всей ответственностью). Что будем готовить? Скоро узнаете.
Без галстуков и пиджаков, закатаем рукава и угостим наши и западные СМИ, туроператоров, консъержей и тд.
Следите за новостями…. Фото @gastromaprussia Олег Жиров и Анна Зверуська, А.Борисова.
#матьземляалтай #горныйалтай #алтай #Россия #ресторан_типография #моя_типография #гастрономическаяроссия #гастрономическаякартароссии #матьземляалтай #горноалтайск #altaifoodproject #республикаалтай #слоуфуд #FoodForChange #SlowFood #ешьместное #мыневыбрасываемеду #ассоциацияначало #гастротуризм #агротуризм #экотуризм #этнотуризм #гастрономическийфестиваль #гастрономическаякартаалтай #гастрономическаякарта04
Collecter les statistiques #ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯКАРТА04 effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).