Liste des hashtags les plus populaires par sujet #ДОМАШНИЕПЕЛЬМЕНИ

На первый взгляд, рецепт домашних пельменей кажется проще простым- раскатала пласт, вырезала кружочки теста, положила внутрь начинку, защипнула края и сварила. Но не все так просто. Приготовление пельменей требует сноровки, опыта и знания некоторых хитростей ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Муку обязательно просеять ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Чем дольше месить тесто, тем более податливым и упругим станет ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ После замешивания дать отдохнуть! Чтобы пельмени были сочными пропустите лук через блендер. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: для теста Мука - 1 кг Вода - 500 мл Яйца - 3 шт Соль - 1ч.л ( без верха ) для начинки Фарш - 1 кг Лук - 800 Соль - 1ч.л Перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1. Муку просеять, в центре сделать углубление Шаг 2. Аккуратно влить яйца, половину воды с растворенной солью Шаг 3. Во время замеса теста влить оставшуюся часть воды. Вымесить тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и однородным. Переложить тесто в пакет и отправить в холодильник на час. Шаг 4. В миске смешать фарш с луком, посолить и поперчить и все хорошо перемешать. Шаг 5. Посыпать мукой рабочую поверхность, разделить тесто на несколько частей и раскатать каждый в пласт толщиной 2 мм. Вырезать выемкой кружки Шаг 6. Выложить в центр по чайной ложки начинки. Шаг 7. Положить на ладонь кружок теста с начинкой и аккуратно защипнуть края. Соединить концы полумесяца и скрепить их, плотно прижав пальцами, чтобы концы не склеились. Шаг 8. Переложить пельмени на поднос ( предварительно присыпав мукой ) и если не будете сразу варить, то отправить в морозилку. Шаг 9. Поставить кастрюлю с водой. Когда вода закипит посолить, добавить лавровый лист, душистый перец, масло, затем переложить пельмени. Варить помешивая, пока пельмени не всплывут. Аккуратно вынуть их шумовкой, переложить в глубокое блюдо, добавить сметану и зелень. Приятного аппетита!

Кому пельмешек? . Два дня в городе К. штормило. Разрушены волнами променады у моря, затоплено парочку малых судов, повалено около 60- ти деревьев, сорваны крыши ... такие итоги первых дней нового 2019 года. А сегодня- ясное небо, солнышко и лёгкий морозецАй- да на улицу!

Пельмени вызвали большой отклик среди подписчиков) А вот и вареники) Фото с моей коммерческой съёмки. Так что рецепта не будет. Вареники с треской и лососем. Наш, балтийский ассортимент)

А как на счёт пельмешек? ( вареников)? . Не тортом единым... у меня уже как то был пост о том, что я фотографирую не все, что готовлю. То есть готовлю я не только сладкое, а на фото сюда попадают в основном десерты и торты. Сегодня у меня вареники с картошкой и грибами. Одно время я сама лепила их, замораживая в лоточках. Люблю именно такие- с картофельным пюре и грибочками или жареным лучком. Но на приготовление уходило много времени. Не описать мою радость, когда Настя @pelmeshki39 предложила мне попробовать их варенички. Один в один как мои! Много начинки, вкусное тесто, да ещё и красивые Любите вареники? Какие ваши самые любимые? . #новыйгод_нас_ждет от @podsousom @julia.bimbat #нг_вкусно , спонсоры @wilmax_cis @photofon_54 @vintage_german @me_ceramica @xata.ru @doski_gorod

Салат "Ветка сирени" . . Подпишись @vcysnointeresno 1.Отварной картофель натереть на терке, заправить майонезом. 2.Тунец, консервированный с репчатым луком. Майонез. 3.Накрошить мелко маринованные огурцы. Майонез. 4. Натереть желток. 5. Натереть белок и разделить на две кучки, одну покрасить свекольным соком. Из зелени сделать листочки. Ещё один рецепт салата "Ветка сирени" картофель (тёрла на тёрке) лук (кубиками) копчённая колбаска(полосками) яблоки(на тёрке) миндаль (у меня был палочками, я его слегка обжарила )-можно орехи яйца (для украшения) консервированный ананас Эти слои повторила 2 раза . Для веточек сирени можно использовать петрушку или укроп. А для самих цветов нужно потереть на тёрочке белок , уложить его в чайную ложку (у меня была ложечка ещё меньше), уплотнить и перевернуть на зелень . Для получения сиреневого цвета я использовала сок свеклы . . .#запеканка #новинки #курица #домашниепельмени #печенья #kurczak #гата #zupazkurczakiem #капкейки #выпечка #суп #русскаякухня #котлеты #кухня #сладости #вкуснятина #мамаготовит #слоеноетесто #пироги #вкусности #вкусноипросто #вкусно #тесто #рыбо #отбивные #торты #закуски #ппрецепты #салаты #chicken

Пельмени домашние ⠀ На фарш, все через мясорубку Говядина и Свинина 1:1 Лук (на 1 кг фарша 2шт) Чеснок (на 1 кг фарша 6-8зуб.) Соль, перец ⠀ Тесто(мамин рецепт) 3ст муки 2 яйца 0,5ст воды Соль ⠀ Мы сегодня 333шт слепили разве это много? Порционно разделила по пакетикам, достал сварил удобно и без гадостей фабричных. #коллекция_рецептов_helen_m94 #домашниепельмени #пельменирецепт #домашниепельмешки #рецептпельменей #готовимдома #едимдома #домашниепродукты #приятногоаппетита ♥️

Где самые вкусные эчпочмаки? ⠀ Правильно, в татарской лавке Попробуйте и убедитесь в этом сами ⠀ #татарскаялавка#татарча#татарскаякухня#домашняявыпечка#татарскиепироги#домашниепельмени#домашниеманты#чакчак#губадия#эчпочмак#халяль#доставкаеды#доставкапирогов#пирогинакомпанию

Сегодня у меня пельмени,пельменница в помощь,настоящая палочка - выручалочка,когда надо быстро и много.Фарш говядина и свинина,часть лука пассерую,часть кладу сырым,рецепт самого теста ниже в ленте,оно универсальное,подходит как для пельменей так и для вареников и даже кто-то умудрялся жарить чебуреки))) #домашниепельмени #лепимпельмени #тестодляпельменей #готовимдома #домашняяеда #домашняякухня #вкусныепельмени

Добрый вечер друзья Как настроение?Пусть будет солнечным и тёплым. А теперь рецепт. Ничего нового в нем нет. Те же Хинкали но двухэтажные. Изюминка в том,что вы можете на разных этажах,делать разные начинки.Мы любим мясо,поэтому у меня оба этажа мясные. А для вас я начинки разные напишу. ஜ═════════๑♡๑═════════ஜ . ”Двухэтажные хинкали” . Тесто: Вода-500 мл(тёплая) Мука-1 кг Начинка: Фарш-1 кг Лук-3 шт Кинза-1 пучок Острый перемолотый перец Чили-1 ч ложка Соль,чёрный перец,кориандр,зира-по вкусу. . Замешиваем очень плотное тесто (как на пельмени) и прячем в кулёчек на 15 минут.В фарш добавляем мелко порубленный лук,кинзу,соль,специи и хорошо перемешиваем.Можно для сочности добавить не много тёплой воды.Дальше все как на видео.Лепим и варим.Опускаем Хинкали в сильно кипящую воду.Варим примерно 8-10 минут.Перед подачей посыпаем дроблённым чёрным перцем.На второй этаж можно сделать начинку из сулугуни и жаренного лука,или картофельное пюре с жаренным луком.Если вы заместите тесто 1200 грамм муки,рисунок будет чётче и хинкали будут крепко стоять.Но не будут нежными после варки как у меня. Приятного аппетита Если приготовите дайте знать. ஜ═════════๑♡๑═════════ஜ . . ⚡Понравился рецепт, пиши "Классно" в комментариях! ⚡Подпишись @prostayakulinariya у нас много классных рецептов! ⚡Включайте уведомления о публикациях что бы не пропускать новые рецепты! . . За замечательный рецепт благодарим: . Автор: @zarema.rostov . #видеорецепт #простыерецепты #рецепты #рецепт #домашняя #аппетитно #блюдо #еда #вкуснятина #просто #готовка #сытно #приготовила #вкусно #рецепт #вкуснятина #рецептик #мясо #хинкали #домашниехинкали #пельмени #домашниепельмени