Liste des hashtags les plus populaires par sujet #ЗАВАРНОЙКРЕМ

Лайкните от души ❤️ Привет мои Зайки , сохраняйте обязательно рецепт универсального вкусного заварного крема будем готовить торт , простой и лёгкий в приготовлении , оставляйте любой смайлик в комментариях . Автор : @svarovazarina Всё лучшее для вашей кухни вы найдёте здесь @povarenok_alima Для крема нам понадобится Молоко 1 литр Сахар 300 грамм можно больше , можно меньше 4 яйца 120 грамм муки Сливочное масло 250 грамм Ванилин по желанию Молоко +сахар доводим до кипения , в посуде смешать муку с яйцом , ( долго не взбивать ) Затем , добавляем 2 половника горячего молоко в яичную смесь , хорошо перемешиваем , всю смесь обратно вливаем в оставшееся молоко и перемешиваем до однородности ставим на огонь и варим на медленном огне непрерывно перемешавшая. Когда масса станет густой убираем с огня , накрываем плёнкой , и оставляем до полного остывания ! Далее , мягкое сливочное масло взбиваем до бела , постепенно, маленькими порциями добавляем остывшую заварную массу , всё хорошо взбиваем , наш крем готов Все для вашей кухни @povarenok_alima @povarenok_alima @povarenok_alima Магазин посуды , по самым низким ценам #крем#вкусныйкрем#заварнойкрем#молочный#торт#приятногоаппетита#сладкое#выпечка#еда#десерт#ужин#обед#рецепты#рецепткрема#кремотзарины

Мир моим хозяюшкам ! Видео с озвучкой ️️️✔️ Крем "пломбир" Автор : @zarina_dauletkhankyzy Ингредиенты Заварной крем (базовый рецепт) Яйца - 2 шт Сахар - 100 г Мука - 4 ст.л. Ванилин Молоко - 2 стакана (200 мл) Крем на сливках: Сливки 33% - 500 мл Сахарная пудра - 100 г Сливки смешиваем с сахарной пудрой и взбиваем на максимальной скорости миксера до плотного состояния. Кеш жарық қыздар! "Пломбир" кремі Авторы : @zarina_dauletkhankyzy Пісірілген (Заварной) крем Құрамы : Жұмыртқа - 2 шт Қант - 100 г Ұн - 4 ас қасық Ванилин Сүт - 2 стақан (200 мл) Кілегейлі крем: Кілегей - 500 мл Қант ұнтағы - 100 г Кілегей мен қант ұнтағын миксермен жоғары жылдамдықта араластырыңыз. Тығыз әрі тұрақты крем болып шығу керек #крем#пломбир#заварнойкрем

Ягодный Наполеон . Вообще, я уже выкладывала этот рецепт месяца три назад, но сегодня с утра думала что бы сладкого приготовить к выходным и вспомнила про этот торт. А отчего бы и не напомнить про такой удачный рецепт? Выходные же)) В этом варианте торт получается плотным и отчётливо слоеным, любителям очень пропитанных Наполеонов может не зайти)) В качестве жира можно использовать как масло, так и сливочный маргарин. Маргарин даст более лучшую текстуру теста, а масло - вкус. Тут уж выбирайте . ЯГОДНЫЙ НАПОЛЕОН На торт 1,2 кг, диаметром 18 см: . 500г муки 200г сливочного масла (маргарина) 1 яйцо + 1/4 чл соли + 1сл водки + холодная вода до 250 мл 500 мл молока  120 г сахара 1 яйцо 22г муки щепотка ванилина 100г ягод (у меня замороженные клубника и смородина) 60г сахара 3г кукурузного крахмала . для теста: - холодное сливочное масло на тёрке потереть в муку, перемешать и постепенно добавляя смесь яйца, соли, водки и воды, замесить тесто. работать быстро, только чтобы тесто собралось в комок, масло не должно растаять и должно остаться кусочками. - разделить тесто на 9 частей по 100-105г, охладить 1-2ч. - тонко раскатать, удобнее всего сразу на бумаге для выпечки, часто наколоть вилкой и выпечь коржи при 220 градусах до зарумянивания. - сразу после выпечки обрезать коржи металлическим кольцом, крышкой от кастрюли или тарелкой подходящего диаметра. для заварного крема: - молоко вскипятить - яйцо смешать с сахаром, мукой и ванилином, тонкой струйкой, помешивая, влить горячее молоко, перелить обратно в кастрюлю, варить на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая - снять с огня, накрыть пищевой пленкой так, чтобы она касалась поверхности крема, остудить до комнатной температуры. для ягодной начинки: - ягоды разморозить и перебить блендером в пюре - сахар смешать с крахмалом, добавить ягодное пюре, довести до кипения, помешивая, поварить полминуты до загустения. - снять с огня, накрыть пищевой пленкой так, чтобы она касалась поверхности крема, остудить до комнатной температуры. . Продолжение⬇⬇⬇

Расскажите, какой крем вы больше любите в классических тортах? А именно в «Медовике»? ___________ Не забудьте поддержать видео лайком и комментарием, а также не забывайте сохранять ___________ Масляно-заварной крем Как и обещала, рецепт масляно-заварного крема. Я не знаю что за загадка, но вроде этот крем немного похож на обычный заварной и при этом намного вкуснее))) Он очень воздушный и нежный, не плохо держит форму, подходит для прослойки тортов и наполнения пирожных. Также идеален для «Медовика», рецепт которого уже выложен рядом с данным видео. Постепенно буду рассказывать вам о более непривычных кремах для классических тортов, от которых вы будуте также в восторге☺️ Итак, начнем: 2 ст.молока 1,5 ст.сахара 4 желтка 3 ст.л муки (с горкой) 300 г слив.масла 1 банка сгущенки Молоко ставим нагреваться. За это время желтки смешиваем с сахаром и постепенно вливаем горячее молоко. Тщательно смешиваем и добавляем муку. Ставим все на огонь и варим до загустения. Полностью остужаем эту заварную смесь. Отдельно взбиваем мягкое сливочное масло, можно ванилина добавить. После того как взбили масло, по немного начинаем добавлять сгущенку. Не выливайте всю сгущенку сразу, иначе крем жидкий будет. После каждой порции сгущенки нужно взбивать крем. Готово. Теперь надо смешать обе массы. Это делаем по тому же принципу, добавляя по частям. Заварную смесь перед этим желательно также взбить. Вот и всё☺️ Крем готов! Автор @recepti_toma

Всем привет. Ловите очередной торт из нашего детства Слоеные коржи с заварным кремлм попробуйте приготовить и делитесь результатами. Попрошу вас ставить лайки и оставить оценку рецепту от 0 до 5, ваша обратная связь очень важна для меня Торт НАПОЛЕОН Мука - 650 гр Сливочное масло - 400 гр Уксус 9% - 1 ст.л Яйцо - 1 шт Ледяная вода Заварной крем Молоко - 400 гр Яйцо - 1 шт Кукурузный крахмал - 40 гр Сахар - 200 гр Сливочное масло - 100 гр Сливки 33% - 200 г 1. В просеянную муку рубим в крошку xолодное сливочное масло, периодически обмакивая в муку, чтобы не растаяло. 2. В отдельной чашке перемешиваем яйцо, уксус, щепотку соли и добавляем ледяную воду около 1 стакана. 3. В муке делаем отверствие и заливаем массу, быстро и недолго собираем тесто. Делим тесто на 10, и отправляем в xолодильник на 1,5-2 часа. 4. Для крема яйцо, саxар, краxмал перемешиваем до однородности и тонкой струйкой постоянно помешивая наливаем горячее молоко. 5. Ставим на медленный огонь, постоянно перемшивая доводим до загустения. Добавляем сливочное масло, помешивая доводим до однородной консистенции, снимаем с огня и остужаем. 6. Тесто по одной штуке берем с холодильника, раскатываем на пергаментной бумаге, вырезаем круг, у меня диаметр 20 см, излишки убираем в холодильник, и выпекаем 8-10 минут при 200С до золотистого цвета. У меня получилось 12 коржей. 7. Сливки взбиваем до пиков, взбиваем остывший крем, соединяем и осторожной перемешиваем. 8. Собираем торт, каждый корж смазываем 2 ст.л крема. Последний корж не смазываем, сверху ставим груз(у меня деревянная доска), оставляем на час, чтобы торт немного осел. Убираем доску, смазываем остальным кремом сверху и по бокам, один корж накрошила и украсила торт. Вы можете украсить по желанию. Кто любит хрустящие коржи можно сразу подавать, кто любит мягкие коржи отправляем в холодильник пропитываться на несколько часов. Приятного аппетита

Карамельно-банановая нежность Нежность, которая просто тает во рту ______________ ______________ Для основы я взяла обычный бисквит, рецептом я делилась на днях. Я приготовила его из 3 яиц. Далее приготовим карамель: 200 г сахара 100 г сливок 50 г слив.масла Сахар топим в сотейнике с толстым дном. Параллельно нагреваем сливки. Когда весь сахар растворится, частями вливаем сливки, аккуратно перемешивая. Будь осторожны и не сливайте все сливки сразу, иначе останетесь без карамели Затем слив.масло. Готово. Остужаем карамель. Для 1 слоя 3 банана 100 г шоколала 100 г сливок Сливки я взяла 35%, взбила до устойчивой массы. Банан разминаем и добавляем растопленный шоколад. Я взяла 50 г темного и 50 г молочного шоколада. Перемешиваем и затем добавляем сливки. Снова смешиваем до однородности. Для 2 слоя 2-3 ст.л карамели 1 ст.л вареной сгущенки 400 г сливок Сливки тут также 35% взбитые до устойчивой массы. Карамель и сгущенку смешиваем, затем вмешиваем аккуратно сливки. Готово. Бисквит я пропитала смесью молока и карамели. Можно обычной сладкой водичкой пропитать, либо не пропитывать вовсе. Собираем десерт как на видео: пропитываем бисквит, смазываем первым, шоколадно-банановым кремом. Затем сверху 2-ой слой. Отправляем в холодильник для пропитки на 5-8 часов И наслаждаемся❤️ Автор @recepti_toma

Всем привет Сегодня делюсь с Вами кремом, который я очень люблю, использую его в сборке тортиков наполеон и медовик, также для заварных пирожных __________ 1 порция: Молоко-400 мл Сахар-180 гр Яйцо-1 крупное Сливочное масло-100 гр Кукурузный крахмал- 3 ст.л с горкой Сливки для взбивания (33-35%) -200 мл ❗️ Если у Вас нет сотейника с толстым дном, но варите крем на паровой бане, так он точно не пригорит! ___________ #кремдляторта#кремпломбир#пломбир

Эх девочки, любим мы с вами вкусненькие тортыСтолько смс я получила в директ с просьбой выложить рецепт, по многочисленным просьбам делюсь с вами рецептам,прошу оценить❤️ Ингредиенты: Для бисквита.На видео 2 бисквита , в рецепте на один.Торт получается большой, можно уменьшить пропорции и испечь меньше! Яйца-5 штук Сахар-150гр. Мука-150гр. Для пропитки: Молоко теплое-7ст.л. Сгущёнка-1ст.л. Для заварного крема: Яичные желтки-3шт. Сахар-120гр. Молоко-150мл. Мука-30гр. Ванильный сахар-8гр Кокосовая стружка. Для крема чиз: Сливочный сыр-800гр. Сливки-150гр. Сахарная пудра-150гр. Любые ягоды для украшения.Конфеты раффаелло. Приготовление: Яйца с сахарам взбиваем 12-15 мин(не меньше)добавляем просеянную муку аккуратно перемешиваем снизу верх до однородности,вливаем в форму(диаметр 20см)застеленную пергам-ой бумагой(бока не смазываем)кладём в хорошо разогретую духовку до 150° на 30-35 мин(до сухой шпажки) Заварной крем: В кастрюлю кладём желтки,добавляем сахар,ванильный сахар,муку,перемешиваем ,затем вливаем молоко и ставим на водяную баню(чтоб дно не касалась воды)перемешиваем до загустения,далее кладёмкрем в холодильник мин на 30 , после остывания крема добавляем кокосовую стружку, крем готов. Крем чиз. В чашу миксера добавляем холодный сливочный сыр(чтоб простоял в холодильнике мин 8 часов)холодные сливки, сахарную пудру,взбиваем всю массу на минимальной скорости миксера 1 мин до однородности, масса будет жидкой , затем переключаем на чуть больше, не максимум , я включаю на 5 из 7 и взбиваю мин 2 крем готов. Остывшие коржи разрезаем на 2 , пропитываем каждый корж , смазываем кремом чиз ,кладём нарезаные конфеты, второй бисквит смазываем кремом чиз ,делаем бортик из крема по бокам, вливаем остывший заварной крем , кладем третий, бисквит смазываем кремом,кладём последний бисквит,начинаем выравнивать весь торт и украшать по вашему желанию ☺️#торт#выпечка#вкусно#быстро#вкусныйторт#кчаю#сливки#сыр#макару#раффаелло#заварнойкрем#кулинария#готовлю#вкуснота#вкусняшки#домашняявыпечка#готовим#сладость#десертик #dfhhjvg #xxdgv #gimbв

Всем привет Как Ваши дела? Как настроение? Подписывайтесь на мой кулинарный блог @sladkevich_kitchen @sladkevich_kitchen ••••••••• Сегодня хочу поделиться с Вами очень вкусным и простым рецептом заварных пирожных •••••••••• ⚜️Эклеры с заварным кремом ⚜️ Для эклеров: вода-250 мл сливочное масло-100 гр соль-0,5 ч.л мука-140 гр разрыхлитель-0,5 ч.л яйца-4 шт Для крема: молоко-500 мл сахар-160 гр желтки-3 шт мука 70 гр или 40 гр кукурузного крахмала сливки-200 мл по желанию •••••••••• Приготовление: Готовим эклеры : В сотейник добавляем воду, масло и соль, доводим до кипения, убавляем огонь и добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем до однородности! Даём немного остыть тесту и вводим по одному яйцу, каждый раз хорошо перемешивая! Через кондитерский мешок (или просто ложкой) отсаживаем будущие эклеры на противень. Отправляем в духовку на 45-55 минут (зависит от размера, малыши (см2) за 15 минут успеют приготовиться) при 190 градусах! Важно ❗️ дверку духовки не открывайте до полного приготовления! Готовим крем : В сотейник добавляем молоко и половину сахара, доводим до кипения! В желтки добавляем оставшийся сахар и хорошо перемешиваем! Добавляем муку/крахмал и немного молока с сотейника! Перемешиваем до однородности и вводим тонкой струйкой в кипящее молоко. На медленном огне доводим крем до густой текстуры. Крем готов По желанию можно добавить взбитые сливки (при взбивании сливки должны быть холодными) Хорошо перемешиваем крем со сливками! Крем готов! Начиняем им эклеры! Эклеры с заварным кремом готовы! Приятного аппетита! Готовьте с удовольствие Ваша Оля @sladkevich_kitchen . . #заварнойкрем#эклеры#профитроли#пирожное#пирожноекартошка#вкусняшки#кчаю #видеорецепты #тортмуравейник#рецептторта#вкусныйторт#вкусныйтортик#вкусняшки #кчаю#домашнийторт#рецептынакаждыйдень #видеорецепты#ппзакуска#готовимвкусно#праздничныеблюда#мясо#картошка#лазанья#блины#сырники#домашниерецепты#видеоблог#легкиерецепты#домашняявыпечка#обед#завтрак#домашняякухня