калугаторты калуга всетортыюля калугаторт калугатортназаказ торткалуга калугатортыназаказ торт калуга24 тортназаказкалуга тортыкалуга глазурь крем люблюготовить мастика моехоббимояработа kaluga калугасити тортыназаказ endorphin_cake_official40 moscow tula whatsapp гагарина икц икцкалуга калуга40 кондитеркалуга космонавт космос правыйберег
2!!!! Целых 2 года я счастлива, от того, что у меня есть Вы! Есть любимая работа! Есть любимый коллектив! Любимые коллеги! Как много тёплых слов сегодня прозвучало, в адрес Тафиты❤ и слезы радости были, и щеки болели от смеха))) И, знаете, я горда тем, что мы, все мы - это огромный мир!!!! Вселенная!!! Это не просто фото!!! Там живёт счастье Я хочу поблагодарить всех и каждого!!! Спасибо, что наполняете нашу жизнь яркими красками!!! Вы - волшебные!!! Верьте в себя!!! P.S. отдельное спасибо моему супругу, за то, что поверил в меня и мою мечту❤
Без Вас не было бы нас
#тафита #кондитерка #тафитаможетвсе #калуга #калуга24 #калугаторт #калугаторты
Эти #милашкиотмалиновки2018 будоражили мое воображение уже несколько ночей подряд
Так хотелось попробовать создать милых малышей, сладеньких и мягеньких на ощупь☁️по мк от @malinovka_tort .
Большое спасибо, ребята, за то, что поделились опытом, невероятная милота и мимимишность получается....
#маршмеллоу #калуга #калугаторт #калугаторты #торткалуга #тортыкалуга #marshmallow #cake #cakekaluga
А хотите рецепт клубничного компоте? ⠀
Знаю, хотите
⠀
Тогда ставьте ❤️, сохраняйте и буду рада вашему «Спасибо» в комментариях. ⠀
Клубнику в этом рецепте можно заменить на малину, красную смородину, клюкву, вишню. Только на кислые ягоды берите побольше сахара и немного больше желатина. ⠀
⠀
КЛУБНИЧНОЕ КОМПОТЕ ⠀
⠀
Ингредиенты:
Рецепт на 2 кольца 14 см ⠀
⠀
Клубника (свежая или замороженная) — 320 г (190 г и 130 г)
Сахар — 65 г
Крахмал кукурузный — 13 г
Желатин порошковый — 8 г + вода 40 г (воду можно заменить на сок от размороженных ягод)
Мята - несколько листочков (по желанию) ⠀
⠀
Приготовление:
⠀
Если ягоды замороженные, размораживаем. Выделившийся оставляем для замачивания желатина.
Подготавливаем два кольца 14 см (оборачиваем пищевой плёнкой дно). Желатин замачиваем в холодной воде или соке, образовавшемся после размораживания. Если у вас листовой желатин, замачивайте, как обычно, в большом количестве ледяной воды.
Часть клубники (190 г) с мятой измельчаем в блендере до состояния пюре.
Вторую часть клубники (130 г) режем на кубики 1*1 см.
Отдельно смешиваем сахар и крахмал.
В сотейник с толстым дном добавляем сахар с крахмалом и клубничное пюре.
Помешивая, варим пюре на среднем огне около 2-х минут до растворения сахара.
Добавляем кусочки клубники и аккуратно перемешиваем. Провариваем еще минуту.
Снимаем с плиты и остужаем до 60-90 градусов.
Подогреваем желатин на плите или в микроволновке до 60-90 градусов. Перемешиваем до растворения.
Добавляем желатин в компоте. Хорошо перемешиваем.
Взвешиваем массу и делим на две равные части.
Переливаем в две формы 14 см (в каждой форме одинаковое количество начинки). Остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на 7 часов для стабилизации (если торопитесь, можно на 2 часа). После застывания пройдите ножом по стенкам, аккуратно отделите начинку от плёнки.
При желании начинку можно заморозить на 2 месяца, а перед использованием дефростировать в холодильнике. ⠀
Приятного аппетита!
⠀
⠀
Collecter les statistiques #КАЛУГАТОРТЫ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).