кондитория шоколад кандурин пищевыекрасители ароматизаторы бл бордюрнаялента домашнийкондитер кондитер мастика пищеваяпечать пищевыедобавки поможемвыбрать посыпка сладости товарыдлявыпечки товарыдляукрашения тортики трафарет упаковка формы гоин ортосайскийрынок 4мкр телевышка пополнение_товаров_topt43 вседлявыпечкибишкек вседлякондитеровбишкек магазиндлякондитеровбишкек простые_рецепты_topt43 пополнение_товаров_topt43
Делюсь довольно полезным рецептом приготовления разрыхлителя на тот случай, если забыли купить, либо просто больше предпочитаете использовать то, что сделали собственноручно, этот рецепт придется очень кстати все просто и без заморочек Так что, ставим ❤❤❤ и сохраняем этот полезнейший пост, чтобы не потерять
Нам понадобится:
Мука - 61 гр.
Сода - 24 гр.
Лимонная кислота - 15 гр.
Все ингредиенты тщательно смешиваем венчиком. Храним в банке с плотной крышкой.
Важно!⚠ Лимонную кислоту лучше использовать очень мелкую. Если таковой не нашлось, предварительно измельчите ее практически в порошок в кофемолке.
#выпечка #рецепты #рецептразрыхлителя #разрыхлительрецепт #выпечкарецепт #выпечкарецепты #рецептывыпечки #тортрецепт #рецептытортов #печенье #печеньерецепт #песочноетесторецепт #песочноепеченье #бисквитрецепт #шоколадныекексы #кексрецепт #простыекексы #быстрыйкекс #простыерецепты #кондитория
Тефлоновый коврик для запекания, размер 30х40 см.
Цена 100 сом.
Тефлоновый коврик многоразового использования.
Коврик предотвращает пригорание, можно использовать без жира.
Данный коврик можно использовать до 60 раз.
Отличная замена пергаменту, к тому же и многоразового использования!!! С виду слегка напоминает пергамент, а на ощупь это что-то среднее межу тканью и очень плотной лащённой бумагой - материал не вступает в химические реакции с продуктами, биологически инертен, не требует растительного или сливочного масла для смазывания поверхности - выпечка хорошо и равномерно пропекается.
#бумагадлявыпечки #тифлоновыйковрик #пергамент #длявыпечки #вседлявыпечкибишкек #кондитория #телевышка #гоин #4мкр #ортосайскийрынок
Крема ⭐️
Сегодня хотелось бы оставить тут рецепты различных кремов для капкейков, тортов
Давайте кому будет полезно, поставим лайк и «➕» в комментариях!!! Мне будет приятно
Крем чиз! Самый основной крем
Пропорции 1:1
Творожный сыр взбиваем с сахарной пудрой! И вливаем сливки 33% и взбиваем до пышности! какие сливки и какой сыр выбирать на ваше усмотрение! Легкий шоколадный крем!
Взбиваем творожный сыр с пудрой и какао( берите качественное и темное) и затем вливаем сливки и схема такая же как с крем чизом;) Пропорции 1:1 пудра и какао на усмотрение насколько вы хотите сладкий или же шоколадный вкус ♀️ Ганаш
Этот крем на основе шоколада и сливок. Сливки нагреваем, добавляем шоколад и тщательно перемешиваем!Затем охлаждаются и взбивают! Это отлично подойдёт везде!
Сливки 2:1 темный шоколад. Шоколадный крем (более плотный)
Пропорции темного шоколада и сливок 1:1
Сливки нагреваем до горячего состояния и вливаем в шоколад, накрываем пленкой в контакт даём полностью остыть. Крем готов!
Можно после этого его взбить, а можно использовать прямо так!
Все ингредиенты, указанные в рецептах вы всегда можете приобрести в магазинах «Кондитория».
Сохраняйте ⬇️ #полезности #кондитер #рецепты #рецепткрема #кремчиз #шококрем #творожныйкрем #капкейки #кремчизбишкек #креметабишкек #кондитория #телевышка #гоин #ортосайскийрынок #4мкр
Встречайте - новый продукт на нашей эко полочке. .⠀
☝МАКА ПЕРУАНСКАЯ - уникальное растение, произрастающее в высокогорных районах Перу, Боливии и Аргентины, корнеплод которого похож на небольшую желтую репку.
⠀
У маки богатый природный состав - корни ее содержат ценнейшие вещества: амиды жирных кислот и алкалоиды. В ее составе есть почти все известные аминокислоты и множество важных минералов: кальций, железо, магний, йод и другие.
⠀
Высушенный и перемолотый в порошок корень является эффективной биологической добавкой, имеющей поразительные свойства:
⠀
Экстракт маки увеличивает ЛИБИДО как у мужчин, так и у женщин, нормализует гормональный баланс, используется для лечения БЕСПЛОДИЯ.
⠀
Применяется для общего УКРЕПЛЕНИЯ организма. Улучшает показатели физической и умственной активности у детей и взрослых. Дает прилив ЭНЕРГИИ, устраняет усталось, за что мака получила название “перуанский женьшень”. Спортсменам мака позволяет восстанавливать силы и энергию между тренировками.
⠀
Укрепляет ИММУНИТЕТ, улучшает состав крови, стимулирует выработку красных и белых кровяных телец.
⠀
Полезна женщинам в период предменопаузы, так как регулирует ГОРМОНАЛЬНЫЙ ФОН организма и нормализует работу эндокринной системы
⠀
Ценный источник биоусвояемого кальция - борется с ОСТЕОПОРОЗОМ, эффективна при переломах костей.
⠀
Ещё древние инки использовали корень при лечении воспалительных процессов в суставах – АРТРИТА и ревматизма.
⠀
Мака богата фитохимическими веществами, которые запускают в организме механизмы самовосстановления и защиты от патологий, в том числе от ОНКОЛОГИИ ❗️Изотиоцианаты поддерживают нормальный кислотно-щелочной баланс, блокируют рост раковых клеток и борются с жировыми отложениями.
⠀
Содержит в своём составе до 11% полипептидов. Благодаря им приём маки тормозит процесс СТАРЕНИЯ организма.
⠀
Мака содержит шесть из восьми незаменимых АМИНОКИСЛОТ, что делает её роль для здоровья неоценимой.
Как применять?
Смешайте 1/2 ч.ложки с водой, соком или смузи или другим горячим/холодным напитком. Также порошок маки добавляют в каши, салаты и десерты . #суперфуд #мака #макаперуанская #пп #зож #экополка #экопродукциябишкек #кондитория #кондиторияэко
Профессиональный пищевой сухой жирорастворимый краситель для окрашивания шоколада . Легкое и быстрое вмешивание , сильно красящая способность пигмента ♥️, позволяет легко и экономно придать желаемый цвет . Палитра:
Морская волна
Коричневый
Лайм
Зеленое яблоко
Желтый
Желто-лимонный
Оранжевый
Красно-малиновый
Красная вишня
Розовое вино
Красный
Черная смородина
Зеленная трава
Синий
Темно-синий.
Рекомендуемая дозировка: 0,001% - 0,01%. Масса: 5гр. Цена: 45сом/1гр. Производство: Россия . #красители #жирорастворимыекрасители #кондипро #вседляшоколадабишкек #шоколадбишкек #кондитория #телевышка #гоин #ортосайскийрынок #4мкр
А вы любите трайфлы - десерты в стаканчиках ! Поступление оригинальных стаканчиков для порционных десертов в магазинах «Кондитория» .
За шикарное видео отдельная благодарность @zulfiracakes . #трайфлы #креманки #десертв стаканчиках #сливки #шоколад #шоколадныйдекор #вседлядесертовбишкек #кондитория #телевышка #гоин #ортосайскийрынок #4мкр
Обещанный рецепт зефира с ILMIX
Сохраняйте обязательноПриготовьтесь: сейчас вы узнаете как приготовить быстро и легко свой самый лучший зефир
Приятный Факт: Вы можете использовать любое ягодное и фруктовое пюре, в том числе и замороженное, и не уваривая! Экономия времени - наше все). ✅Ингредиенты: 250 гр. пюре (уваривать предварительно не обязательно)
30 гр. IL-mix (пюре из свежих ягод более густое требует 25 гр. IL-mix, на яблочном густом пюре хватит 20 гр. IL-mix)- 100гр/100сом.
140 гр. воды
9 гр. агар-агар (с индексом 900!) - 100гр/380сом. 400-600 грамм сахара (ориентируйтесь на вкус и кислоту пюре). ✅Этапы приготовления:
1️⃣ В большой кастрюле залейте агар-агар водой в пропорциях, указанных выше и размешайте, оставьте на 5-10 минут
2️⃣Смешайте миксером пюре комнатной температуры и IL-mix на низкой (!) скорости
3️⃣Поставьте на огонь сотейник с водой и агаром, доведите агар до состояния киселя, затем добавьте сахар. Ждите растворения сахара.
4️⃣ В это время уже на высокой скорости взбиваем пюре, доводим до пышной воздушной массы.
5️⃣Когда сахар растопится, повышаем температуру и доводим кипящую смесь до температуры 110 градусов ( сильное кипение)
6️⃣Вводим сироп тонкой струйкой в пышную ягодную массу и взбиваем на высокой скорости до температуры массы около 40 градусов по Цельсию 7️⃣Перекладываем в кондитерский мешок с крупной кондитерской насадкой и отсаживаем зефир на пергаментную бумагу, силиконовый коврик или подложку под торт
8️⃣Даем стабилизироваться 8-12 часов (100% ягодный зефир 12 часов минимум). Соединяем половинки и обваливаем в пудре.
9️⃣Храним в сухом месте, в герметичном контейнере!
волшебный ILMIX, мощный агар 900, кондитерские насадки и мешки, сахарная пудра для обваливания Зефира и роскошные коробочки для его упаковки ждут вас в наших магазинах «Кондитория». с нетерпением жду фото ваших классных зефирок по этому рецепту! #кондиториярецепт #рецептзефира #зефир #домашнийзефир #альбумин #ильмикс #ilmix #ilmixбишкек #зефирбишкек #кондитория #4мкр #ортосайскийрынок
По многочисленным просьбам публикуем рецепт штоллена, который мы вчера с Еленой приготовили в прямом эфире . Итак, заранее необходимо замочить по 100гр: цукатов, изюма, сушёной клюквы в крепком растворе зеленого чая (в нашем случае), или в роме (в классическом случае ). Настаиваем сутки, отжимаем. Орехи, также по 100гр: грецкие, фундук, миндаль, фисташку немного подсушить в печи и порубить . Теперь готовим тесто. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры ‼️. Взбиваем масло с сахаром до пышности. Добавляем цедру апельсина. По одному вводим яйца. Взбиваем. Затем вводим творог. И следом сухие ингредиенты. И плоской насадкой на низкой скорости доводим до однородного состояния.
Добавляем цукаты и орехи.
На пекарской бумаге формируем штоллен. В серединку укладываем марципан . Разогреваем духовку до 250 гр, когда ставим штоллен снижаем до 160 градусов.
Выпекаем около часа. После щедро смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем обильно сахарной пудрой. Заворачиваем в пергамент и в фольгу, и оставляем вызревать. В принципе кушать можно уже на следующий день, но в идеале через месяц . Все ингредиенты для приготовления рождественского штоллена вы можете приобрести в наших магазинах «Кондитория» . Приятного приготовления . #штоллен #рецептштоллена #рождественскаявыпечка #цукаты #орехи #марципан #кондитория #вседлякондитеров #бишкек #4мкр #гоин #ортосайскийрынок
100% пищевые блестки . не тают на глазури или креме
не содержат пропилен классные яркие цвета Россия, не Китай .
Невероятно красивые цвета этих блёсток представлены уже в нашем магазине . .
Даже и не знаю, что тут добавить , мне кажется, того, что они 100% пищевые, уже достаточно, чтобы удостоить их выбором. .
Цена: 5гр 180 сом . .
Заказ можно оформить по телефону 0555911312☎️. .
#блестки #пищевыеблестки #глиттер #кандурин #клубникавшоколаде #вседлякондитеровбишкек #ингредиентыдлявыпечкибишкек #кондитерыбишкек #кондитория #телевышка #гоин #ортосайскийрынок #гоин
Collecter les statistiques #КОНДИТОРИЯ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).