Liste des hashtags les plus populaires par sujet #КОСАРИ

Добрый вечер, дорогие мои друзья! По многочисленным просьбам, у нас сегодня на ужин супчик ЮККЕДЯН Я часто готовлю упрощённую версию этого супа, без КОСАРИ (папоротник), сегодня специально съездила за ним для Вас Пару слов о КОСАРИ: Рахисы папоротника — молодые, ещё неразвернувшиеся во время вегетации побеги папоротника, так же известны как улитки папоротника.  Рахис — ботаническое название сложного листа, состоящего из центральной жилки с черешком. Рахисы некоторых папоротников съедобны и заготавливаются в пищу во многих регионах. Они содержат антиоксиданты, омега-3 и омега-6 жирные кислоты с высоким содержанием железа и клетчатки. В Корее типичным панчханом является косари-намуль (고사리 나물), который состоит из пассерованных папоротниковых рахисов, корейцы их также используют для популярного блюда пибимпап. Рецепт не сложный, папоротник можно купить у корейцев, продающих салаты, либо в корейских магазинах Видеорецепт после полуночи!))) #корейскиеблюда #корейскаякухня #корейскиерецепты #рецепты #рецепт #папоротник #косари #юккедян #суп #вкусно #полезно #казахстан #астана #алматы #россия #москва #корея #сеул #давайтежитьдружно #давайтежитьвкусно

Косари (고사리) - Папоротник #ckf_едавкорее_оеде Когда на столе появляется панчан из косари, то обычно первой реакцией людей, незнакомых с этим корейским блюдом, становится изумление. Это и понятно - есть папоротник, занятие непривычное. Но после "близкого знакомства" в последующем обычно все признают, что это вкуснейшее блюдо. Если говорить о виде папоротника, то в русском названии это орляк обыкновенный. Этот вид папоротника распространён во всём мире. Растения достигают в высоту 30–100 см, обладают крепким, толстым, ползучим корневищем чёрного цвета диаметром 1,5–10 мм. При этом орляк образует в лесах так называемые клоны площадью до 200 кв.м. Такие клоны образуются вследствие разрастания и вегетативного размножения корневищ. В России орляк растет в европейской части, в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Его много и в Подмосковье, а вот в южных степных районах его нет. В самой Корее папоротник культивируют, то есть сажают для дальнейшего выращивания и заготовки. Для употребления в пищу используют молодые побеги и корневища растения, заготавливая их в мае и июне, когда начинает отрастать надземная часть орляка. Листья орляка заготавливаются исключительно молодые, причём вместе с только что появившимися из земли побегами. Сбору подлежат лишь сочные, хрупкие и легко ломающиеся побеги растения. Как только побеги при сгибании перестанут ломаться, а будут лишь гнуться, сбор прекращается, поскольку листья становятся горькими и непригодным в пищу. Следует иметь в виду, что в свежем виде орляк является ядовитым и ни в коем случае не должен употребляться в пищу. Кроме того корейцы употребляют в пищу и другие виды косари. Осмунд ("тхольгоби"),он более толстый и мясистый, чем орляк, и поэтому дороже,а еще и пушистый, что означает дополнительные человеческие энергозатраты по заготовке. Есть еще так называемое "страусиное перо" ("пхульгоби"), он имеет плоскую и гладкую форму, но тоже по цене дороже, чем орляк. Нужно помнить, что собранные побеги следует переработать как можно скорее. Уже через сутки они грубеют и теряют свою пищевую ценность. Продолжение

Когда мы слышим словосочетание «корейская кухня», сразу представляем себе разнообразные салаты. Представляем Вам салат из папоротника по-корейски. Это очень экзотическое блюдо, по вкусу оно напоминает грибы. Папоротник(косари) имеет очень низкую калорийность и относится к диетическим блюдам. Он очень вкусен как в холодном, так и в горячем виде. Прекрасно сочетается с рисом.#koreantown_krg#готовимслюбовью❤#корейскаякухня#косари

Косари (고사리) или как корейцы едят папоротник Когда на столе появляется салат из косари, то обычно первой реакцией людей, незнакомых с этим корейским блюдом, становится изумление. Это и понятно - есть папоротник, занятие непривычное. Но после "близкого знакомства" в последующем обычно все признают, что это вкуснейшее блюдо. #корецыростова#корейскаякухня#корейскиесалаты#корескаяеда#корейцыбатайска#корейскаядиаспора#корейскийфестиваль#корейскиедорамы#дорамы#dorama#koreanfood#rostovondon#окрокорейцы#корейскаяеда#домашняяеда#вкусняшкиотлены#хангаби#асянди#деньрождение#косарича#косари#папоротник#_koreanfood_lena#foodporn

Когда муж купил сладкую вату , а ты всасываешь ее как пылесос #moment #life #photo #life #мужжена #косарики #косари #followme #follow #prazdnik #9мая #love #l4l #smail #счастье #selfie

Знакомьтесь! Косари (고사리), он же папоротник орляк Прибыл к нам с Дальнего Востока, правда не на долго ибо его совсем не много Желающие познакомиться поближе, ну вы поняли #кимчимосква #кимчимарфино #кимчи #kimchi #косари #kosari #пп #вкусно #москва #дальнийвосток #папоротник #орляк #love #food

Кухня Южной Кореи богата полезными и необычными продуктами, например, непривычный нам папоротник или Косари 고사리. Да-да, это, действительно, папоротник, чьи молодые побеги собирают в мае - начале июня, затем отваривают и сушат на открытом воздухе. Наш Косари мы привозим с Дальнего Востока, где растет самый вкусный и экологически чистый папоротник. Вкус готового блюда невозможно описать, попробуйте сами и делитесь вашими ощущениями в комментариях ~~ ⠀ #soulseoul #seoul #서울 #소울서울 #корейскаякухня #корейскаяеда #한식당 #먹방스타그램 #모스크바 #koreanfood #koreanrestaurant #корейскийресторан #모스크바한식당 #авиапарк #aviaparkshoppingmall #усачевскийрынок #usachevskymarket #паркгорького #gorkypark #yandex_eda #delivery_club #косари #고사리

and =❤️ . #мужжена #однавсемьесатана #нашаформулалюбви #нашипоймут #love #косарята #косари #life #photo #follow #followme

Bulgogi Jeongol Тушенка, густой суп или «горячий горшок» — так зачастую называют любимое многими корейское блюдо Bulgogi Jeongol. Его можно смело назвать кладезю белка и витаминов, ведь в нем столько полезных ингредиентов, которые соединяются в восхитительный вкус и аромат. Подробный пошаговый рецепт на канале Telegram (ссылка в описании канала) #kimchiplate #корейскаякухня #азиатскаякухня #вкусныерецепты #видеорецепты #рецепты #косари #тофу #пулькоги