лечо заготовки консервация закрутки заготовкиназиму рецепты рецепт перец кабачки еда помидоры вкусно кулинария премиум лечоназиму назиму овощи огурцы аджика акулапера готовимдома сочиняюнесписываю яблоггер дневникорганизатора пишуэмоционально баклажаны кухня мойблог заготовка мариятетеревенкова palmsprings
САЛАТ БОЛГАРСКИЙ
С вас ❤️- с меня рецепт.
Подписывайтесь @_recepty_2018
Всем хорошего вечера, друзья!
Нам понадобится:
Сладкий перец разных цветов-5 кг(2 кг красного цвета, 2 кг зелёного и 1 кг желтого)
Помидоры-3 кг
Чеснок-3 головки
Петрушка-4 пучка
Соль по вкусу
Сахар-100 г
Подсолнечное масло-300 мл
Перекрученные через мясорубку помидоры заливаем в большую кастрюлю, добавляем к ним подсолнечное масло и ставим на огонь. Пока помидоры варятся, очищенный сладкий перец нарезаем на крупные квадратики. Отправляем перец к помидорам и варим 40 минут. Затем добавляем соль, сахар, порубленную петрушку и измельчённый чеснок. (Сахар я кладу меньше, чем указано в рецепте, вы можете положить по своему вкусу, кто-то любит слаще, а кто-то нет)
Кипятим ещё минут 10-15. Выкладываем салат в стерилизованные 700 граммовые банки и закатываем. У меня таких банок выходит 10 штук.
Приятного аппетита
Автор: @eda_bez_pravil_
_
Если сохраняете рецепт, оставьте любой комментарий❤️
Спасибо
Салат на зиму "Болгарский" из помидор, болгарского перца️, моркови и лука Рецепт проверенный годами
Сохраняйте себе в закладки, а мне ❤️
Всем добра☀️☀️☀️❤️❤️❤️
Понадобится:
✔️Помидоры 4кг
✔️Перец болгарский 2,5-3кг
✔️Морковь 2кг
✔️Лук 1,5-2кг
✔️Соль 4ст.л
✔️Сахарный песок 200гр
✔️Уксус 9% 6ст.л
✔️Масло растительное 400мл
Болгарский перец помыть, очистить от семечек, нарезать соломкой. Морковь почистить, натереть на крупной тёрке. Лук почистить, нарезать полукольцами. Помидоры помыть, отрезать "попки", перекрутить в мясорубке или блендере. Я делала в блендере (мне нравится, что не совсем пюре выходит).
Выливаем помидоры в большую кастрюлю, где будет вариться салат (я варила в 2х). Отдельно на сковороде обжариваем лук в большом количестве растительного масла, затем добавляем морковь и продолжаем тушить. Кастрюлю с помидорами доводим до кипения, добавляем в неё обжаренный лук с морковью. Тушим немного с помидорами. Добавляем в кастрюлю болгарский перец, закрываем крышкой и тушим ещё 30-35 минут. Кладём соль, сахарный песок, уксус, масло. Даём ещё покипеть и кипящей раскладываем по стерилизованным банкам.
Выход: 17 банок по 0,5л.
Стерилизовала банки в микроволновке, очень быстро и удобно. Необходимо хорошо помыть банки, налить немного воды (примерно на палец) в каждую банку, поставить в микроволновку. Я ставила по 4 банки 0,5л на 5минут. Доставать чистым полотенцем и накрыть стерилизованными крышками. Стерилизацию проводить перед самой раскладкой продуктов)) Крышки необходимо простерилизовать отдельно в кастрюле.
Банки поставить крышкой вниз, накрыть одеялом до утра. Хранить можно дома в прохладном месте.
Приятного Вам аппетита❤️❤️❤️
Пишите, если будут вопросы
#закруткиназиму #закрутки #лечо #салатназиму #консервирование #консервация #погребок #помидоры #огурцы #перец #банки #люблюготовить #казань #заготовки #заготовкиназиму #овощи #огород #дача #рецепты_lena #cooking #food #вкусныерецепты #салатики #салат #соленье #видео #лайки #рецепты
Хочу поделиться с Вами 2 вариантами лечо,которое готовят в Армении!
Классическое армянское лечо готовится всего лишь из помидоров и перцев с добавлением соли и петрушки!))Я в этот раз приготовила несколько иначе,добавила в рецепте масло и лук#кристина_заготовки
Совет:берите эмалированную кастрюлю ,либо кастрюлю из нерж.стали с толстым дном
Рецепт:
5 кг помидоров
2-3 кг перцев(в оригинале берутся красные перцы,но я люблю с зелёными)
1 кг лука
300 мл раст.масла
Соль,сахар
Петрушка
ВАРИАНТ 1:
На помидорах делаем крестообразный надрез и заливаем кипятком!Через 5-10 минут очищаем,режем на 4 ч и оставляем в большой миске(за это время выделится прозрачная желтая водичка,ее обязательно нужно слить).Перекладываем в кастрюлю и варим на среднем огне полчаса!Затем добавляем нарезанный ломтиками тли кубиками перец,солим(2 ст.л) и варим минут 15,затем добавляем мелко нарубленную петрушку ,варим ещё 5-7 минут!Разливаем по стерилизованным банкам ,закатываем и укутывает до полного остывания!)
ВАРИАНТ 2:
Точно так же варим помидоры!В отдельной кастрюле нагреваем масло и слегка тушим лук,затем вливаем томаты,солим(2 ст.л) и по желанию добавляем 1 ст.л сахара(мои помидоры были несладкими,поэтому я добавила сахар)!Затем так же добавляем перцы,тушим,добавляем петрушку,снова тушим и закатываем!))
Попробуйте оба варианта и сравните зимой что Вам больше по вкусу!))
#лечо#армянскоелечо#лечоподомашнему #домашнеелечо#домашниезаготовки #заготовки#армения#армянское#веусно#рецепт#видеорецепты #рецепты
Всем здрасте
Оставляем комментарии под записью Ставим лайки❤❤❤ и подписываемся на @retsepty_vkysnashek☝☝☝
Самое вкусное Лечо просили?
Не один мужчина не останется равнодушным к этому рецепту!❤️Чужим мужьям категорически не разрешаю готовить
И так мои дорогие самое вкусное "Лечо для мужчин"
Ингредиенты:
Помидоры-5 кг
Морковь-1 кг
Болгарский перец-4 кг
Свекла-2 шт
Острый перец Чили -10 шт
Чеснок-500 гр
Растительное масло-200 грамм
Соль -5 ст ложек
Сахар -4 ст ложки
Перец горошком чёрный-1 ч ложка
Лавровый лист -4 листика
Сухой Укроп- 5 веточек
Зелень -1 пучок( петрушка,укроп)
_____________________________________________
Все овощи моем и пропускаем через мясорубку!Болгарский перец исключительно красного цвета 1 кг пропускаем через мясорубку 3 кг оставляем для закладки!Ставим кастрюлю на огонь.Заливаем помидоры,морковь,болгарский перец,свеклу ,острый перец и растительное масло.Как только кастрюля закипит закладываем сухой укроп и через 10 минут вынимаем!Варим томат 30 минут и закладываем чеснок,соль ,сахар,перец горошком ,лавровый лист,болгарский перец нарезанный на 8 частей (желательно разных цветов).Варим Лечо ещё 10 минут Лечо готово!!!Банки и Крышки заранее хорошо стерилизуем!Девочки залить кипяток и вылить это не стерилизация!!!!!!!Банки нужно кипятить в воде вверх дном 15 минут!Разливайте Лечо по банкам кипящим и плотно закрутите Крышки !Проверяйте хорошо ли вы закрутили !Просто переверните банки вверх дном и послушайте нет ли шипения !Банки с само закручивающими крышками которые вы крутили многократно тоже не очень хорошая идея !Купите новые Крышки и закрывайте на здоровье!
Приятного Аппетита ❤️
Автор @zarema.rostov
#лечо #соус #аджика #помидоры #лето
#картошкакрошка #салат
#суп #курица #вкусно #легкийсуп #рецептсуп #пирог #торт #мясо #вкусно #аппетитно #футблогер #рецепты #вкусняшки #сладкое #аппетитно #вкусняшки #рецепт#готовка #блюдо #еда #сладости #вкусно #специи #булочки #сладости #лучшие #готовка #еда #аппетитно #приятногоаппетита
оставляем комментарии под записью и подписываемся на @retsepty_vkysnashek☝☝☝
ПРОСТО БОМБА, а не помидоры.
Обязательно приготовьте эти помидорки, не смотря на большое количество чеснока и перца, они не сильно острые, но вкус... вообщем надо попробовать, чтобы понять.
КТО БУДЕТ ГОТОВИТЬ⁉️
⠀
ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ
( рецепт от подписчицы)
_________________________________________________
* Помидоры сливки-2 кг.
* Кинза-1 пучок.
* Чеснок-1 головка.
* Острый перец-2 шт.
* Болгарский перец-4 шт.
* Соль-2 ст.л. (Не йодированная, крупная)
* Сахар-1 ст.л.
* Уксус 9%-2 ст.л.
* Растительное масло-3 ст.л.
Помидоры разрезать на 2 или 4 части. В мясорубке или блендере пропустить чеснок, болгарский перец и острый перец, кинзу нарезать не очень мелко.
Соединяем все ингредиенты, добавляем уксус, масло, сахар и соль, тщательно перемешиваем, накрываем герметично крышкой или пленкой пищевой, убираем в холодильник на 8 часов.
Через 8 часов, изнеможённые желанием их попробовать, наконец-то наслаждаемся вкусом.
.
Автор видеорецепта @madina_hungry
.
.
#videorecepty #food #видеорецепты #рецепты #еда #handmade #дети #лайфхак #мастеркласс #посуда #хандмейд #пп #карвинг #фотосессия #мебель #кухня #кулинария #приятногоаппетита #повар #foodblogger #сервировка #вкусно #заготовки #лечо #готовимдома #instafood
Доброго времени суток мои дорогие!
Я сейчас у бабушки с дедушкой, решила им приготовить лечо и снять для Вас рецепт. Я Вам гарантирую, приготовите один раз и больше другого рецепта не захотите Оно настолько вкусное,ичто мы не стали дожидаться зимы и немного поели
. "Лечо от Умки"
Выходит 15 банок 700гр .
.
✔️Помидоры стаканчики -5 кг
Болгарский перец красный -6 кг
Петрушка -2 пучка
Соль -4 ст.л (вы добавляйте по вкусу )
Сахар -5 ст.л
Эссенция -2 ч.л
Чеснок -5 головок
Морковь -1,5 кг
Масло раст.-1,5 стакана
Горький перец -4 шт (на любителя)
✔️Наливаем в большую кастрюлю масло, отправляем туда морковь, обжариваем 5 минут, затем добавляем прокрученные помидоры через мясорубку. Варим 15 минут. Затем добавляем сахар, соль и варим ещё 15 минут. Далее отправляем туда болгарский перец + горький перец + чеснок и варим ещё 15 минут. В конце добавляем петрушку и уксус. ⚠️Банки стерилизуем над паром. Затем заполняем их нашим лечо и закрываем. Накрываем теплым одеялом и так оставляем пару дней. Дальше уже в погреб.
_
Будете готовить: Да или Нет?
_
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецептик в закладки оставьте любой смайл в комментариях.
Хочу видеть тех, кому нравится то, что мы делаем. Для нас это очень важно.❤
_
Подпишись на нас @legkie_recepty_
_
_
Автор @recepti_umka
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀ ⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
#food #обед #ужин #кухня #рецепты #еда #полезно #красота #дети #кино #дом #семья #кулинария #мебель #раскрутка #мама #завтрак #foodblogger #цветы #букет #ребенок #здоровье #вкусно #детскаяодежда #десерт #закуска #рукоделие #выпечка #компот #лечо
#Repost @mesedush (@get_repost)
・・・
Я советую! Нет, я НАСТАИВАЮ на том, чтобы каждая из вас приготовила эту аджику!Две баночки с ночи мы уже уплели!Очень надеюсь на вашу поддержку!❤️
На 14 банок
-5 кг помидор
-3 кг сладкого перца
-1 кг лука
-1 кг моркови
-500 гр чеснока
-300 гр острого перца
-5 ст. ложек сахара
-4 ст. ложки соли
-5-6 лавровых листа
-10 горошин душистого перца
-250 мл. раст. масла
-укроп пучок
-петрушку пучок
-2-3 веточки сельдерея
Все ингредиенты нужно пропустить через мясорубку. Помидоры, перчики, лук, морковь влить в одну большую кастрюлю. Добавить специи(масло не нужно). Все перемешать и на огонь. Как появятся первые пузырьки, массу перемешать и варить 30 минут. Затем добавить чеснок, зелень, масло и варим 10 минут. Раскладываем по стерилизованным банкам. Закатываем. Кутаем под одеяло до остывания. Приятного аппетита
#закрутки#закатки#аджика#лечо#заготовки#соленья#варенья#07сенtyabrya#томаты#салаты#raбоtaa0709#баклажаны #veterretev1
Аджикана зиму
Хочу поделиться с Вами проверенным и лучшим на мой взгляд рецептом варёной аджики на зиму. Аджичку при такой обработке можно хранить дома, и она достаточно долго стоит
Очень хорошо аджика к мясу, к макаронам, добавлять в супы, в пиццу и просто намазать её на хлеб
Не забудьте поставить❤️, чтобы рецепт увидели больше хозяюшек)) Понадобится:
✔️Помидоры не водянистые 8-9кг
✔️Перец болгарский 2кг
✔️Перец красный острый 8-9шт больших
✔️Чеснок 800гр
✔️Масло растительное 250мл
✔️Соль 2ст.л
✔️Сахар 400гр
✔️Уксус 9% 100мл
Овощи хорошо помыть. Помидоры порезать на дольки/половинки, перец почистить от семечек и порезать на 4 части. Острый перец (в перчатках) разрезать на 2 половинки и удалить семечки. Чеснок почистить.
Помидоры, болгарский и острый перец пропустить через мясорубку, вылить в одну большую кастрюлю. Добавить сахар, соль, масло. Соль регулируйте по Вашему вкусу. Все перемешиваем и ставим тушиться на слабый огонь на 1-2 часа. Я тушила около 2 часов, чтобы аджика стала более густой.
На заключительном этапе выдавливаем в кастрюлю чеснок и добавляем уксус. Перемешиваем и пробуем аджику на соль, при необходимости добавляем еще. Тушим еще 3 минуты.
Готовую аджику разливаем в подготовленные стерилизованные банки и закручиваем крышки. Баночки переворачиваем и ставим в теплое место на сутки, укутываем одеялом.
Самая вкусная аджика готова! Приятного Вам аппетита
#закруткиназиму #закуски #закрутки #соленья #помидоры #банки #аджика #домашняяаджика #погребок #огурцы
#заготовкиназиму #заготовки #заготовка
#готовимдома #консервация #люблюготовить #лечо #рецепты_lena #food #огород #соус
Как-то рассказала, что плов у меня получается изумительный:)И с тех пор многие не дают мне покоя, прося видео рецепт.
Вот и он - мой "узбекский плов"! Самое популярное блюдо на востоке.
Возможно этот рецепт плова не "настоящий", но это моя кухня и мои правила. Вы можете его назвать хоть "кашей из риса"))) Прошу без негатива:) Главное вкусный! И это могут подтвердить более 100 человек, которые хоть раз его пробовали!!
By: @raisa_foodblogger
А вы любите плов? Ингредиенты: (порций ~ 8) •Мясо - 600 гр.
•Рис - 600 гр.
•Лук - 6 шт.
•Морковь - 6 шт.
•Чеснок - 1 головка •Масло подсолнечное •Куркума - 2 ч.л.
•Соль - по вкусу; •Кумин (Зира)- по желанию;
•Смесь приправ для плова (в эту смесь входит и зира) - по желанию; ❓Приготовление:
1. Рис промойте и замочите в холодной воде ~ 30 минут.
2. Лук порежьте полукольцами, морковь соломкой.
3. На хорошо разогретую сковороду налейте масла и дайте ему нагреться. Лук, опущенный в масло, должен вызывать бурление масла. Жарьте лук на большом огне до золотисто цвета. Из него должен уйти сок.
4. Теперь кладем мясо нарезанное кубиками. Огонь все также большой. Обжариваем мясо, переодически перемешивая, пока оно не подрумянится.
5. Добавляем морковь и все специи, перемешиваем и готовим до мягкости 5–7 минут.
6. Теперь наливаем воду примерно 300 мл., в середину вставляем целый чеснок, очищенный только от верхней шелухи. Закрываем крышку и тугим мясо с овощами ~ 15 мин.
7. Вытаскиваем чеснок.
8. Высыпаем рис и слегка разравниваем его. Вода должна слегка покрывать рис, как возвращаем чеснок в середину. Как закипит и вода начнёт испаряться, закрываем плотно крышкой, можно ещё дополнительно поставить блюдце поверх риса и готовим ~ 20 мин.
9. Желательно оставить постаять ещё полчаса.
10. Перед подачей на стол вынуть чеснок, плов тщательно перемешать, уложить на блюдо горкой, головки чеснока положить сверху. ~~
#салаты #вкусно #рецепты #рецептысалатов #чизкейк #макароны #плов #рецептыпп #блюдадня #салат #суп #первоеблюдо #вкусно #узбекскийплов #кулинария #пироги #пиццы #yemektarifi #пирог #торт #рецептторта #лечо #кчаю #восточнаякухня #блюдадня #вкусныйрецепт #простойрецепт #food
Collecter les statistiques #ЛЕЧО effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).