люблюиндию индия india travel путешествие trip тур bollywood vocation indiya udaipur удайпур гуляем индийскоекино bollywoodactor bollywooddance bollywoodmovies bollywoodstar indiaphotosociety аджайдевган аллуарджун амишапатель болливуд жизньмехэк индийские_фильмы каджол катринакаиф любимая_индия любимые_индийские_фильмы приянкачопра мояиндия
Очень дорогой моему сердцу, или, вернее будет сказать, желудку рецепт южно-индийского куриного супа (чикен стью).
⠀
Ингредиенты:
⚜️1 курица, разделанная на небольшие куски
⚜️2-3 картофелины
⚜️1 большая морковка
⚜️2 большие луковицы ⚜️1/2 стакана зелёного горошка
⚜️1 банка (250мл) консервированного кокосового молока
⚜️Черный перец - хорошая горсть
Кумин - 1 ч.л (по желанию) Зеленый чили - 3-5 шт. Корица - палочка
Лавровый лист - 2-3шт.
Имбирь свежий - кусочек 1.5 см, порезать ломтиками
Кориандр молотый - 2 ч.л (по желанию) Соль
Вода
⠀
Как готовить:
Овощи нарезать крупными кусочками.
Нагреть масло, положить в него кумин, перец, лавровый лист, корицу, зеленый чили и имбирь. За специями добавить курицу, посолить и обжарить. Положить овощи, налить воду, чтоб едва покрывала содержимое и 1/4 банки кокосового молока. Накрыть крышкой и варить до мягкости овощей (в скороварке до первого свистка). Добавить оставшееся кокосовое молоко, зеленый горошек (если используете замороженный) довести до кипения и потомить на медленном огне ещё несколько минут. Важно не давать супу сильно кипеть, т.к. молоко может свернуться. ⠀
Традиционно в Керале этот суп подают с наивкуснейшими рисово-кокосовыми блинчиками аппам. Каждый, кто пробовал эти блины, уже никогда не забудет мягкие и пористые как губка, при этом с хрустящей корочкой, изумительно пахнущие свежеиспеченным хлебом блинчики. А вместе чикен стью и аппам - просто бомбическое сочетание! Есть желающие замахнутся на аппам Нужен рецепт?
⠀
Если интресно, как сделать кокосовое молоко самим из свежего кокоса, дайте знать, расскажу.
⠀
Другие рецепты индийской кухни по тегу #фудмасала
Часто слышу от людей в своих путешествиях: "Я приехал в Индию, чтобы повысить вибрации..." Я тут же спрашиваю:"Что для вас значит "повысить вибрации? Расскажите об этом так, чтобы вас мог понять даже ребенок." И человек задумывается... Об этом любят говорить гуру, но чаще всего мы не понимаем слова, которые используем в своей речи.
А говорить проще совсем не означает говорить глупо. Чаще всего это значит использовать РОДные и понятные всем слова.
Делюсь с вами своими соображениями.
Вибрация - звук, волна, свет, излучение. ПОВЫСИТЬ ВИБРАЦИИ - стать светлее, чище, мелодичнее, гармоничнее.
А что вы думаете по этому поводу?
Наши ближайшие #осознанные_путешествия и мероприятия тут ➡️ www.facebook.com/club.phoenix9/events
В Тулу со своим самоваром - это про индийцев!
⠀
Что-что, а поесть индийский люд любит!❤
⠀
Едят по часам и предпочитают переесть, чем недоесть!
⠀
Первостепенная задача каждой хозяйки - накормить всех домашних и гостей.
⠀
А самый часто задаваемый в Индии вопрос: "Вы уже поели?".
⠀
Услышав вопрос впервые, я была озадачена, что хотят этим вопросом сказать, что имеется ввиду и что отвечать
⠀
Первое и самое логичное, что приходило на ум: меня хотят пригласить к себе на обед или ужин.
⠀
Совсем нет! Кормить меня никто не собирался (хотя и такое часто бывало). Этот вопрос - норма приличия и задавая его собеседник убежден, что вы уже сыты Ибо индийцы приемы пищи не пропускают.
⠀
Каждый уважающий себя индиец требует полноценного обеда, состоящего из нескольких блюд, причем желательно таких, какие готовит его мама. А где их взять, если индиец не дома, а если, ещё хуже, не в Индии?!
⠀
Оказавшись заграницей индиец будет искать продукты, чтобы приготовить привычную еду.
⠀
А как же индийские рестораны? - спросите вы! А рестораны могут и не подойти.
⠀
У индийцев из разных регионов своя кухня.
⠀
В каждом штате свои блюда и свой набор специй, даже напитки различаются. Например, на Юге Индии пьют кофе или чай без специй, а на Севере - чай и со специями.
⠀
А любимая еда керальцев, например:
⠀
➰Бананы в тесте
➰Банановые чипсы
➰Идли(толстые рисовые лепешки)
➰Путты (рисово-кокосовые цилиндрики на пару)
➰Жареная рыба и рыбное карри
➰керальский рис
⠀
Моя свекровь, приезжая к нам из Кералы любит привозить керальские сладости и еду. Чаще всего везёт бананы - в Керале они другие, банановые чипсы, манго(своё), керальские сладости, красный рис и рисовые хлопья.
⠀
Живя вдалеке от родных мест, многие индийцы стараются во время каникул затариться привычной едой, привезти домой и смаковать.
⠀
Неудивительно, что в пакетных турах описание обедов может занимать больше места, чем экскурсии.
⠀
❓А вы похожи на индийцев?
Любите русскую еду или иностранную?
⠀
Без чего не могут другие национальности, читайте по тегу #гречкадляиностранцев и у:
⠀
Бразилия @zheltyj_angel
Чехия @prague_irina_guide
Ямайка @twiggy_jamaica
Грузия @evgeniya_kokosadze
Египет @lesia_egypt
Арестовать нельзя помиловать
⠀
Если вы думаете, что правила в аэропортах мира универсальные, то вы не были в Индии.
⠀
Я была в междунар. аэроп. Дели и Мумбаи, и расскажу, чего надо "бояться"
⠀
1⃣Бойтесь опоздать, т. к. непредвиденные ситуации могут возникнуть там, где не ожидаешь!
⠀
Приезжайте на рейс заранее, а стыкову выбирайте часа 4-5.
⠀
2⃣Бойтесь покупать алкоголь в Дьюти фри. Ввоз более 1л.крепких спиртных напитков запрещен, даже если они упакованы в пакет Дьюти фри.
⠀
Но проскочить можно,если не "светить" пакетами!
⠀
❗По прилёту после получения багажа не стремитесь ставить свое добро на ленту и не стойте в громадной очереди с другими индийцами.
⠀
Игнорируйте очередь и ленту досмотра, а свои дьюти-богатсва и другие "красивые" брендовые пакеты не выставляйте на показ, чтобы таможенникам не пришло в голову вас досмотреть. ⠀
⠀
Просто проходите мимо.Часто вас ни о чем даже не спросят.⠀
⠀
4⃣Бойтесь попасть в индийский аэропорт, если вы никуда не летите!
⠀
Провожающим в аэропорт вход воспрещён. Впускают только по билетам.
⠀
И, внимание! Выпускают тоже только по билетам. Поэтому, если билета у вас не окажется, то будет как минимум долгая разборка.
⠀
Был случай, когда парень подделал билет, чтобы проводить девушку, в результате он был арестован и оплатил большой штраф.
⠀
5⃣Бойтесь брать более 15кг багажа, т.к.норма багажа на почти всех внутренних индийских авиалиниях-15кг.
⠀
6⃣"Бойтесь" пересадок в Дели.
⠀
Аэропорт громадный! Некоторые терминалы расположены на расстоянии пары световых лет
⠀
Берите запас по времени и попутчика со знанием англ. или хинди.
⠀
7⃣Бойтесь таксисов, готовых за миллионотвезти в нужный терминал.
⠀
Между терминалами есть бесплатный проезд. В аэропорту есть касса, где продают билеты на городские автобусы. Там вам выдадут бесплатный билет по предъявлению посадочного талона и билета.⠀
⠀
8⃣Бойтесь обменников на вылете из Мумбаи. Это натуральный грабеж! Постарайтесь истратить рупии заранее.
⠀
Про другие #аэропорты__мира читайте по тегу и у:
⠀
Ирак @nata_iz_baghdada Безопаснее безопасного?
Россия @fairytale3007 Миниатюра Корфу
Доминикана @julqueen Мои аэропорты
Иордания @aminanayel Аэропорт Королева Алия Амман
В Индии есть всё! И миллиардеры из мирового списка Форбси нищие, живущие под мостом!
⠀
Меня часто спрашивают, как живут индийцы?
⠀
У одних практический интерес. Таких людей волнует, чего им ждать, если они приедут в Индию пожить или в турпоездку.
⠀
Девушки беспокоятся, чего им ждать, если они не устоят перед чарами индийских ухажёров и приедут в Индию в качестве жены.
⠀
А кто-то просто проявляет любознательность.
⠀
Постепенно расскажу обо всем.
⠀
Индия - страна контрастов, и это не пустые слова. Контрастность прослеживается во всем:
⠀
от манер и натуры людей, которые могут быть как предупредительно вежливыми и честными, так и хитрыми прожженными обманщиками, которые никого не уважают,
⠀
до традиций и бытовых условий, в которых люди живут.
⠀
Общество в Индии делится на классы и касты. И в зависимости от этого уровень и качество жизни сильно варьируется.
⠀
Есть районы и жилые комплексы для среднего класса, для людей с доходами ниже среднего и для богатых.
⠀
Средний класс и выше среднего живут примерно как мы с вами. В приличных квартирах с мебелью.⠀
⠀
Итак:1рупия=1руб.⠀
За 2-комн.кв. в доме, где я живу квартплата составляет⠀
⠀
1800 рупий/мес.⠀
⠀
+900 рупий за газ
+ 1000 рупий за свет (если не использовать кондиционер).
⠀
С кондиц.ещё + пара тысяч.
⠀
Аренда в этом же районе:
⠀
2-комн. кв. 15-18тыс.рупий/мес.(в зависимости от новизны дома)
⠀
22тыс/мес. 3-комн.кв.с бассейном
⠀
Это средняя цена. В центре Мумбаи квартиры дороже, а в более маленьких городах или в отдаленных и не престижных районах дешевле.
⠀
Напр, аренда 3х к.кв.может стоить 7-9 тыс/мес, а 2-комн.кв - 3-5тыс/мес.
⠀
Квартиры для людей с доходом ниже среднего - дешевле и бывают в виде студий, когда кухня и комната соединены и весьма скромные по качеству и размеру.
⠀
Квартиры и дома бедных людей ещё мельче. Чисто, только чтобы поставить кровать. С/у может быть свой, а может общий, на несколько квартир.
⠀
Кстати, такие дома иногда называют трущобами, коими они вовсе не являются.☝
⠀
Про медицину,транспорт,школы в след.раз
⠀
Читайте про #уровень_жизни_в других странах по тегуи у блогеров:
⠀
Кипр @creative_early_learning
США @mar_kva_usa
Швеция @ksusha_turkey
Иран @princesa_persiii
Меня сегодня разбудил в 7 утра...
⠀
какой-то индус, который звонил мне по видеосвязи. Я упорно скидывала, а он продолжал набирать снова и снова, пока я не отключила телефон. Потом другой номер звонил прямо на мобильный, а ниже высвечивалось - Индия.
И такая дребедень целый день...
⠀
Какая же я дура, что ставила гео - Индия, Гоа. ♀️
⠀
Эти товарищи звонят куда только можно. В WhatsApp, на мобильный. Кто-то просто пишет в direct. Самые смелые по видеосвязи сразу звонят. Вот никогда никого в жизни не блокировала, смеялась над такими идиотами, а теперь в день штук по 20 приходится блокировать. А ещё есть смельчаки, которые посылают аудиосообщения. ♀️
⠀
Вывод: Не делайте так! Не ставьте гео Индия, Гоа. ♀️
⠀
У вас бывали похожие случаи такой навязчивости?
⠀
#язол #язлюсь #индиятакаяиндия #люблюиндию #несмотряниначто #ilovegoa #goa #квадрокоптер #съемканаквадрокоптер #детиначистоту19 #блогерствоначистоту13
Намасте, дорогие
Вот наткнулась в Интернете на интересную статью, которая абсолютно точно выражает и мои мысли и будет полезна к изучению тем, кто хочет, но боится (я сама в какой-то период времени была такая же) посетить Индию.
.
На мой взгляд автор даёт очень толковые ответы и советы.
Итак: Ужасы Индии: вымысел и реальность
.
♂️
По интернету, особенно социальным сетям гуляет популярная тема об ужасах в Индии. Все смотрят на фотографии разбухших, плавающих в реке трупах, уличных стоматологах орудующих молотком, зубилами и плоскогубцами, людей со страшными уродствами и увечьями, с гигантскими змеями ползающими по улицам и в домах. Если присмотреться к качеству этих фотографий, то можно сделать вывод, что большинство из них сделано еще пленочным фотоаппаратом в незапамятные времена. Однако "легенды" продолжают гулять, приводя кое-кого и в состояние неспособности поехать в Индию, даже в наиболее безобидный штат Гоа.
Итак для тех, кто никак не решится поехать в Индию предназначается.
Много змей
Это правда: каждый год от укусов змей погибает почти 50 тысяч человек. Подавляющее большинство из укушенных это крестьяне на рисовых полях из глухой местности, где до доктора долго везти. При пребывании в городской черте Ваши шансы столкнуться со змеей исчезающе малы.
♂️
Трупы, плавающие в реках
Это было. Несколько лет назад был принят закон согласно которому запрещено бросать в реку не сгоревшие трупы, кремацию обязаны доводить до состояния пепла. Ваш шанс заполучить экзотическую фотографию и уж тем более сам факт оного исчезающе мал.
Ужасные уличные стоматологи
Неправда. Возможно это было давным давно. Зато сейчас стоимость стоматологических услуг в нормально оборудованных клиниках существенно меньше наших, чем и пользуются некоторые наши соотечественники. Доктор в Индии уважаемый человек, обычно не из бедной семьи, да и сам не бедный.
Ужасная антисанитария, туалет на улице везде
Почти правда. Места разные есть. Скорее нет, чем есть, если учесть там, где Вам скорее всего повезет быть (туристическая Индия ).
Но грязь, мусор и туалеты на улицах могут шокировать лишь глаза и нос. Но что делать с кафе и ресторанами?
Продолжение ⬇️⬇️⬇️
Сочный АНАНАС для Вас
⠀
Хотите насладиться вкусом сладкого, ароматного ананаса заряженного энергетикой индийского океана?! ❤️
⠀
Тогда этот пост для Вас
⠀
Милые мои , я очень соскучилась и решила привезти Вам не только солнышко , но и порадовать счастливчика самым вкусным тропическим фруктом.
⠀
Предлагаю его разыграть, чтобы #безобид
⠀
Условия участия :
⠀
☝️Обязательно быть подписчиком нашей группы @naturalistasamara ⠀ . . .
✏️Написать в комментариях
: «Хочу » и поставить порядковый номер
. ⠀
Каждый участник может оставить только ОДИН комментарий
⠀
Очень сильно захотеть и выиграть
⠀
Победителя определим с помощью генератора случайных чисел уже завтра , 19 марта в 23.00
⠀
P.S Забрать приз можно будет у нас в магазине на пр. Масленникова 41 ( обязательно на этой неделе )
⠀
Всем участникам конкурса будет приятный и вкусный бонус лично от меня
⠀
Всем желаю удачи
⠀
Индия уже не та.
⠀
Когда живёшь где-то долгое время, перестаешь воспринимать это место как нечто особенное.
⠀
В силу вступает привычка, которая притупляет чувства.
⠀
Мне приходится прилагать усилия, чтобы сконцентрироваться на окружающей меня экзотике и испытывать заново те эмоции, которые я пережила в первые свои месяцы в Индии.
⠀
Я вижу экзотические растения, деревья усыпанные цветами, необычно одетых людей и спешу отведать свой любимый пани пури с новым чувством...
⠀
с чувством, что это нечто особенное, индийское
⠀
Я понимаю, что эта реальность для многих мечта и экзотика. Я ощущаю это и радуюсь тому, что имею возможность жить в такой реальности.
⠀
Но это иногда... А чаще всего я тороплюсь в школу за сыном или в магазин, чтобы что-то купить. Пробегаю между кокосовыми деревьями или цветущими пушистыми кронами, не обращая на них такого внимания, как когда-то.
⠀
Мчусь на 3-х колёсной "кибитке" без дверей с малышом на руках и даже не держусь, хотя когда-то боялась даже сесть в неё, а когда родился сын, боялась ездить вместе с ним.
⠀
Теперь я этого не боюсь....
⠀
Теперь все по-другому....⠀
⠀
И даже местные сомневаются в том, что я иностранка...⠀
⠀
⠀
❓❓А вы к чему-нибудь привыкали настолько, что переставали замечать и ценить?⠀
⠀
Collecter les statistiques #ЛЮБЛЮИНДИЮ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).