мангалвналичии мангал мангалназаказ шашлык дача подарокмужу купитьмангал шашлыки мангалщелково мужскойподарок фрязино щелково выиграймангал купитьмангалпятигорск мангалмихайловск мангалывставрополе вналичиипятигорск ивантеевка мангалвналичиипятигорск шашлыкпятигорск кмв лето мангалкмв мангалпятигорск подарокмужчине ппшашлык пушкино пятигорск шашлыкнамангале магазинмангалов lonuncavisto
ЛЮЛЯ КЕБАБ
______________
Вот самые главные правила приготовления сочных люля-кебаб
⠀ Во-первых - это пропорции: (1/3) 1.5 кг. Баранины (баранья нога), 500гр. бараний курдюк., 500гр. репчатый лук. ⠀
Во-вторых: фарш нужно хорошо вымешать и отбить, чтобы равномерно перемешался белок и жир.
⠀ (Баранину отделяем от кости и нарезаем на мелкие куски, затем рубим топориками до состояния фарша. Курдюк мелко-мелко нарезаем, лук тоже, как можно мельче. (Ни в коем случае нельзя лук блендерить или пропускать через мясорубку, а то получится водянистая каша)) а не фарш.
⠀
Мясо, курдюк, лук вмешиваем руками, затем пропускаем через топорики.) Я поделил фарш пополам и в одну часть добавил 1/2 столовой ложки соли и перца, а во вторую помимо соли и перца по 1/2 столовой ложки молотой зиры, сумаха, паприки.
⠀
В-третьих: нужно убирать фарш в холодильник минимум на 4 часа, чтобы белок застыл.
⠀
В-четвёртых: очень важно, когда формируете люля на шампуре, смачивать руки в соленой воде.
⠀
В-пятых: шампуры нужно использовать только широкие и холодные.
⠀
В-шестых: Готовить люля нужно только на сильных (жарких) углях -это нужно для того что бы сразу схватился фарш и не упал с шампура в угли.
⠀
В-седьмых: как понять что люля готовы? Снимаем шампур с углей, лаваш в руки, и пробуем стащить люля с шампура, если легко сходит с шампура (с характерным шипением от того что внутренней сок соприкоснулся с раскалённым шампуром), то готов!, если не идёт, то соответственно не готов и нужно ещё подержать.
.
Приятного аппетита !
#шымкент#мангал#шымкентмангал#шашлык#мангалшашлык#мангалназаказ#гдекупитьмангал#мангалвналичии#подарокмужчине#мангалдлядома#отдыхнаприроде#отдыхссемьей#отдых#маевка#поход#барбекю#кавказскийшашлык#люлякебаб
Мангал !!! В наличии и под заказ
Цена | 800грн |
Отправка по всей Украине Новой почтой
Самовывоз г.Харьков
-----------------------------------
С ребрами жесткости, складным ручками,со сьемными ножками,и крышкой на него. ➡Ширина 35см
➡Длина 60 см
➡Высота бортов 16см
➡Высота ножек 60см
◾Толщина метала - 3 мм
#мангал #мангалукраина #мангалназаказ #мангалыназаказ #мангалы #мангалхарьков #вналичии #отдых #мясо #разборноймангал #мясонамангале #жариммясо #мангалвналичии #купитьмангал #шашлык #шашлыки #шашлыкукраина
⚜️мангал разборный "Комфорт" эконом плюс ⚜️Цена 4100р.
Мангал отлично подойдёт для немалых компаний, любящих регулярные выезды на природу.
Модель не занимает много места при перевозке, но при этом позволяет разместить не менее 10 шампуров сразу. Особенность ”моно-ноги” позволяет беспроблемно и многократно разбирать и собирать данную модель для более комфортной транспортировки, а также минимизирует качение в представленном мангале и придаёт интересный внешний вид.
Технические данные:
общие размеры (ВхШхД) . . . . . . . 820х400х930
размер жаровни (ВхШхД) . . . . . . . 120х400х700
толщина металла (мм.) . . . . . . . 2.5 / 2
Мангал !!! В наличии и под заказ
Цена | 800грн |
Отправка по всей Украине Новой почтой
Самовывоз г.Харьков
-----------------------------------
С ребрами жесткости, складным ручками,со сьемными ножками,и крышкой на него. ➡Ширина 35см
➡Длина 60 см
➡Высота бортов 16см
➡Высота ножек 60см
◾Толщина метала - 3 мм
#мангал #мангалукраина #мангалназаказ #мангалыназаказ #мангалы #мангалхарьков #вналичии #отдых #мясо #разборноймангал #мясонамангале #жариммясо #мангалвналичии #купитьмангал #шашлык #шашлыки #шашлыкукралмоёспокойствие
⚜️Мангал-барбекю «R2-D2» позволяет достаточно профессионально приготовить сочные стейки , филе, рыбу и овощи .Закрытая система обжаривания , сохраняет весь пар и пропекает блюдо изнутри.⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀⚜️Достаточно 2-3 раза попробовать с этим творением и в дальнейшем можно легко готовить сочные блюда на углях, получается от этого удовольствие.⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀ ⚜️В комплекте : - втрое дно;⠀-решетка для мяса и рыбки.⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⚜️Цена: 9100р.
Есть в наличии
Collecter les statistiques #МАНГАЛВНАЛИЧИИ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).