моти psihologу мотиватор мотиваторы мотивация мотивациякаждыйдень психо психолог психология психология_отношений психологияженщины психологияжизни психологияотношений психосоматика психотерапевт сладости вкусняшки mochi подарки японскиедесерты bycrepecafe delivery justyoumeandsushi simplyyummy sushi sushiastana youmesushi доставкаастана конфеты суши японскиесладости
Наша сладкая новинка: нежное мороженое моти.
⠀
Моти (мочи) - японская сладость в виде колобка или лепешки, сделанная из рисового теста.
⠀
Это совершенно особые сладости, отличающиеся от привычных нам западных десертов. Их можно назвать самыми «старыми» японскими десертами. При этом их популярность только растет.
⠀
История моти в Японии начинается примерно в VIII века н.э.
Традиционно моти считались элитным кушанием для правящей знати. Объяснялось это достаточно просто. Для изготовления моти было необходимо много коротко-зернового сорта mochi-mai. Этот сорт по своей вязкости был больше подходил, чем среднезерновой рис, привычный для японской кухни. Плантаций с mochi-mai было меньше, а расход этого риса был большим. Поэтому моти стоили дорого.
⠀
И вы можете насладиться этим десертом с многовековой историей у нас в
⠀
Мы находимся по адресу:
ул. Новодмитровская 2, стр. 4 (башня King)
Летние сладости - моти со слоями маршмело и желе мандариновые и со вкусом Калписа - любимого японцами кисло-молочного лимонада, которому уже 100 лет! по последнему тегу смотрим, как в наши дни кондитеры обыгрывают простую и гениальную идею моти - комочка вязкого теста из риса #моти#melonpandashop#сладости#вкусно#конфеты#японскаякухня#японскаяеда#mochi#mochisweets#もちスイーツ
Коничива!❤️ Говорю «привееет» на японском! А всё потому что мы с дочей приготовили Вам, но нам)) десерт МОТИ, корни которого берут из Японии, но весьма популярны и в Корее под названием ЧАПСАЛЬТТОК!❤️ МОТИ или МОЧИ-рисовые пирожные обычно с фасолевой начинкой! Ниже в ленте Вы найдете этот рецепт, только в нем название корейское ЧАПСАЛЬТТОК! Начинка у этого необычного десерта бывает совершенно разной! Это и ягодки, и мороженое, и шоколад(как у нас). И мы решили придать им еще более японский колорит при помощи чая МАТЧА! расскажу немного про него!
ЧАЙ МАТЧА – это японский зеленый чай, растертый в порошок. По-японски он называется маття, а в нашей транскрипции матча. Этот чай традиционно используется в японской чайной церемонии.
Матча является одним из самых полезных видов чая, так как содержит очень большое количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Он повышает иммунитет, улучшает мозговую деятельность, замедляет процесс старения организма. Является хорошей профилактикой сердечнососудистых заболеваний, снижает уровень плохого холестерина в крови. Предотвращает появление камней в почках и желчном пузыре. Чай матча один из самых сильных антиоксидантов в природе.
Ингредиенты то надо?)))
Рисовая мука липкого сорта ЧАПСАЛЬ 1 стакан;
Чай МАТЧА 1/2 ч.л. в тесто и если хотите для обваливания;
Вода 3/4 стакана;
Сахар 1 ст.л.;
Соль 1 щепотку;
Крахмал кукурузный или картофельный для обваливания;
Шоколад какой хотите.
Будьте здоровы и пейте МАТЧУ!))))) P.s. Вы бы видели лица людей в чайных лавках, когда я спрашивала у них этот чай! Девочки подписчицы спасли и подсказали, где можно заказать!☺️ Вот здесь @asdecor_astana #мочи#моти#япония#сладость#чай#кчаю
Ингредиенты:
Вода — 180 мл
Сахарный песок — 50 г
Клейкая рисовая мука — 100 г
Мороженое, ягоды — для начинки
Кукурузный крахмал
Пищевой краситель
⠀
На 100 г — 213 ккал
⠀
Приготовление:
Смешайте сахар и рисовую муку.
Добавьте окрашенную воду.
Перемешайте.
Накройте емкость с массой пищевой пленкой.
Подогрейте в СВЧ (1 минута при максимальной мощности).
Перемешайте.
Повторите процедуру 1-2 раза.
Охладите массу.
Сформируйте колбаску, присыпав массу крахмалом.
Сформируйте моти с добавлением мороженого и ягод.
Заморозьте (30 минут).
⠀
Автор Рецепты Bon Appetit
#моти #японскаякухня #рецепт
Шестой тур #PastryBattleQuest
Японский десерт мочи "Глаз дракона", с начинкой трюфель из белого шоколада со вкусом зелёного чая.
Работы участников #pbq_Майя6
.
В команде с
@violettavinogradova
@make_cakes_not_war
@sidenkoalla
@anlain87
Работа выполнена по видео-уроку и рецептуре мочи (моти) «Глаз дракона» автор Шеф-кондитер Майя Климина для проекта @studio_salt @pastrybattlechallenge #PastryBattleQuest #pastrybattlechallenge
Партнёры Проекта:
@vtkmoscowru
@ccantata
@ravifruitrussia
@chudozero
Что такое моти и зачем они русскому человеку?
⠀
Во-первых: это красиво
Во-вторых: почему нет-то, если да?
⠀
Итак, моти - это японский вид рисового теста.
Моти делается из истолчённого в пасту клейкого риса сорта мотигомэ, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус.
Из моти делают много видов традиционных японских сладостей, например, дайфуку — мягкий круглый моти со сладкой начинкой (излюбленная начинка японцев - паста из красной или белой фасоли)
Внутренний мир пироженки-моти (ну хорошо, хорошо - дайфуку) может быть как слишком понятным (лимон, земляника, манго, апельсин, шоколад, вишня), так и по-японски сумасшедшим (полынь, батат, любимая фасоль и тд)
⠀
Если честно, то я бы из всего этого рисового шара оставила только начинку
Для меня моти четко ассоциируется с клейковиной, которая, собсно, ни рыба, ни мясо
Но это если и не супер-вкусно, то по крайней мере забавно
⠀
Средняя стоимость одного такого шарика в СПб и Москве - 150₽ (в зависимости от начинки)
⠀
Однозначно стоит попробовать
⠀
Кто уже отведал, махните лапой
Как впечатления?
Да, неделя незаметно подошла к концу, но не надо расстраиваться, ведь пришло время познакомиться с десертом из далекой страны Ставим ❤️ за необычные находки и читаем дальше! ⠀
⠀⠀ ⠀
На этот раз мы решили рассказать о представителе из Японии - «МОТИ»
⠀
Японские сладости #моти получили свое название от клейкого риса мотигомэ, который измельчают в пасту, после чего формируют лепешку или шарик. Моти готовят круглый год, но наиболее часто их едят и продают накануне японского Нового года
⠀
Это совершенно особые сладости, отличающиеся от привычных нам западных десертов. «Моти» можно назвать самым старым японским десертом, который также называют «рисовый пирожок великой удачи». Однако, несмотря на свой возраст, популярность этого десерта только растет, в фаворитах сейчас моти с начинкой в виде шарика мороженого
⠀
А Вы бы хотели попробовать такой десерт? Листайте карусель, чтобы ответить на вопрос
________________________________________________________
www.tortmaster.club - наш интернет-магазин
#доставкаповсейроссии
#бесплатнаядоставка до транспортных компаний
♀️ наш менеджер всегда рад помочь Вам зарегистрироваться на сайте и составить заказ #онлайн
☎️ горячая линия - 8(800)700-39-09 ________________________________________________________
#tortmasterclub #cakes #cakestagram #торт #интернетмагазин #кондитерская #пятигорск #минводы #кисловодск #ессентуки #железноводск #кмв #скфо #кавказ #кондитерскийинвентарь #вседляторта #вседлякондитера #кондитерскаягеография #моти
Снова в наличии любимые Вами
моти и печенье ❤️
⠀
Моти CacaoMochi
банан, клубника 229₽
⠀
Печенье-моти Pie Cookies
зеленый чай, шоколад 219₽
⠀
Конфеты Mangorind 229₽
⠀
Моти 3 в упаковке (виноград, клубника, манго, дыня) 149₽
⠀
Жвачка Marukawa
яблоко, виноград 29₽
⠀
Жвачка Кот Феликс 29₽
⠀
Жвачка Супер Марио 25₽
⠀
#wanttasty
Япония и экология. Решённая проблема переработки мусора
По приезду в Токио, зайдя в минимаркет за продуктами, столкнулась с проблемой, что абсолютно все продукты упакованы в тонну пластика, как и овощи и фрукты на рынке (в отличии от Европы, где все рынки packaging free), так и готовая еда и блюда, которые во многих странах могут положить в свою коробочку, но в Японии они предварительно упакованы, чтобы каждый спешащий мог взять и побежать по делам
И что происходит с этой горой пластика?
Дело в том, что в Японии ни одни отходы не уходят в природу, их не закапывают в землю на «захоронение», тут нет свалок. Весь мусор или перерабатывается, или компостируется, или сжигается
Как японцы этого добились? Правительство создало систему законов связанную с отношением горожан к мусору. На улице и в заведениях нет урн для мусора! Весь мусор, что каждый человек произвёл, несётся домой и обязательно сортируется.
Сортируется он на:
пластик, бумагу, железные банки, стекло, органический мусор и отходы на сожжение.
Я ещё до конца не выяснила, что отправляется на сожжение, что не выше указанные другие секции, но точно знаю то, что не сортировать у вас не получится. Компании по сбору мусора не примут ваши пакеты со смешанными отходами. Ты или сортируешь и отдаёшь, либо живи сам со своим сором
И почему я восхищаюсь этой системой? Да потому, что она образует замкнутые круги. Произведённые пластик, стекло, железо и бумага будут 100% переработаны и обратно пойдут по кругу потребления. Zero waste, как говорится. Единственное, не знаю, что происходит с теплоэнергией от сжигания отходов, но если система на столько продуманная, что тепло идёт на отопление домов или на другое благо ( то есть не уходит в атмосферу греть климат), то я встану с гордостью за японский народ
Ну как вам такая эко-мусорная-система? По моему впечатляет! Нам тоже такая нужна! Она учит ответственности за своё потребление и показывает голую правду того, сколько отходов производит каждый из нас. Спойлер: не мало!
Сортируете мусор? Пишите свои вопросы и делитесь опытом в комментариях! Жду фидбэка ;)
.
#экология #сортировкамусора #япония #токио #пластик #эко #моти #мочи #японскаякухня #японскаяеда #онигири
Collecter les statistiques #МОТИ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).