Liste des hashtags les plus populaires par sujet #ПАХЛАВА

Кто любит пахлаву А кто уже готовил по моему рецепту? Я получила очень много отзывов по этому рецепту от вас☺️ Спасибо за ❤️, сохраняйте видео и готовьте с удовольствием ⠀ Ингредиенты: ✅Тесто: Мука - 750г; Яйцо - 1шт; Дрожжи - 5г; Масло сливочное растопленное - 100г; Молоко - 200-250мл; Сахар - 2 ст.л; Сметана - 2 ст.л. ⠀ ✅Начинка: Орехи грецкие - 700г; Сахар - 400г; Масло сливочное растопленное- 100г ⠀ Яйцо для смазывания; Половинки грецкого ореха для украшения ⠀ ‍Приготовление: К муке добавляем растопленное сливочное масло, сметану, дрожжи, яйцо, тёплое молоко с растворенным в нем сахаром, заливаем по чуть-чуть молоко и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на час подниматься. За это время измельчаем орехи и добавляем к ним сахар. Начинку готовьте по вкусу, она должна быть сладкая,можно добавить и измельчённый фундук. Как тесто подошло делим его на 10 частей, две части побольше остальных, для низа и верха,остальные одинаковые. Форму(у меня диаметром 35см),в которой будем печь,смазываем маслом, раскатываем первый нижний пласт, распределяем по форме,сверху смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем начинкой. Каждый следующий слой раскатываем очень тонко, придавливаем в форме руками, также смазываем маслом и посыпаем начинкой. Накрываем последним пластом теста(для верха),придавливаем руками,нарезаем на ромбики,смазываем яйцом,на ромбики кладём орехи,немного вдавливая в тесто. И отправляем в духовку на 190’С до золотистого цвета, примерно на полчаса. Пахлава готова Я не поливаю ни сиропом, ни маслом сверху, потому что она и так получается очень вкусная и сладкая, но для тех,кто хочет готовить с сиропом,напишу рецепт: для сиропа смешиваем воду(300мл) с сахаром(300гр) и варим на среднем огне 10 минут, далее можно добавить капельку лимонного сока и снимаем с огня, оставляем остывать(сироп должен быть полностью холодный),сироп нужно поливать на готовую пахлаву. Можно также полить мёдом или маслом.

Не забудьте сохранить рецепт☑️ Я оченл старалась для вас❤️жду вашей поддержки❤️ "Пахлава азербайджанская" Ингредиенты для теста: масло сливочное-200 гр сахар-1 ст.л. яйцо-2 шт. молоко-400 мл дрожжи-1 ч.л. соль-щепотка сметана-2 ст.л. мука~800-900 гр. Начинка: орехи грецкие-500гр сахар-400 гр кардамон-0.5 ч.л. Заливка: масло растительное-300 мл куркума-0,5 ч.л. Щербет: мед-100гр вода-400мл сахар-1,5 стакана корица-0,5 ч.л. Для смазывания: яйцо-1 шт шафран-0,5 ч.л. Приготовление: 1.Грецкие орехи нужно тщательно перебрать – избавиться от всех скорлупок.Подсушить в духовке. Горсточку орехов откладываем для украшения, а остальные перемалываем при помощи блендера. К орехам добавляем сахар, кардамон, корицу и все перемешиваем. 2.Все ингредиенты смешиваем и замешиваем тесто.Тесто должно получиться достаточно мягким, эластичным и не липким. Тесто укладываем в посуду, накрываем крышкой, укутываем полотенцем и ставим в теплое место подниматься на 1-1,5 часа. 3.Готовое тесто делим на 8-12 слоев. Части для нижнего и верхнего слоев должны быть немного больше остальных. Это нужно чтобы уберечь сладость от пригорания снизу и сделать ее красивой сверху. Раскатываем пласт теста очень тонко – через него должен просвечиваться стол, и укладываем его на смазанный маслом противень, немного загнув края. 4.Первые два пласта теста кладем друг на друга без начинки. Начинку выкладываем, начиная со второго слоя, и хорошо распределяем по поверхности теста. 5.Создаем что-то вроде слоеного пирога, выкладывая попеременно тесто,смазанное маслом и начинку. Покрыв сладость последним слоем теста, нарезаем пахлаву на ромбики.Разрезаем не слишком глубоко,чтоб тесто не подгорело из-за сиропа.❗️ 6.Теперь все линии разреза тщательно проливаются растопленным сливочным маслом с куркумой. Сверху смазываем пахлаву яичным желтком с шафраном. В центр каждого ромбика укладываем орех. Ставим пахлаву в духовку на 20-30 мин температура 180 градусов. 7.Пока пахлава в духовке приготовим щербет. Смешиваем мед, воду, сахар и специи, доводим до кипения и варим минут пять на маленьком огне, отставляем в сторону.Продолжение в комментах

"⛔️РЕКЛАМА 150р.⛔️" "Кто любит пахлаву А кто уже готовил по моему рецепту? Я получила очень много отзывов по этому рецепту от вас☺️ Спасибо за ❤️, сохраняйте видео и готовьте с удовольствием ⠀ Ингредиенты: ✅Тесто: Мука - 750г; Яйцо - 1шт; Дрожжи - 5г; Масло сливочное растопленное - 100г; Молоко - 200-250мл; Сахар - 2 ст.л; Сметана - 2 ст.л. ⠀ ✅Начинка: Орехи грецкие - 700г; Сахар - 400г; Масло сливочное растопленное- 100г ⠀ Яйцо для смазывания; Половинки грецкого ореха для украшения ⠀ ‍Приготовление: К муке добавляем растопленное сливочное масло, сметану, дрожжи, яйцо, тёплое молоко с растворенным в нем сахаром, заливаем по чуть-чуть молоко и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на час подниматься. За это время измельчаем орехи и добавляем к ним сахар. Начинку готовьте по вкусу, она должна быть сладкая,можно добавить и измельчённый фундук. Как тесто подошло делим его на 10 частей, две части побольше остальных, для низа и верха,остальные одинаковые. Форму(у меня диаметром 35см),в которой будем печь,смазываем маслом, раскатываем первый нижний пласт, распределяем по форме,сверху смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем начинкой. Каждый следующий слой раскатываем очень тонко, придавливаем в форме руками, также смазываем маслом и посыпаем начинкой. Накрываем последним пластом теста(для верха),придавливаем руками,нарезаем на ромбики,смазываем яйцом,на ромбики кладём орехи,немного вдавливая в тесто. И отправляем в духовку на 190’С до золотистого цвета, примерно на полчаса. Пахлава готова Я не поливаю ни сиропом, ни маслом сверху, потому что она и так получается очень вкусная и сладкая, но для тех,кто хочет готовить с сиропом,напишу рецепт: для сиропа смешиваем воду(300мл) с сахаром(300гр) и варим на среднем огне 10 минут, далее можно добавить капельку лимонного сока и снимаем с огня, оставляем остывать(сироп должен быть полностью холодный),сироп нужно поливать на готовую пахлаву. Можно также полить мёдом или маслом." Автор @leila_foodblogger

Доброго времени суток, мои дорогие друзья! А вот и долгожданная пахлава.Думала выложу сегодня другой рецепт, но ваши просьбы выложить ее,не дали мне покоя.Готовьте на радость мои дорогие ПАХЛАВА СОЧИНСКАЯ Для теста: 4 желтка 220 гр сахара 200 гр сметаны 1ч.л.соды 300 гр сливочного масла 600 гр муки Для начинки: 5 яичных белков 500-700 гр грецких орехов 400 гр сахара Для смазки: 2 желтка И 250 гр жидкого меда чтобы полить готовую пахлаву. Готовим тесто: В миску кладем желтки, сахар и взбиваем до светлой массы.В сметану добавляем соду, перемешиваем и отправляем к желтковой массе.Вливаем заранее растопленное сливочное масло комнатной температуры и перемешиваем.Добавляем всю муку и замешиваем тесто.Тесто будет мягким и вам покажется, что нужно еще муки.Но нет, тесто нельзя забивать мукой. Итак, заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на 1 час. Займемся начинкой: Орехи очистить и поджарить в духовке при температуре 160 градусов 8 минут, периодически перемешивая. Затем ножом измельчить на средние кусочки, не в порошок. Теперь нужно взбить белки с сахаром до пышности.Далее смешиваем белковую массу с орехами и начинка готова. Собираем пахлаву. Холодное тесто делим на 3 части. На пергаменте раскатываем 1 кусок теста размером с противень.Выливаем половину начинки и распределяем по всему тесту. Так же на пергаменте раскатываем второй кусок теста и накрываем начинку.Затем выкладываем вторую половину начинки и накрываем третьим раскатанным куском теста. Хорошо защемляем по кругу будущую пахлаву. Смазываем верх желтком и обратной стороной ножа рисуем ромбики.Но не режем пахлаву. На каждый ромбик кладем орех. Выпекаем пахлаву при температуре 180 гр 30 минут до золотистого цвета. Затем достаем пахлаву и ножом проходимся по линиям, разрезая ее.Поливаем сверху медом и снова отправляем ее в духовку на 10 минут. Готовой пахлаве нужно дать полностью остыть и только тогда можно наслаждаться этой восточной сладостью. Приятного аппетита. #пахлава

Добрый вечер мои дорогие❤ Сегодня пахлава❤ Спасибо за ❤️, сохраняйте видео и готовьте с удовольствием ⠀ Ингредиенты: ✅Тесто: Мука - 750г; Яйцо - 1шт; Дрожжи - 5г; Масло сливочное растопленное - 100г; Молоко - 200-250мл; Сахар - 2 ст.л; Сметана - 2 ст.л. ⠀ ✅Начинка: Орехи грецкие - 700г; Сахар - 400г; Масло сливочное растопленное- 100г ⠀ Яйцо для смазывания; Половинки грецкого ореха для украшения ⠀ ‍Приготовление: К муке добавляем растопленное сливочное масло, сметану, дрожжи, яйцо, тёплое молоко с растворенным в нем сахаром, заливаем по чуть-чуть молоко и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на час подниматься. За это время измельчаем орехи и добавляем к ним сахар. Начинку готовьте по вкусу, она должна быть сладкая,можно добавить и измельчённый фундук. Как тесто подошло делим его на 10 частей, две части побольше остальных, для низа и верха,остальные одинаковые. Форму(у меня диаметром 35см),в которой будем печь,смазываем маслом, раскатываем первый нижний пласт, распределяем по форме,сверху смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем начинкой. Каждый следующий слой раскатываем очень тонко, придавливаем в форме руками, также смазываем маслом и посыпаем начинкой. Накрываем последним пластом теста(для верха),придавливаем руками,нарезаем на ромбики,смазываем яйцом,на ромбики кладём орехи,немного вдавливая в тесто. И отправляем в духовку на 190’С до золотистого цвета, примерно на полчаса. Пахлава готова Я не поливаю ни сиропом, ни маслом сверху, потому что она и так получается очень вкусная и сладкая, но для тех,кто хочет готовить с сиропом,напишу рецепт: для сиропа смешиваем воду(300мл) с сахаром(300гр) и варим на среднем огне 10 минут, далее можно добавить капельку лимонного сока и снимаем с огня, оставляем остывать(сироп должен быть полностью холодный),сироп нужно поливать на готовую пахлаву. Можно также полить мёдом или маслом. Автор @leila_foodblogger

Всем привет, мои хорошие Огромное спасибо за ваши поздравления, пожелания ☺️Всем ответить не получается, к сожалению, у меня ограничение по комментариям. Прочитала каждое слово, безумно приятноЖелаю вам всего того что вы мне пожелали Выкладываю свой самый любимый рецепт, который набрал самое большое количество отзывов Не забывайте сохранять чтоб не потерять ДИАМЕТР СКОВОРОДЫ 34 см) Нам понадобится: Для теста: Мука -500гр Сл.масло - 100 гр Яйца - 2 шт Молоко -250 мл Сахар - 2 ч.л. Дрожжи - 1 ч.л. Соль- 1 ч.л. Для начинки: Грецкие орехи - 400 гр Сахар - 200 гр Сироп: Сахар - 200 гр Вода - 200 мл Мёд - 100 гр Для начала месим тесто. Добавляем в муку -сахар, соль, дрожжи и перемешиваем. Добавляем яйца, наливаем молоко и месим тесто, в середине замеса добавляем размягченное масло и хорошенько замешиваем(в рецепте сосисок в тесте можете посмотреть как месить тесто, только без опары). Накрываем тесто и убираем в тёплое место без сквозняков, на 1 час. Орехи измельчить, если нет блендера можно и скалкой. Добавляем сахар и перемешиваем. Тесто делим на 10 частей( 2 части должны быть побольше для основы и последнего слоя) Каждую часть подкатываем в шар и накрываем полотенцем. Раскатываем один из крупных кусков для нижнего пласта. Раскатанный пласт выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем подготовленной начинкой, распределяя ее так, чтобы нам хватило на 9 слоев. Поверх начинки кладем пласт меньшего размера, опять смазываем маслом, посыпаем начинкой и так далее, последний пласт – из более крупного куска. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут для расстойки. Смазываем пахлаву взбитым яйцом и режем острым ножом на ромбики. На каждый ромбик кладём половину грецкого ореха и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 гр 40 мин(до золотистости) ориентируйтесь по своей духовке. Для сиропа, смешаем воду и сахар, кипятим сироп 10 мин на среднем огне. Снимаем с огня, добавляем мёд и перемешиваем до растворения мёда. Вынимаем из духовки пахлаву и вливаем сироп. Оставляем пахлаву до остывания и готово ✅ Приятного чаепития! @recepti_mumishka #пахлава#выпечка

Готовила вчера эту сладость ,от которой невозможно оторваться .Это печенье рулетик с вкусной начинкой. ” ГАТА (КЯТА)” Мука -650 гр Масло сливочное -250гр Яйцо -1шт Кефир -300 мл Сода -1 ч.л Соль щепотка Сахар -100 гр _______________________ Начинка : Масло слив.мягкое-70 гр Мука -100 гр Сахар -200 гр Муку перетереть в крошку с маслом замороженным .Затем добавить сахар ,перемешать .Сделать углубление в тесте ,налить туда кефир ,соду добавить и яйцо ,перемешать и начинаем замешивать тесто.Если тесто липнет у рукам ,ещё чуть добавляем муки .Готовое тесто убираем в холодильник на полчаса.В это время Готовим начинку ,смешиваем сначала муку с маслом ,затем добавляем сахар .Достаем тесто ,делим на три части .Раскатываем каждую в прямоугольник тонкий ,выкладываем начинку третью часть ,затем сворачиваем не круглым рулетом.Нарезаем ножом ,смазываем желтком ,придаём узор вилкой и отправляем выпекается в разогретую духовку 180 t минут 25-30 . Автор @recepti_umka #выпечка#пахлава

Если слышали о таком празднике как Новруз Байрам то любимым лакомством этого праздника является Пахлава безумно вкусная, к любому чаю будет медом ☺ Итак,Азербайджанская Пахлава ДИАМЕТР СКОВОРОДЫ 34 см) Нам понадобится: Для теста: Мука -500гр Сл.масло - 100 гр Яйца - 2 шт Молоко -250 мл Сахар - 2 ч.л. Дрожжи - 1 ч.л. Соль- 1 ч.л. Для начинки: Грецкие орехи - 400 гр Сахар - 200 гр  Сироп: Сахар - 200 гр Вода - 200 мл Мёд - 100 гр Для начала месим тесто. Добавляем в муку -сахар, соль, дрожжи и перемешиваем. Добавляем яйца, наливаем молоко и месим тесто, в середине замеса добавляем размягченное масло и хорошенько замешиваем(в рецепте сосисок в тесте можете посмотреть как месить тесто, только без опары). Накрываем тесто и убираем в тёплое место без сквозняков, на 1 час. Орехи измельчить, если нет блендера можно и скалкой. Добавляем сахар и перемешиваем. Тесто делим на 10 частей( 2 части должны быть побольше для основы и последнего слоя) Каждую часть подкатываем в шар и накрываем полотенцем. Раскатываем один из крупных кусков для нижнего пласта. Раскатанный пласт выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем подготовленной начинкой, распределяя ее так, чтобы нам хватило на 9 слоев. Поверх начинки кладем пласт меньшего размера, опять смазываем маслом, посыпаем начинкой и так далее, последний пласт – из более крупного куска. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут для расстойки.  Смазываем пахлаву взбитым яйцом и режем острым ножом на ромбики.  На каждый ромбик кладём половину грецкого ореха и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 гр 40 мин(до золотистости) ориентируйтесь по своей духовке.  Для сиропа, смешаем воду и сахар, кипятим сироп 10 мин на среднем огне. Снимаем с огня, добавляем мёд и перемешиваем до растворения мёда. Вынимаем из духовки пахлаву и вливаем сироп. Оставляем пахлаву до остывания и готово ✅ Приятного чаепития! #пахлава#азербайджанскаяпахлава#новруз#новрузбайрам#сладкое#novruzbayram#azerbaican#paxlava#рулетсфруктами#шоколадныйрулет #выпечка #сладкаявыпечка#самса #домашняясамса#маффины#кексы#капкейки#шарлоткасяблоками#десерт#торт#домашниеторты#выпечка#sweet

Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях. Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно. Добрый вечер,друзья Как вы?Все хорошо? Теперь к делу!Этот рецепт для меня самый идеальный.Пахлава не забита орехами,чувствуется нежное,рассыпчатое тесто!Готовится очень просто и быстро.Думаю этот рецепт,попадёт в ваши блокноты на всю жизнь.Обязательно приготовьте так! . ”ПАХЛАВА” Ингредиенты: Мука — 600 гр Яйца — 4 шт Сода — 1 ч ложка Сметана — 300 г Масло сливочное — 300 г Сахар — 400 г Грецкий орех — 500 г Мёд — 50 г —————————————————————- Приготовление: В первую очередь готовим тесто. В просторной чашке соберите муку и три желтка, добавьте рубленное холодное, сливочное масло. Начните перетирать ингредиенты.Масса должна превратятся в крошку. В сметану добавьте соду,перемешайте и добавьте в в общую массу.Вымешивайте до получения гладкого теста. Тесто не должно липнуть к рукам. Подсыпайте муку при необходимости.Готовое тесто оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 1- 2 часа.Готовим начинку. Перед тем как начать готовить начинку отложите самые красивые 20 половинок орехов. Для украшения.Загружаем орехи и сахар в блендер и измельчаем очень мелко.В полученную массу добавьте три белка и тщательно все перемешайте.Отдохнувшее тесто делим на четыре части и каждую часть раскатываем так чтобы по размеру подошла к вашей форме для запекания. У меня форма 30/26 см . Уложите один пласт теста в форму и распределите 1/3 подготовленной начинки по всей поверхности.Так проделываем с всем тестом.Как собрали всю пахлаву, смажьте поверхность одним желтком силиконовой кисточкой. Не острым ножом рисуем на всей поверхности узор ромб. В центр каждого ромба выкладываем половинку ореха и слегка утапливаем.Выпекайте при температуре 170 градусов до румяного цвета.У меня выпекался 30 минут. Как только пахлава зарумянится, смажьте растопленным мёдом.Снова ставим в духовку пока полностью не порумянится! Приятного аппетита❤️ Автор @zarema.rostov #gotovim__vmeste#рецепты#вкусно#обед#ужин#готовим#готовимвместе#вкусныерецепты#еда#готовить#вкусно#кулинария#готовимвместе#пахлава#выпечка