радужныйторт тортрадуга тортдлядевочки торт тортназаказ детскийторт тортединорог тортморе тортнагодикдевочке модочгаядевочка мужскойтортпятигорск тортoreo тортголубой торткмв тортлавандаежевика тортнагодикмальчику тортназаказвпятигорске тортназаказпятигорск тортпятигорск тортрозовый тортсалкоголем тортсвоздушнымшаром тортскароной тортссюрпризом тортсшаром шоколадныйторт тортыназаказ cake cakes десерт сургутламинирование
Радужный чизкейк ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ингредиенты на форму 23 см: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
печенье (крекеры, Юбилейное) - 300 гр
сливочное масло комнатной температуры - 150 гр
сливочный сыр - 1200 гр
мелкий белый сахар - 300 гр
большие цельные яйца - 6 шт
большие желтки - 6 шт
ваниль/ванильный экстракт - 1 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
пищевые красители (лучше гелевые) - красный, оранжевый, желтый, зелёный, голубой, фиолетовый, розовый ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приготовление: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1️⃣ Разогрейте духовку до 180 С.
2️⃣ Измельчите печенье в блендере в крошку, добавьте растопленное сливочное масло и снова перемешайте.
3️⃣ В разъемную форму высыпьте крошку и утрамбуйте ее ложкой или дном стакана. Поместите форму с основой в холодильник пока вы занимаетесь начинкой.
4️⃣ Тщательно перемешайте миксером сливочный сыр и сахар. Добавьте порциями яйца и желтки. Перемешайте до однородной массы. Добавьте ваниль и лимонный сок, перемешайте.
5️⃣ Разделим начинку на 7 частей для окрашивания. Розовый - 150 гр, фиолетовый - 200 гр, голубой - 250 гр, зелёный - 300 гр, желтый - 350, оранжевый - 400 гр, красный - 450 гр.
6️⃣ Форму с основой достать из холодильника и обернуть дно и края двумя слоями фольги. Подготовьте большую форму для водяной бани.
7️⃣ Выливаем в форму с основой окрашенную начинку, как показано в видео. Сделайте "рисунок" деревянной шпажкой, как показано в начале видео.
8️⃣ Ставим форму с чизкейком в большую форму и наливаем тёплую воду, высотой до половины формы с чизкейком.
9️⃣ Выпекаем 1,5 часа при 180 С. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Дайте чизкейк остыть в форме. Далее можете украсить по своему вкусу. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ by: @tastemadeuk @american_recipe
#радужныйторт #чизкейк #пирог #торт #выпечка #детям #праздник #деньрождения #rainbowcake #домашняявыпечка #рецепты #рецептчизкейка #тортбезвыпечки #пирогидомашние #пироги #вкусноипросто #вдуховке #сладкоежки #рецептторта #бисквитныйторт #вкусноиполезно
Начнём год с ярких красок?
Я, честно говоря, не очень люблю красители внутри продукта, и если есть возможность их не использовать - не использую. Но иногда вариантов нет ♀️ Дети такие дети
Поэтому рассказываю, как окрасить бисквиты для радужного торта, не измазав при этом все емкости и лопатки, какие есть в наличии.
Прежде всего, замешиваете тесто на бисквит и взвешиваете его, а затем полученное число делите на 7 - это будет одна порция. Для простоты расчетов возьмём общий вес 700 г, соответственно, вес одной порции - 100 г.
❤️
Поехали. Берём две миски, в каждую отвешиваем по 1,5 порции (150 г) теста, одну красим в красный цвет, вторую в желтый. По 1 порции (100 г) из каждой миски разливаем каждую в отдельное кольцо (или в любые другие формы, в которых будете выпекать), оставшиеся части теста (по 50 г) смешиваем - получаем оранжевый.
Наливаем в миску 2 порции (200 г) неокрашенного теста, красим в голубой цвет (либо синий+белый). Половину выливаем в кольцо, во вторую половину добавляем желтый краситель - получаем зелёный.
Оставшиеся 2 порции (200 г) неокрашенного теста красим в синий, 1 порцию (100 г) переливаем в кольцо, в оставшееся тесто добавляем каплю красного - получаем фиолетовый.
*****
Обратите, кстати, внимание, первые три бисквита окрашены сухим красителем, остальные - гелиевыми (хотя это ай-яй-яй, но выбора не было). Заметна разница, правда? В первом варианте одинаковый цвет по всей поверхности, во втором - выгоревшие участки ♀️ Сухие @kondipro, гелиевые часть их же, часть Топдекор.
Нужен пост про красители?
.
.
.
#крситель#пищевойкраситель#пищеваякраска#америколор#топдекор#красителикондипро#красителипищевые#тортрадуга#радужныйторт#смешиваемцвета#математикацвета#кондитер#шефкондитер#кондитеркрасноярск#pastry_inspiration #chefstagram #pastrychefofinstagram #обучениекондитеров#melnikpastrychef#бисквит#bisquit#rainbowbisquit #rainbow#foodcolors#colorsfood
Дружочки, что-то я в шоке немножко! Кажется, после фото на чёрном фоне Инстаграмм отправил меня в бан!
Я конечно допускаю, что торт просто не понравился, но чтобы настолько?!
А у меня кстати ещё два милейших торта на темном фоне, что же их не показывать теперь
Если видите меня, помашите ручкой в комментариях или напишите «привет», а то переживаю!
❤️❤️❤️
.
Для связи со мной - пишите What’s app/Telegram 8-951-510-55-95, либо переходите по ссылке в шапке профиля в чат в What’s app!☝
#karamelan_homebakery #радужныйторт
#тортдляребенка #детскийтортростов #тортдлядевочки
#cakeideas #cakerussia #cakeideasfoto #russiancakes #тортростовнадону #тортростовназаказ
#тортростов #cakegram #cakedecorator #cake_russia_news #cakesdaily #cakestyle
#красивыйторт #cakeoftheday #cakedecoration #тортдлялюбимой #свадебныйтортростов
Ну, что, Котятки!
⠀
Я снова с вами❤️ скучали?)
⠀
На фото #rainbowcakehair или #радужныйторт знаете почему мы так называем это окрашивание? Потому что как не сделай пробор - вертикально или горизонтально - везде будет радуга будто кусочек торта из разноцветных коржей ☺️ и самый лучший краситель, чтобы делать сложные техники это @pulpriothairrussia @pulpriothair ✨
⠀
А ещё тут есть моя новая игрушка - стайлер от @hottoolsrussia и она мне очень нравиться
⠀
#cosmos_education #gocolorrussiaмосква #gocolorrussia #cosmoshairlab #hottoolsprofessional
Время пришло в гости отправиться, -
Ждет меня старинный друг.
Он толстый и славный мой друг самый главный,
Он - Мишка, плюшевый Мишка.
Всем он знаком. Кто б угостил медком.
Мишка, глупенький Мишка,
Лакомка Винни Пух - с ветки на землю бух:))
⠀
Радужные яркие детские торты!! Поднимают настроение однозначно:)) И без милых персонажей никуда:) Люблю их рисовать, обращайтесь :)
⠀
Внутри шоколадный торт с муссом, карамелью и грецкими орешками
⠀
Тематические торты -3800, вес от 2 кг
89522533613
#шунина_кондитерская #gdetort #радужныемеренги #безе #тортыназаказ #тортвархангельске #тортархангельск #торт29#радужныйторт
Collecter les statistiques #РАДУЖНЫЙТОРТ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).