ресторандома доставкаеды еда японскаякухня novorossiysk nvrsk борисовка васильевка верхнебаканский вкусныероллы владимировка времяпоесть гайдук глебовка новороссийск новороссийскдоставка осетинскиепироги пиццановороссийск ресторандомашнейеды ресторандоставка роллы сушиновороссийск тоннельная убых цемдолина афишакраснодар бургеркраснодар вкусно додокраснодар ресторанблаговещенск
Ароматы тайской кухни наполнили мой дом А самое главное, что потратила я минимум времени и усилий для уютного и вкусного ужина Всё как я люблю
⠀
Сразу скажу про выбор набора продуктов для этого блюда ☝️
1. Кокосовое молоко и паста Том Ям продаётся в большинстве сетевых супермаркетов. Их можно приобрести и поставить в шкафчик дожидаться своего часа Х Кстати, кокосовое молоко также продаётся в металлической банке, которая хранится долго и без холодильника 2. Морепродукты могут быть любыми! Я покупаю в запас и они меня очень выручают приготовить быстро, вкусно и, конечно же, полезно
Так что состав произвольный, можно взять ассорти морепродуктов (коктейль )
3. Грибы также можно взять те, которые нравятся больше: шампиньоны, вешенки, шиитаке (ну вдруг попадутся )
4. А если вы оказались в Метро, то там в отделе овощей есть готовый набор свежих трав для супа Том Ям
⠀
Ну а этот экспресс вариант оставлю здесь
⠀
✅ Ассорти морепродуктов: кальмары, креветки, мидии и т.п
✅Вешенки
✅Чеснок
✅Перец чили, кто любит погорячее
✅Кокосовое молоко 1 стакан, если оно не концетрированное
✅Паста Том Ям 3-4 ч.л. - регулируйте по вкусу остроту! Если любите острее, то можно больше добавить. ✅ Соевый соус по вкусу
✅Мята, зелёный лук, томаты черри
⠀
Чеснок разогреваем на растительном масле, но не передержите!
Добавляем морепродукты. Когда они начинают белеть, добавляем пасту , кокосовое молоко и тщательно перемешиваем
Добавляем вешенки
Готовить в общей сложности минут 5. Попробуйте на вкус, при необходимости добавьте соевый соус. В конце добавить зелень и томаты и сразу убираем с огня
⠀
Подавать можно с рисом, яичной/рисовой лапшой, спагетти или чесночным гренками
#кулинарныйблог #фудблогер #едим #едимдома #готовимдома #люблюготовить #мирдолжензнатьчтояготовлю #ресторандома #пп #интуитивноепитание #рецепт #рецептдня #видео #видеорецепт #dzen_видеорецепт #dzen_seafood
БУРРАТА
⠀
Впервые буррату я попробовала в ресторане «Воронеж» в тарелке у мужа Он сырный гурман, а я постольку поскольку ☺️ Но в этот раз даже я не осталась равнодушной и пристала к официанту со словами: Вы где это покупаете? Оказалось у них собственная ферма, где они этот сыр производят, но только для ресторана. А где его искать простым смертным, он знать не знает ♀️
⠀
Если вы не пробовали и не знаете , что это за сыр, немедленно исправляйтесь. А пока глотайте слюни ☺️
⠀
Буррата - это мешочек из моцареллы, внутри которого находится нежная страчателла со сливками Короче для любителей сыра это как шоколадный фондан для сладкоежек
⠀
Вот самый вкусный способ съесть буррату
⠀
Понадобится:
-буррата (производитель @molokogroup_com )
-хорошие помидоры
-базилик
-головка чеснока
-хорошее оливковое масло
-соль, перец
⠀
Головку чеснока бросаем в кипящую воду и варим 5-7 минут. (Такой способ добавления чеснока не перебьёт сливочный вкус сыра). Даём чесноку остыть и перетираем его в ступке с солью. Добавляем в чесночную смесь 2 столовые ложки оливкового масла.
⠀
Помидоры крупно режем, смешиваем их с листьями базилика и с приготовленной чесночной заправкой.
⠀
В центр глубокой тарелки кладём половинку бурраты, и вокруг выкладываем салат из помидоров. Щедро поливаем все оливковым маслом, приправляем морской солью и свежемолотым перцем. И немедленно подаём салат к столу
⠀
Салат напоминает классический Капрезе, но поверьте это нечто иное
⠀
Я очень долго искала буррату на прилавках магазинов и рынков. Вам я эту задачу облегчила Ищите буррату от @molokogroup_com в сети магазинов Ашан, Перекресток, Азбука Вкуса, Фреш Маркет 77, BILLA и на Даниловском рынке.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Вы знали о таком сырном деликатесе? Уже пробовали?
⠀
#готовимдома #ресторандома
~Плов «по-моему»~
⏰1,5 часа
⠀
Ингредиенты:
бараний жир 100гр
лук 300гр
баранина 300гр
морковь 300гр
специи все по 0,5ч.л. (зира, паприка, соль, перец)
рис 300гр
вода кипяченая 600гр
чеснок 1головка
⠀
Жарить всё на сильном огне.
⠀
Бараний жир + масло. Жарить 5мин, убрать.
⠀
Лук полукольцами обжарить до золотистого цвета 10мин
⠀
Добавить мясо, жарить 10мин
⠀
Морковь нарезать брусочками (не на терке☝️). Добавить к мясу, жарить 10 мин.
⠀
Специи растереть в ступке. Добавить в зажарку.
⠀
На медленном огне тушить под крышкой 10 мин.
⠀
Рис промыть до прозрачной воды. Насыпать сверху. Не перемешивать☝️
⠀
Залить водой (вода должна покрыть рис на 1,5-2см).
⠀
Тушить под крышкой 20 мин на медленном огне.
⠀
Чеснок неочищенный утопить в рис, тушить ещё 25 мин.
⠀
⚠️мысли вслух⚠️
⠀
Как-то долго я записывала на самом деле делается все очень просто
⠀
Главная специя для плова - зира. Именно она даёт «правильный» вкус
⠀
А ещё важно, что пропорции лук/морковь/мясо/рис должны быть одинаковыми.
⠀
Ещё вкусно в готовый плов добавить гранат (но это секрет)
Оставьте, пожалуйста, любой смайл в комментариях, если сохранили рецепт к себе в подборку
Тунец Тоннато
Вообще-то есть такая итальянская закуска, «Вителло Тоннато», видео которой у меня есть на странице «Тоннато» дословно переводится как «тунец», то есть это блюдо в моем исполнении называется «тунец тунцовый»....до слез.... Для этого итальянского прекрасного крем-соуса нам понадобится: масло, каперсы, сок лайма, горчица, яйца, анчоусы и консервированный тунец
Все это взбиваем и получается невероятно сложный и нежный вкус, такой тонкий ммммм
Тунец я обжарил с семенами чиа на оливковом масле .
.
.
#едаеда #тунец #рыба #asmrfood #едаялюблютебя #едадолжнабытьвкусной #вителлотоннато #итальянскаякухня #италия #рецепты #ресторандома #ресторан #домашниерецепты #фудблог #фудблоггер #фудблогер #каперсы #лайм #продукты #питание #кулинария #кулинариядома #ужиндома #анчоусы #DA_рыба #DA_закуски
ЧАЙ!! .
.
Удивление и вопрос был у людей после моего поста в сториз с вопросом что я буду делать с грейпфрутом . На эту сториз я получил огромное количество ответов. Наверное самое большое отгадали всего двое. Меньше 1 % от всех версий @evgen00078 и @olkadobr - вы молодцы !
Итак расскажу вам #рецепт интересный. Есть нюансы поэтому сохраняем что бы не забыть) .
.
Берём #грейпфрут и очищаем его от кожуры и от белой соединительной ткани. В заварник лежим только саму мякоть . Иначе будет горчить. В заварник добавляем пару веточек тархуна. Сахар или мёд по желанию. Детям нравится чуть сладенький
На этом можно и ограничиться. И кстати можно заменить тархун свежим базиликом. Вкус . Не бойтесь экспериментировать. Я добавлял так же и тимьян - отлично сочетается с грейпфрутом. Дайте настоятся 5-7 минут разливайте по чашкам . Наслаждайтесь Вкусом и пользой! @pashafatykhov это тебе на заметку для тех кого на грейпфруты сажаешь
.
Нюансы: 1)фрукт должен быть тёплым. 2) после первой заварки, после того как разольёте по чашкам, залейте кипятком ещё раз , но теперь дайте постоять минут 20. И получите ещё более насыщенный вкус.
.
и неблагодарите меня лайками ! Просто напишите понравился вам такой чай? Вы делаете что то подобное?
.
.
#чай #необычно #интересно #мужчинаготовит #вкусно #экзотика #витамины #полезныйчай #полезнаяеда #кулинарныйблог #кулинарныймастеркласс #рецепты #фудблог #пользаеды #вкусныерецепты #ресторандома #интересныерецепты #чайнаяцеремония #папаготовит #папанакухне #мясо #кухня #еда
☃️Маринады для лосося! Это, наверно, самый долгожданный пост)))!
—
Маринады примерно на 800г-1 кг рыбы. В вариациях я бы сделала и другие виды рыбы.
—
Итак, поехали:
1. Сок одного апельсина, 2 ст.л. горчицы, соевый соус 2 ст.л, молотый кориандр,кунжутные семечки.
2. Соевый соус 4 ст. л, мед 1 ст.л, горчица 1 ч.л., лимонный сок 3-4 ч.л. оливковое масло 1 ч.л,белый перец
3. Сливки 200 мл, соль, перец, укроп, лук.
4. Йогурт 200 мл, чеснок, соль, перец, розмарин.
5. Соевый соус 4 ст.л, мед 2 ст.л, имбирь 2 ч.л. (тертый и свежий)
6. Горчица 1 ст. л., соевый 2 ст.л., масло оливковое 2 ст.л., чеснок - все в равных долях.
—
У меня на фото - вариант маринада номер 1. Сказать, что это очень вкусно- ничего не сказать!!! Это просто ! Пробуйте, обязательно!.
—
✅По соли - регулируйте, некоторые соевые не насыщенные и бывают разбавлены.
—
И конечно, с наступающим вас светлым и волшебным праздником - Рождеством!❄️будьте счастливы и здоровы!
#natali_food_второе #natali_food_праздник #natali_food_рыба #natali_food_соусызаправки
Кексы на второе! Это возможно)
Наряжайте стол и радуйте близких!
—
✅Что нам нужно:
200 г куриного филе
200г овощей(подойдёт любая заморозка)
2 яйца
1/2 стакана сметаны или сливок
Сыр тертый 1/2 стакана( типа ламбер)
Специи
Соль, перец
Чеснок 2-3 зубчика
—
✅Что делаем:
1. Филе режем на кусочки, поджарим с чесноком на масле пару минут. На самом деле в диетичном варианте-можно и не жарить.
2. Филе перемешаем с овощами, тертым сыром, чесноком (через пресс) и специями.
3. Яйца смешаем со сметаной, солью и перцем и также перемешаем с нашей начинкой 1+2.
4. Заливаем порционно как кексы или делаем запеканкой в общей форме. (У меня была силиконовая форма для кексов).
5. Запекаем 30 минут на 180-200’
—
Красиво и так просто . Приятного аппетита!
—
P.s-подавайте с салатом из нашинкованной свежей хрустящей капусты и морковки. Заправьте сливками (сметаной), добавив соль по вкусу и ложечку горчицы. #natali_food_салаты #natali_food_праздник #natali_food_второе #natali_food_филекур
Collecter les statistiques #РЕСТОРАНДОМА effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).