Liste des hashtags les plus populaires par sujet #РОКФОР

Подумаешь, немного опоздали с сыром на #chefs_battle_2018)) Но ему же нужно время на вызревание, да и плесень - капризная подруга, ей температуру надо особенную, влажность еще идеальную. А теперь рассказать в чем подвох? Вы же понимаете, что мы не могли сделать просто сыр , @ilikeyourlegs сразу побежал читать, как сделать веганский сыр. Оказалось, вполне реально.. из кешью)) Будем честны, мне даже трогать его страшно, не то что пробовать! Думаю, Максу надо еще поработать на ним, но выглядит фотогенично, а это ли не главное!)

Однажды старый сыр, позеленев От долгого лежания в подвале, решил, что боги на него свой гнев обрушили и порчей наказали. . Готовился он к худшему уже. Возможно, даже ждёт его помойка. Взглянул, поморщившись слуга Фуше – в корзину и понёс его. «Постой-ка!». . Его остановил вошедший граф. Богатым был он, но и бережливым. Понюхал сыр, салфеткой в руки взяв, «Уж больно эти слуги торопливы!». . Головка фунтов на пять или шесть И запах необычный – острый, пряный. «Месье, его мы пробовали есть, Но, как бы Вам сказать, он шкурой драной. . А, может быть, лекарством отдаёт. Его и протирали и под гнёт, Но так и не выходит Пармезан. Прикажете отправить для крестьян?». . ( И в сторону ухмылку кинул криво). «Да нет, Фуше, снеси-ка во дворец. И повару отдай месье Арриво. Скажи ему - «Вот это образец . Новинки, что пришлась по вкусу мне. Приедет граф Дюпре, пускай немного К столу нарежут, замочив в вине А рядом с сыром будет пусть минога». . . Два графа пировали не спеша, И сыр стал украшением обеда. В конце Дюпре сказал: «Моя душа, Послушай слово друга и соседа – . Пусть так же у тебя готовят сыр. Произведёшь им в обществе фурор. Так Франция узнала и весь мир Ценителей, гурманов сыр - Рокфор. . Когда уже скопилась у других Перед тобой существенная фора, Хоть зелен ты в тоске, но вспомни стих Про случай удивительный Рокфора. . (С. Мезенцев) . #сказка #сыр #стих #сырнаяпоэзия #люблюсыр #домашнийсыр #рокфор #сырсплесенью #вкусныерецепты #люблюготовить

мы знаем как вы любите этакие тягучести... поэтому просто наслаждайтесь

Вчера одна из моих туристок во время пикника у подножья Мон-Сен-Мишель наотрез отказалась есть голубой сыр - якобы эта "благородная" плесень очень вредная. В связи с этим у меня возникла идея поста про основные заблуждения, связанные с голубыми сырами. Напишите в комментариях, все ли ниже указанные факты Вы знали? . Миф 1️⃣ Плесень с сыре должна быть голубого цвета. . Во всем мире голубые сыры чаще всего именуют сырами с благородной плесенью, потому как плесень внутри сырного диска не обязательно должна быть голубой. Она может иметь самые разные оттенки голубого или зеленого цветов, может быть светлой, еле заметной, а может быть темной и насыщенной. . Миф 2️⃣Чем более равномерно распределена плесень внутри сыра, тем он качественнее. . На самом деле идеально равномерное распределение плесени внутри сырной головки обозначает лишь то, что сыр был произведен промышленным способом. Голубой сыр, изготовленный вручную, будет иметь участки большей и меньшей интенсивности плесени. . Миф 3️⃣В производстве голубых сыров используется самая обычная, более того – вредная для здоровья плесень. . К счастью, это не так: во время изготовления благородных сыров добавляют не менее благородные (т.е. совершенно безобидные и невредные) штаммы плесени. Употребление голубых сыров здоровым человеком, не страдающим хроническими заболеваниями, и, конечно же, в разумных количествах не представляет никакой угрозы здоровью и хорошему самочувствию. . ⁉️Друзья, а пробовали ли вы голубые сыры? Какие именно? Отмечайте в комментариях⤵️⤵️⤵️ да✅ или нет⛔️ и название сыра, который вам понравился. . #сыр #fromages #fromage #еда #едаялюблютебя #едадолжнабытьвкусной #cheese #рокфор #roquefort #bleu #бесттур_гастрономия #франция #париж #france #paris

Наши любимые утренние потягушечки! Поставьте этому сыру лайк❤ за растяжку) ✅А мы поделимся информацией⤵️: ✅Сыр с плесенью (такой как Бри, Камамбер, Реблошон, Ружетт, Бюш и др.) при созревании становятся тягучими, набирают аромат и пикантность. ✅Если Вам хочется "растаявшего" сыра, выбирайте зрелостью в 2 месяца и выше, но знайте, что корочка к этому времени уже будет более яркого вкуса и с некоторой приятной горечью. ✅Чтобы съесть всё самое вкусное, Вы можете сделать продольные разрезы наверху сыра, поставить в духовку на 15-20 мин. при температуре 170*, взять вкусный мёд, орехи и багет. При нагревании корочка отодвинеться и вам достанется самый нежный плавленный деликатес..

Десерт без сыра, как красавица без глаза! Слабо продегустировать 25 сыров? Все плато не влезло в кадр, поэтому об остальном догадывайтесь самостоятельно. Французы считают, что одна из лучших вещей на планете, сыр и, за редким исключением, сыр любят все! А знаете ли вы, как правильно есть сыр? И каких нехитрых правил стоит придерживаться. перво-наперво, на чем подавать: в баню всякого рода металл. Никаких серебряных тарелок или супер современных дизайнерских блюд (даже от Пикассо). Металл не для сыра, он не только не подчеркнёт вкус, но может изменить его. Отдайте предпочтение натуральным материалам: стекло, дерево, керамика. на тарелке сыр должен лежать свободно. Никаких прилипших друг а другу кусков. Иначе Рокфор расплывется прямо в лужице из Сан Фелисьена. только странные типы не едят корочки у пиццы и у сыра. Надеюсь, вы не из их числа. Зарубить себе на носу, корочка дана сыру не просто так, она даёт аромат и вкус. Исключение - оболочки/корочки из воска. сыр едим со свежим багетом. многие думают, что сыр хорош исключительно с красным. Это распространённое заблуждение. ну и, не забывайте заблаговременно вытащить сыр из холодильника, чтобы его температура при подаче на стол была ближе к комнатной. ☝️ А вы что думаете о сравнении сыра и красавицы? #прованс_с_марусей #сыр #французскийсыр #козийсыр #камамбер #рокфор #дегустациясыра #едимнедома #сыривино #экскурсиявэксанпровансе #гидвэксанпровансе #гидвавиньоне

Roquefort... Incontri indimenticabili nella nostra #gastronomia Невозможно не влюбиться в него с первого взгляда. В нём всё идеально, включая имя. Он, правда, француз, но это ему могут простить даже итальянцы. Особенно когда он тает во рту, оставляя пикантное послевкусие...#рокфор #гастрономияLarys #лучшийресторан

тяжёлая артиллерия.

Чип-чип-чип и Дееейл к нам спешат.... Чип-чип-чип и Дееейл - лучше всех! Ну и так далее собственно, что хотелось сказать - команда в сборе!!! Урраа мне, идейному вдохновителю и всем кто терпел меня в процессе всех люблю, ушла творить дальше #masterskayaelfakrasnodar #masterskayaelfa #фетр #брелокиизфетра #брелок #хендмейд #рукоделие #фетровыеигрушки #felt #felting #feltcraft #feltcrafting #чипидейл #спешатнапомошь #рокфор #дейл #чип #гаечка #вжик #мультфильм