свинины из мясо еда свинина стейк говядины индейки баранины фарш ветеран вкусно картофель курица россия сыр шашлык 9мая 9мая2019 бессмертныйполк2019 бессмертныйполк_bykroliki ветераны вкусняшки гордимся готовить запрет краснаяплощадь мойдед махровыехалатысвышивкой
Сочное мясо приготовленное на раскалённых углях, с золотисто-румяной корочкой
.
В кафе Аллея самые вкусные шашлыки из #баранины, #свинины, #утки , #индейки и #окорочков
.
Ставьте ❤, если любите шашлык
.
Добро пожаловать в @alleya_otrar
.
#18maikz
#кафеАллеяКараганда#Аллеяотрар#быстрыеобедыкараганда#обедвкараганде#скидкакафеАллея#скидка25#гдепокушать#сушивкараганде#шампиньоныгриль#шашлыккараганда
Мяса много не бывает ! #шашлык из курицы шашлык из #свинины #люлякебаб из свинины и из курицы ... и другие мясные блюда ждут Вас ежедневно
Рады сообщить , что по многочисленным просьбам , Совсем Скоро у нас появится #рыба В Тандыре
#шашлык #шаурма #еда #отдых #грильфуд #грильфуд31 #grillfood #grillfood31 #belgorod #белгород #радывам
Добрый день мои хорошие
С 1 мая!
Сегодня открылся сезон шашлыков, и тема мяса (калорийности) очень важна! .
⚕️давайте разбираться⁉️ .
Белки — штука полезная и важная.
В основном мы получаем их с мясом.
Но и мясо нужно есть с умом, если хотите избавить свой стол от избытков животного жира и плохого холестерина.
Существует несколько простых приемов, как раздобыть #белки максимально полезным способом. ⁉️Что есть?
Если у вас есть возможность выбрать #мясо из определенной части животного, берите максимально постный кусок: так, чтобы белка было побольше, а жира поменьше.
Самые постные части #говядины: мякоть верхней и нижней части говяжьего бедра, закругленная часть, крайняя верхняя часть, верхняя филейная часть, а также передняя часть лопатки.
Самые постные части #свинины: корейка, вырезка, филе из центральной части, а также #ветчина. #Фарш лучше выбрать говяжий, а еще лучше накрутить самостоятельно, либо сразу попросить мясника прокрутить мясо, если покупаете мясо на рынке. Когда в магазине мясной фарш зачастую стоит дешевле мяса, легко догадаться, что в нем есть что-то еще.
Что касается #птицы: покупайте #куриноемясо без кожи, либо снимайте кожу перед приготовлением. Самое нежирное и годящееся в пищу почти кому угодно птичье мясо – это #куриныегрудки без костей и без кожи и аналогичные части индейки.
Бутерброды
При навязчивой мысли о бутерброде с колбасой, лучше пойдите на кухню и приготовьте что-нибудь вкусное. #Стейки из постной #индейки, #ростбиф, печеночный паштет и соленая рыба готовятся быстро, несложно, и позволяют как угодно варьировать оттенки вкуса. Кроме того, вы получите гарантию качества продукта, поскольку полностью контролируете процесс.
А, если очень уж хочется чего-то жирного, налегайте на рыбу: находящиеся в ней полиненасыщенные жирные кислоты очень полезны для сердца.
✅Пусть мясо похудеет✅
Обрежьте весь жир с мяса и курицы до приготовления. Лучше варить, чем жарить. Если собираетесь использовать получившийся бульон, поставьте его в холодильник, а затем снимите весь всплывший наверх жир. Еще один полезный способ: #запекание. Образовавшуюся на дне противня лужу жира смело выливайте.
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ - это домашняя #буженина запеченная в духовке.
⠀
Без косточек, из свежайшей парной правильно выбранной #свинины.
Сочная и такая нежная, что тает уже во рту, оставляя пряное и даже сладкое послевкусие розового перца и чеснока.
⠀
С горбушкой ржаной хлеба, посыпанной крупной солью, с перышком зелёного лука, с хрустящим малосольным огурчиком, это самое то, для тех кто меня понимает... Ммм... И была, не была... Достаю штоф запотевшей... со слезой... ну той, русской, праздник или нет? Продолжать?!
⠀
А какая свинина правильная, узнаете в конце поста...
⠀
А если серьёзно, то покупаем на рынке свежее мясо за день до приготовления. Мясо берем "колечко", так называемый окорок. Оно должно быть совершенно сухое, но блестящее на срезе.
Шкурка должна быть толстая, опаленная, а не ошпаренная. И никакой воды с мяса течь не должно. Это значит мясо замораживали или даже замочили в воде, чтобы скрыть несвежесть.
⠀
✔Мясо никогда не моём, только обтираем и зачищаем, высокая температура и так убьет все бактерии ✔Солим очень сильно, натираем смесью разных крупно молотых перцев и копченной паприки, добавляем колбасной травы (майорана). И оставляем на ночь или на несколько часов. Лепестки сухого чеснока добавляем уже перед запеканием
⠀
✔Запекаем, при 180 градусах в рукаве или фольге до готовности 1-1,30 минут. Даём остыть или едим как жаркое горячим
⠀
И терпеливым и внимательным вопрос на засыпку? А что я рекламировала в этом посте?
⠀
☝Смотрим на фотографию!
⠀
#martyniv_кухня
#martyniv_рецепты
Collecter les statistiques #СВИНИНЫ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).