Liste des hashtags les plus populaires par sujet #СЕБЕСТОИМОСТЬ

КРЕМ ПЛОМБИР ДЛЯ ТОРТА . Отличный крем. Вкусный! Нежный! Плотный! Подойдет для прослойки и для финишного выравнивания торта. Можно использовать и на капкейки. А еще ☝️☝️☝️ #себестоимость намного #дешевле #кремчиз (сливки 33% и творожный сыр встанут в 2-3 раза дороже). А еще хорошие жирные сливки можно найти не в каждом магазине, а ингредиенты для этого крема запросто! . Для своего медовика я взяла следующие пропорции (прослойка 8 коржей и финишной покрытие) . сметана 20% 700 гр. сахар 220 гр. 2 яйца масло сливочное 240 гр. ванильный сахар 2 пакетика мука в.с 6 ст.л. . Сливочное масло достать из холодильника когда начинаем готовить крем или чуть заранее☝️ Подготовить водяную баню. Большую кастрюлю с водой поставить на плиту. Для приготовления крема взять другую кастрюлю/ёмкость, которая поместится сверху в кастрюлю с водой (чуть погрузиться в воду). Далее в меньшей таре/кастрюле смешать сметану, яйцо, сахар, ванилин и муку. . Как только в кастрюле закипит вода, убавить газ и поставить меньшую кастрюлю/ ёмкость сверху и томить массу до загустения, постоянно помешивая (активно венчиком, чтоб не было комков, я взяла миксер). Может потребоваться от 5−20 минут. Снять с водяной бани и поставить крем остужаться. Прикрыть крем плёнкой в контакт, чтобы не образовалась корочка. Может потребоваться минут 30−40 для того, чтоб крем остыл. Взбить мягкое (не растопленное) масло миксером и аккуратно, по ложечке добавить к нему остывший крем, не переставая взбивать. Вот и все премудрости . Я использовала этот крем в прослойку торта #Медовик. Еще я добавила в один слой карамелизованные бананы. Финишный слой также выполнен этим кремом. Я довольна! Всем всем торт очень понравился . Готовьте с удовольствием!

Я обещала вам расчёт по кейкпопсам. Себестоимость смотрите в карусели. Выход у меня был 100штук. И сырьевая себестоимость получилась почти 14 руб. за штучку. Дальше вы сами может посчитать сколько стоит ваше время и прибавить его стоимость. Стоимость сырья у всех в регионах разная. Поэтому от моей отталкиваться нельзя! Нужно считать свою. Если есть вопросы-задавайте! Постараюсь ответить! ❤️

#МолочныеЖелезы для привлечения внимания и #МорковноОреховыйТорт для разбора себестоимости ⠀ Если вы сморщились от наличия моркови — очень даже зря: вкус потрясающий! Классический бисквит мне теперь чуть ли не пресным кажется А этот — прям такой харизматичный, с характером ⠀ Забавное наблюдение: меня никогда особо не интересовала кондитерка... Но теперь прям заводит приготовление сладостей, ибо можно высчитывать что сколько стоит и, БОЖЕ, ДО ЧЕГО ЖЕ ВСЁ ЭТО ВКУСНО ⠀ Итак, для коржей нам нужно: Орехи 200г 150₽ Масло сл. 100г 75₽ Масло раст. 250г 35₽ Мука 350г 30₽ Сахар кор. 350г 100₽ Морковь 400г 30₽ 4 Яйца 250г 30₽ ⠀ Для крема: Сливки 33% 500г 230₽ Сахарная пудра 100г 40₽ ⠀ ✅Итого Вес 2,5кг Цена 720₽ Если бы под рукой был чернослив (100г/50₽) и кремчиз (400г/250₽) — случился б вообще #отвалбашки, но и без них всё очень даже вкусно получилось ⠀ В рецепте идёт сочетание сладких и соленых отттенков вкуса, от того торт такой благородный и изумительный За него мне ни капли не стыдно, в отличие от бисквитной «пожарной машины» ⠀ Кто хочет повторить — пришлю ссылку на рецепт в директ! Спасибо его автору ⠀ А няне Ире спасибо за фото Вот умеет же поймать момент, чертовка? #БезФильтровиОбработки#iPhoneXSmax

В эту хмурую погоду о наболевшем‍♀️ . Некоторые клиенты при записи начинают возмущаться со словами «ДОРОГО», давайте расставим все точки на i . Некоторые клиенты не понимают из чего состоит себестоимость процедуры,после прочитанного ниже можно уже сильно удивиться, и это ещё нужно прибавить время работы, опыт и труд мастера ⬇️ . 1️⃣Коммунальные услуги, электричество( Не стоит удивляться данному пункту, клиенты приходя моют руки, все оборудование работает от электричества) 2️⃣Уборка помещения( Ежедневно для неё требуются спец.жидкости) 3️⃣Мебель для работы, оборудование(столы, стулья, лампы, аппарат, сухожар, комоды, лед лампы, подставки, удлинители и прочее) . 4️⃣Расходные материалы( простыни, шапки, маски, перчатки,крема, различные жидкости, пилки, крафт пакеты и тд) 5️⃣ОБУЧЕНИЯ МАСТЕРА( онлайн курсы, вебинары, живые курсы и тд) 6️⃣ЗАКУПКА МАТЕРИАЛОВ(базы, топы,цветники, палитры, куча прелестей для дизайнов, жидкости, инструменты,фрезы,масла и тл) 7️⃣МЕЛКИЕ ТРАТЫ( конфеты клиентам, мыло,туалетная бумага, чай, кофе прочее) 8️⃣МАСТЕРСТВО, СТАЖ( мастер, который выполняет услугу качественно, по правилам не будет пилить за копейки❌) . А теперь подумайте, может ли данная качественная услуга стоить дёшево❓ Сейчас полно «мастеров» за 500-800 рублей, но при записи к ним подумайте в первую очередь о безопасности маникюра, не говоря уже о качестве . Любые вопросы пишите в комментариях, с радостью разберём . #себестоимостьпроцедуры #себестоимостьманикюра #себестоимость

Если бы я знала, что тема с тортиками так круто заходит, давно бы уже отучилась на кондитера Вчерашний пост взорвал мои охваты, а сегодняшний и подавно должен вас порадовать ⠀ Итак, считаем себестоимость и вес бисквитного торта со сливочным кремом и ягодами ⠀ 1️⃣Тесто для коржей Масло Вкусвилл 82,5% — 144₽ — 200г Яйцо Отборное 4шт — 30₽ — 250г Мука Макфа — 20₽ — 250г Сахар — 10₽ — 250г Разрыхлитель — 5р ⠀ 2️⃣Крем для пропитки Сливки Parmalat 33% — 230₽ — 500г Крем-сыр Violet 60% — 90₽ — 140г Сахарная пудра — 20₽ — 50г ⠀ 3️⃣Ягоды Абрикосы — 100₽ — 500г Клубника — 100₽ — 300г Черешня — 100₽ — 250г Голубика — 150₽ — 100г ⠀ Цены на ягоды не рыночные, а палаточно-примагазинные, то есть дороже рынка... Но мне было не с руки ехать без Димы куда-то ⠀ ✅Итого: Вес 2,8кг Цена 999₽ ⠀ В пересчёте на килограмм — 357₽/кг — и это только сырьевая себестоимость. Добавим к этому электричество+воду и потраченное на закупки+заготовки время, расходники+упаковку — и вот уже #тортназаказ не кажется таким прям дорогим ⠀ Хотя всё равно меня #жабадушит отдавать 1500-2000₽/кг Комфортно-адекватным диапазоном считаю 1000-1200₽/кг плюс декор, если он какой-то прям бомбический А не как у меня вчера ⠀ Что скажете? ⠀

+35% прибыли к прошлому году за 2 месяца! Хотите? Сегодня делюсь с Вами авторской методикой «5 шагов к прибыли». (Тут пишу коротко, а всем, кто напишет в #Директ свою почту - вышлю развёрнутую инструкцию по данному подходу). Итак, 5 шагов к прибыли: ✅шаг 1 - собрать необходимую информацию: #продажи, #себестоимость, #затраты. ❗️как показывает #опыт моей консультационной деятельности, чаще всего проседает #информация о себестоимости или о затратах - получается #доходы умеют считать все, к #расходы нет ✅шаг 2 - провести первичный #анализ ❗️раскладываем целое на части, а потом маленькие и простые части сравниваем друг с другом ✅шаг 3 - делаем #выводы из анализа ❗️тут надо проверить #гипотезы / #предположения, и найти #тренды / #закономерности ✅планируем действия - но абы какие, а только те, что вытекают из наших выводов! Это важно! ❗️часто хочется сделать не то, что надо, а то, что проще или то, что даст быстрый результат. Ошибка именно в этом. ✅самый важный шаг - шаг 0 - ПРИНЯТЬ РЕШЕНИЕ, что нам результат действительно нужен и мы готовы сделать что-то по-новому, делать системные действия. ❗️без этого шага все остальные просто не будут работать! Присылайте в Директ вашу почту и телефон - я отправляю Вам развёрнутое описание этой методики роста прибыли! #ресторан #управление #рестоматика #онлайншкола #кафе #бар #кофейня #прибыль #маржа

✅ С помощью маркетинга‍♂️ ⠀ Я уверен, что этот инструмент может продать практически любой продукт по любой цене, если грамотно им пользоваться. ⠀ Исключением будут, разве что, какие-то суперпопулярные продукты, которые имеют конкретную стоимость, например, айфоны. Все знают, сколько они стоят и могут сравнить цены конкурентов. Поэтому нет смысла продавать их дороже. ⠀ Я имею в виду менее популярные продукты и услуги, когда сложно промониторить цены или цена плавающая, зависит от каких-то условий и тд. Странно, что у продавцов в этом случае возникают сложности и проблемы с бюджетом. Ведь всегда можно заложить маркетинговые затраты в себестоимость и продать услугу/товар дороже. ⠀ Маркетинг дает безграничные возможности и даже в самых тупиковых ситуациях с помощью правильной подачи можно продать все что угодно ⠀ Согласны?✍

Поговорим мы о стоимости наших изделий? А точнее из чего состоит цена. Итак, поехали ⭐1. Материал из которого состоит изделие (фурнитура, фетр, полубусины, бусины, ленты, фоамиран, клей, стразы, тычинки и все остальное, что Вы применяли для создания) ⭐2. Доставка материалов - я например делаю закупки 1 раз в 2 месяца. Примерно зная, сколько заказов у меня будет, делю доставку на количество заказов. Эту сумму добавляю в себестоимость. ⭐3. Дорога (на почту, в магазин за материалами...) ⭐4. Аренда (не у всех она есть, но если снимаете в аренду полку, то это входит в стоимость работы) ⭐5. Реклама (деньги, которые тратите на раскрутку - может рекламировались бартером, тогда считайте, сколько Вы вложили в это изделие) ⭐6. Упаковка (коробочка, бумажный наполнитель, ленточка, бирочка, памятка и все остальное, что упаковываете вместе с изделием) ⠀ Для следующих пунктов нужно подумать, сколько Вы хотите зарабатывать в час, и от этой цифры отталкиваться: ⭐7. Время на работу, которое Вы тратите на изготовление украшений (эта сумма идет Вам в зарплату) ⭐8. Время на фото. Если Вы подходите к этому делу со всей ответственностью, то понимаете, что иногда на это уходит много времени. Кстати, это тоже Ваша зарплата ⭐9. Время на интернет. Вы тратите свое время, чтобы выложить изделие, переписку с заказчиками, написать пост и т.д.(тоже зарплата) засекаем, считаем, добавляем в себестоимость. ⠀ Возможно у кого-то список будет побольше, описала самое основное. Теперь, опираясь на этот список, Вы можете подробно объяснять заказчицам, почему ручной труд не может быть дешевым! ❗ ⠀ Интересны ли Вам подобные посты? Просто сейчас обучаюсь продажам и маркетингу, поэтому делюсь знаниями с вами)

Планер с индивидуальным дизайном- это невероятно стильно Листаем карусельку Дизайн страничек: обложка  личные данные  3 2019-2021 планы на месяц  моя неделя  планы на день  логины и пароли  важные телефоны  важные сайты  хочу посмотреть  книжная полка  бланк заказа  расчёт себестоимости  трек-номера  моя неделя спорта  пищевой дневник  семестры и сессии  расписание занятий  наша группа  наши педагоги  зимняя сессия  летняя сессия  линовка 4 шт #demesko_by #scrapbook #подарокручнойработы #планынагод #студенты #1403yolkby #планер #сиреневый #себестоимость #блокнотзаказов