сладкийподарокказань тортыизкиндеровказань тортназаказказань подаркиказань подарокказань тортказань тортыказань сладкийстолказань подарки116 тортвказани тортизкиндеровказань тортручнойработыказань торты тортывказани тортыизкиндеровназаказ тортыручнойработы тортыручнойработыказань шоколадныебуквыказань капкейкиказань топперы шокобоксыказань казань мояказань подарокмаме пряникиказань топперыдлятортов царевоvillage букетизсухофруктовказань клубникавшоколаде клубникавшоколадеказань сладкийстолказань
Сегодня я буду полезной С меня рецепт безе, с вас лайк ♥️
Видео приготовления в карусели, смахните вправо ➡️
_
Всего 2 ингредиента: белок и сахар, а нервов мне потрепали Добившись стабильного результата, готова рассказать, как делаю я. Надеюсь мои советы облегчат кому-нибудь жизнь
_
Пропорции самые простые. 1 часть белка, 2 части сахара. У меня было 75 гр белка, соответственно, 150 гр сахара. Ни лимонного сока, ни соли я не добавляю.
Белки с сахаром помещаем в жаропрочную посуду, у меня металлическая миска, ставим на водяную баню. Важно чтобы водичка не касалась нашей миски с белками. Нагреваем, постоянно помешивая до растворения сахара, у меня это около 60 градусов. Можно проверить, перетерев смесь между пальцами.
Далее выливаем в дежу миксера, начинаем взбивать сначала на маленькой скорости, далее увеличиваем скорость на максимум и взбиваем до плотных пиков. На данном этапе можно добавить краситель.
Перекладываем меренгу в мешок с насадкой, отсаживаем наши безешки на пергамент, силиконовый или тефлоновый коврик. Сейчас можно украсить бусинками и посыпками.
И самое важное - это духовка. Нужно поэкспериментировать с режимами и температурой. В своей духовке я сушу безешки при 70 градусах с режимом "конвекция" в течение 3 часов. Так они не меняют цвет и получаются полностью просушенные.
Все этапы приготовления так же есть на видео в IG TV. Удачи ✨
Кто же не любит сладкое
Хотите такой же классный букет бесплатно ‼️
@podarkoy_kazan предложили разыграть сладкий подарок среди моих подписчиков и я не смогла отказаться
.
Условия очень простые, репосты делать не надо:
1.Нужно подписаться на @podarkoy_kazan
2.Отметить в комментариях через @ 3х своих друзей
✔ Количество комментариев не ограничено главное: отмечать разных друзей! ✔Чем больше комметариев, тем больше шансы на победу
.
СТОП уже в это воскресенье 19.11
Победителя я определю случайным образом, а результаты выложу в stories и на странице @podarkoy_kazan
P.s участвует только Казань !
Всем удачи и Поехали
#сладкийбукетбесплатно
#розыгрышказань
#конкурсказань
#сладкийбукетказань
#сладкийподарокказань
#podarkoy
Сначала был миксер!
⠀
⠀
⠀
Всегда интересно хоть немного узнать о человеке, с̶ ̶к̶о̶т̶о̶р̶ы̶м̶ ̶и̶м̶е̶е̶ш̶ь̶ ̶д̶е̶л̶о̶ у которого хочешь сделать заказ. И вот, наконец, я созрела, чтобы рассказать как я влипла в это сладкое дело
⠀
⠀
⠀
Я переехала в новую квартиру и, конечно же, купить сразу все было просто невозможно. Но уже на первом этапе первоочередной для меня была кухня. Не диван/кровать, чтобы вы понимали, а кухня и все что с ней связано
⠀
⠀
⠀
И вот гарнитур есть, подключены плита и духовой шкаф и меня потянуло на кулинарные эксперименты, но чего-то не хватало Знаете, чего? Все просто, миксера
⠀⠀
⠀
⠀
Этого помощника я ждала чуть больше полугода, просто откладывая покупку на потом. И вот свершилось, накануне прошлого нового года появился он! Такой долгожданный и любимый (я про миксер). ⠀
⠀
⠀
Чудо техника есть, мысли разбегаются, руки не успевают осуществлять все что придумывается со скоростью звука
⠀
⠀
⠀
Уже после новогодней суеты я наталкиваюсь на анонс мастер класса по тортам, секунды сомнений и вот я уже еду на обучение. И спасибо моему учителю, все прошло лучше, чем я ожидала С того дня я влюблена в своё дело❤️
⠀
⠀
⠀
Прошло чуть меньше года, я уже сделала не один десяток тортов и других сладостей и знаете что? Я могу себя похвалить! Да-да, может вы сочтете это не скромным, но я горда за себя, за то, что я сделала, чему научилась. ⠀
⠀
⠀
Порой нелегко мне даются какие-то вещи, я не сплю ночами, переживаю за каждую деталь, но результат и ваши отзывы меня всегда вдохновляют, за что не устаю говорить вам СПАСИБО
⠀
⠀
⠀
P.S. Миксер, кстати, самый обычный, ручной. Но это мой друг, которого я не променяю и не предам♥️
Акция! Все помнят?!
⠀
⠀
В эти выходные день мамочек ❤️ В честь этого мы вместе с @rose_boom_kzn предлагаем отличный вариант подарка!
⠀
Итак, минимальный набор из 6 капкейков и 7 мыльных роз по супер цене 1300 рублей Можно рассмотреть варианты побольше, все обговаривается индивидуально
⠀⠀ Успейте забронировать свой эксклюзивный наборчик. Количество заказов ограничено‼️ ⠀
Для заказа или за подробностями скорее пишите мне (ссылка в шапке профиля или в Директ) или @rose_boom_kzn
Collecter les statistiques #СЛАДКИЙПОДАРОККАЗАНЬ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).