Liste des hashtags les plus populaires par sujet #СЛИВОЧНЫЙ_СЫР

Мой первый #хачапури по-аджарски из двух видов сыра, неидеальные на вид, на вкус бомба #сливочный_сыр #сулугуни #грузинская_кухня #nofilter

А вы знаете, что вы с легкостью можете приготовить домашний сливочный сыр, независимо в какой стране вы живете и обладаете ли навыками сыроделов? Взяв на заметку этот рецепт, можно приготовить в домашних условиях аналог дорогого сыра «Филадельфия», который очень часто используется в кулинарии для приготовления крема, десертов и чизкейков. Приблизительная стоимость готового блюда — 10 000 сум.* *стоимость актуальна на момент публикации рецепта. Ингредиенты 350 граммов сметаны 280 граммов несладкого йогурта 1 чайная ложка лимонного сока 1 чайная ложка соли Шаг 1 В большой миске тщательно, с помощью силиконовой или деревянной лопаточки смешать йогурт (можно использовать не кислый кефир с жирностью 3,2% и более) и сметану. Миксер использовать не желательно, так как масса может стать жидкой. Шаг 2 Добавить соль и хорошо перемешать. Шаг 3 Попробовать массу на вкус и добавить 0,5 чайной ложки лимонного сока. Вкус массы должен быть близким к вкусу творожно-сливочного сыра. Если кислоты недостаточно, влить еще 0,5 чайной ложки сока, перемешать и попробовать снова. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений в массу можно положить от 0,5 до 2 чайных ложек сока, перемешивая и пробуя на вкус после каждого добавления. Шаг 4 Сито застелить марлей в 4 слоя. На марлю выложить получившуюся массу и прикрыть сверху свисающими уголками марли. Шаг 5 Сито разместить над глубокой чашкой, чтобы оно не касалось ее дна. Поверх марли, которая прикрывает нашу сырную массу поставить плоскую тарелку, а сверху тарелки положить груз. Грузом может служить все что угодно: литровая банка, наполненная водой, небольшая гантелька и т.д. Шаг 6 Получившуюся конструкцию отправить в холодильник на 12 часов. Шаг 7 По истечении времени, освободить сырную массу от марли и аккуратно переложить в небольшой контейнер. Из количества продуктов указанного а нашем рецепте получается 300-350 граммов готового продукта. Хранить в контейнере и в холодильнике 3-5 суток. #zirauz #рецепт #сливочный_сыр #лайфхак

Домашний сливочный сыр, аналог "Филадельфии". Отлично подойдет как для роллов, так и для чизкейков. Вкус потрясающий Ингредиенты: - сметана от 20% жирности - 250 мл - натуральный йогурт - 500 мл - линонный сок - 1 ч.л. - соль - 1/3 ч.л. (для сладких рецептов - 1 небольшая щипотка) Все ингредиенты смешиваем. Устанавливаем дуршлаг на какую-либо тару, на дуршлаг выкладываем марлю, у меня 4 слоя. На марлю выкладываем сметанно-иогуртовую смесь. Сверху смесь полностью закрываем марлей. Устанавливаем гнет. Сразу будет видно как в тару начала стекать сыворотка. Убираем в холодильник минимум на 12 часов, лучше больше. Выход: 320 грамм. Наслаждаемся вкусом #kats_сливочный_сыр #kats_вау #сыр #филадельфия #рецепты #еда #food #cook #сливочныйсыр #сливочный_сыр

Черничный чизкейк без выпечки Ингредиенты: 225 г размягченного сливочного сыра 1 стакан сахарной пудры 1 чайная ложка ванилина 225 г взбитых сливок 280 г черники или голубики (можно замороженную использовать), сваренной с сахаром для начинки, или варенье Основа: 3 стакана крошки от печенья 6 столовых ложек размягченного сливочного масла Способ приготовления 1.Нагрейте духовку до 175 градусов. В блендере взбейте печенье до крошки и смешайте с растопленным сливочным маслом. Перемешайте и выложите на дно формы для пирога. Обратной стороной ложки плотно утрамбуйте массу и отправьте на 10 минут в духовку пока основа не начнет коричневеть. Переложите на решетку и полностью остудите пока занимаетесь начинкой. 2.Для начинки взбейте сливочный сыр с сахаром и ванилью. Добавьте сливки и аккуратно перемешайте, чтобы они не осели. Переложите начинку на дно остывшей основы. Сверху выложите чернику. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа до полного охлаждения. Подавайте. #чизкейк #черника #печенье #сливочный_сыр #сливки #выпечка #выпечкатюмень #выпечкаспб #выпечкадома #выпечкакчаю #выпечкасдушой #чизкейкрецепт #чизкейк #вкусно #сладкоежка #сладкоежкам #тюменьторт #тюмень #кухнямира_выпечка #тюменьчизкейк

Когда сыну 7 лет. Вчера вдвоём торт готовили: он читал рецепт, мешал крем, переживал - содействовал изо всех сил! Позвали друзей (вот он минус дня рождения летом), вышло меньше, чем он хотел, но всё с братьями старшими, так что будет весело, думаю. #сама_себе_повар #сама_повар #не_зож #не_пп #пеку_дома #выпечка #в_духовке #сливочный_сыр #торт_орео #орео_торт #oreo_cake #homemade_cake #твойстарт1708

РУБРИКА "ВОЛШЕБНАЯ КУЛИНАРИЯ" (предыдущие выпуски читаем здесь #кулинарияВеста ) если вам понравилась статья ставьте ❤ Доброго дня Рада снова быть с вами)) Как и обещала мы продолжаем готовить вкусности из "оранжевого настроения" - тыквы! Сегодня у нас тыквенный торт со сливочным кремом и ароматом корицы...уже чувствую запах пряностей)))) итак, записываем, все довольно просто: Ингредиенты: Для теста: мука 2 стакана сахар 2 стакана разрыхлитель 1 ч.л. сода 1 ч.л. соль 1 ч.л. молотая корица 1 ч.л. мелко натертая мякоть тыквы 3 стакана растительное масло без запаха 1 стакан яйца 4 шт. Для крема: сливочный сыр 500 г ванилин 0,5 ч.л. сахарная пудра 2 ст.л. корица по вкусу Способ приготовления: Духовку разогреть до 180 С. Перемешать муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Добавить яйца, масло, тыкву. Взбивать миксером на средней скорости около 2 минут.Вылить смесь в смазанную маслом форму, выпекать 50-60 минут. Готовность проверить с помощью зубочистки. Приготовить крем, взбив сливочный сыр с ванилином и сахарной пудрой. Выпеченный корж охладить, разрезать на две части и смазать кремом, посыпать корицей. Приятного аппетита Маргарита Богун #кулинарияВеста#рецепты#здоровое_питание#десерт#тыква#корица#сливочный_сыр#вкуснота#витамины#осенние_продукты#зож#рецепты_осени#кулинария#

#кексы#капкейки#крем#сливочный_сыр#творожный_сыр#сладости#выпечка#готовка#домашняя_кухня#еда#food#sweets#cooking#homemade#meal Кексы Пина Колада с ананасом и кокосом

Морковный капкейк с кремом из сливочного сыра #капкейк #морковь #сливочный_сыр#корица

РУБРИКА "ВОЛШЕБНАЯ КУЛИНАРИЯ" (предыдущие выпуски здесь #кулинарияВеста ) Если вам понравилась статья - буду благодарна ❤ С добрым утром, мои дорогие! Захотелось мне на этой неделе побаловать себя и близких чем-то вкусненьким и ярким (обожают у меня сладенькое).Выискивая рецепт и перебирая в памяти, неожиданно попадается мне на глаза вот такой незамысловатый, но удовлетворяющий всем моим задачам рулет под названием - красный бархат!!! Согласитесь, звучит красиво и даже грациозно Ну так, что пробуем Вооружаемся ручками и записываем рецепт))) Ингредиенты✍ 1 банка сгущенки 2 яйца 15г. разрыхлителя щепотка соли 160 г. муки 2-3 капли красителя Способ приготовления: Все перемешать, в конце добавить краситель, тесто должно быть достаточно жидким, вылить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 7-10 минут при 180℃, как только подрумянится, можно доставать. Как свернуть рулет, чтобы он трескался? Готовый корж достать из духовки и переложить на чистое слегка влажное полотенце и сразу скрутить. Оставить так минут на 5, чтобы немного остыл. Потом аккуратно раскрутить, смазать кремом и снова скрутить (уже естественно без полотенца). Можно и сразу намазать кремом и скручивать, но иногда, если пересушить корж, он может трескаться. Собственно крем: 100 г. сливочного масла (мягкого) 200 г. крем-сыра холодного 50 г. сахарной пудры (кому не сладко, можете взять больше) Все взбить миксером до однородности. Ну, а украшение - тут уже ваш полет фантазии P.S.: Собственно, если вы добавите краситель любого другого цвета, он может стать Зелёным или Желтым бархатом А вообще, это стандартный рецепт рулета, и без красителя он конечно тоже получится красивым и вкусным Вдохновения вам и приятного аппетита!!! Вкусной всем недельки Ваша Маргарита Богун #кулинарияВеста#зима#рецепты#десерт#рулет#бисквит#сгущенка#сливочный_сыр#крем_сыр#краситель#красный_бархат#угощения