соппрессата soppressata chorizo чоризо beef chiken delicious foodblog instafood jerky kamchatka kamchatkafood meat pork sausage tasty turkey wowjerky wowjerkykam wurst вяленноемясо домашняяколбаскамчатка едакамчатка камчатка сыровял деликатескамчатка брезаола bacon charcuterie copacollo деликатескамчатка
С удовольствием наблюдаю, как мои друзья и знакомые экспериментируют с новыми рецептами и техниками. Желаю им успеха! Желаю им вдохновлять других! Ну и мы в меру возможностей пробуем вкусности) Сегодня в фокусе братвюрст - классика немецкой кухни. Три части свиной лопатки, одна часть говядины, одна часть шпиг. Соль, перец, кориандр, имбирь, мускатный орех. Свежие яйца, сливки 36%. Технология и немножко любви к мясу, умноженное на время выходного дня. Ужин. Сотейник на среднюю температуру. Кусочек сливочного масла. Четыре минуты на одной стороне. Перевернуть, закрыть, еще 12 на другой. Вилку в руки и... #деликатесы #брезаола #капоколло #салями #чоризо #фуэт #соппрессата #bresaola #copacollo #pancetta #salumi #chorizo #fuet #soppressata #sausages #fromsiberia #primebeef #mangalitsa #charcuterie #homemadefood #bratwurst
Всем привет! Новая партия колбасы готова, в наличии колбаса свинина/паприка вес батончика 140г. цена 300₽ и сопрессатта с фисташкой вес батончика 160+, цена 350 ₽ для заказа можно обратиться в директ или в вотсап по номеру +79147831511
.
.
.
#wowjerky #wowjerkykam #chorizo #kamchatka #kamchatkafood #jerky #meat #beef #chiken #turkey #pork #wurst #sausage #foodblog #tasty #soppressata #delicious #instafood #вяленноемясо #сыровял #камчатка #едакамчатка #чоризо #соппрессата #домашняяколбаскамчатка #деликатескамчатка
Всякое прислали мне в виде поздравления. С удовольствием принял умные мысли, объективную критику, новые идеи. Спасибо всем, кто помогает мне идти вперед! Сервелат на фото выполнен Денисом. Пока еще суховато, но мы его дожмем. Финоккьона тоже потеряла до 50%, и с этим справимся. Мужчины всё решат вкус рулит! С Праздником! #деликатесы #брезаола #капоколло #салями #чоризо #фуэт #соппрессата #bresaola #copacollo #pancetta #salumi #chorizo #fuet #soppressata #sausages #fromsiberia #primebeef #mangalitsa #charcuterie #homemadefood
Соппрессата (Soppressata)
Эта салями является типичным продуктом Италии. При изготовлении используют несколько частей свиной туши, мясо рубится вручную, в состав входит красное сухое вино и чёрный перец горошком, что придаёт пикантность и приятное послевкусие этой колбасе Вес батончика 160+, ЦЕНА 350₽. Заявки принимаю в директ или в вотсап по телефону 89147831511
.
.
.
#wowjerky #wowjerkykam #chorizo #kamchatka #kamchatkafood #jerky #meat #beef #chiken #turkey #pork #wurst #sausage #foodblog #tasty #soppressata #delicious #instafood #вяленноемясо #сыровял #камчатка #едакамчатка #чоризо #соппрессата #домашняяколбаскамчатка #деликатескамчатка
Всем привет Свежая партия колбасы на подходе, будет сопрессатта с фисташками и чоризо оба варианта будут двух видов - сыровяленая и сырокопченая! И у меня ещё одна хорошая новость, наконец-то пришло новое оборудование для колбас, в том числе и этот колбасный шприц, так же пришли итальянские специи и благородная плесень, а это значит, что скоро будут колбасы с итальянской плесенью .
.
.
#wowjerky #wowjerkykam #chorizo #kamchatka #kamchatkafood #jerky #meat #beef #chiken #turkey #pork #wurst #sausage #foodblog #tasty #soppressata #delicious #instafood #вяленноемясо #сыровял #камчатка #едакамчатка #чоризо #соппрессата #домашняяколбаскамчатка #деликатескамчатка
Всем привет Немного задержались по срокам вызревания наших колбас (по вине климатической камеры процесс шёл дольше, чем планировалось).
⠀
Теперь о хорошем, свежая партия крафтовой колбасы готова, классическая салями с красным вином и очень богатым набором специй: базилик, копченая паприка с Испании (Пиментон Де Ла Вера), смесь перцев, благородная плесень, кориандр и сушеный чеснок
⠀
Цена ща батончик 400₽
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
#wowjerky #wowjerkykam #bacon #chorizo #kamchatka #kamchatkafood #jerky #meat #beef #chiken #turkey #pork #wurst #sausage #foodblog #tasty #soppressata #delicious #instafood #вяленноемясо #сыровял #камчатка #едакамчатка #чоризо #бекон #домашнийбекон #грудинка #соппрессата #домашняяколбаскамчатка #деликатескамчатка
Сегодня отвозим колбасы на холодное копчение , будет небольшая пробная партия
.
.
.
#wowjerky #wowjerkykam #chorizo #kamchatka #kamchatkafood #jerky #meat #beef #chiken #turkey #pork #wurst #sausage #foodblog #tasty #soppressata #delicious #instafood #вяленноемясо #сыровял #камчатка #едакамчатка #чоризо #соппрессата #домашняяколбаскамчатка #деликатескамчатка
Всем привет Принимаю заявки на колбаски гриль на пятницу.
⠀
Состав: свинина, чеснок, соль/перец, копченая паприка, зелень
Цена 550₽ за 1кг.
Приобретение от 1кг
⠀
Подробности в direct
⠀
⠀
⠀
#wowjerky #wowjerkykam #bacon #chorizo #kamchatka #kamchatkafood #jerky #meat #beef #chiken #turkey #pork #wurst #sausage #foodblog #tasty #soppressata #delicious #instafood #вяленноемясо #сыровял #камчатка #едакамчатка #чоризо #бекон #домашнийбекон #грудинка #соппрессата #домашняяколбаскамчатка #колбаскигриль
Collecter les statistiques #СОППРЕССАТА effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).