Liste des hashtags les plus populaires par sujet #СОУСДЛЯМЯСА

Дорогие мои! Сегодня у нас СВИНИНА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ! Это очень вкусно! Главное это соус! Таким способом можно готовить любое мясо и с любыми овощами! ________________❤️❤️❤️______________ Ингредиенты: свинина, лук, морковь, сладкий перец, картофель, соль, перец, подсолнечное масло; Для соуса: 2 ч.л. томатной пасты, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ч.л. растопленного мёда, немного перца Чили. 1️⃣ мясо посолить и поперчить 2️⃣ смешать мясо и овощи 3️⃣ добавить подсолнечное масло 4️⃣хорошо перемешать, накрыть фольгой и запекать 1,5 часа (180 С) 5️⃣ сделать соус смешав все ингредиенты для соуса 6️⃣ хорошо смазать соусом свинину и овощи, и поставить обратно в духовку на 15 минут (режим гриль или вентиляциям, 220 С) 7️⃣ поставить в комментариях ❤️, приятно же когда старания оценены!) Приятного аппетита! _________________❤️❤️❤️_____________ #обед #рецепт #рецепты #свинина #свининавдуховке #свининаскартошкой #мясо #мясовдуховке #мясогриль #мясосовощами #свининасовощами #курицавдуховке #курицасовощами #соус #соусрецепт #соусдлямяса #томатныйсоус #кислосладкийсоус #свининапокитайски #ужин #ужиндома #калорийно #вкусно #рецептыхарьков #украина #харьков #киев

Куриное мясо – самое популярное мясо у украинцев, потому что оно относительно не дорогое и его можно купить всегда и везде  ⠀ Однако не все знают о том, что лимон прекрасно дополняет куриное мясо. Причем вы можете использовать как лимон целиком, так и сок или цедру  ⠀ Мы рекомендуем вам начать добавлять лимон при приготовлении куриного мяса. Если вы запекаете курицу целиком, положите внутрь целый лимон и травы, и аромат мяса будет совершенно потрясающим ☺️ ⠀ Если жарите шницель, обязательно полейте его лимоном и получите удивительно свежий вкус. А еще обязательно приготовьте куриную грудку в лимонной глазировке и цыпленка с лимоном и тимьяном. Получается просто восхитительно  ⠀ А в какие блюда вы добавляете лимон? Поделитесь с нами в комментариях ⬇️ ⠀ #ШашлыкМаркет #ШашлыкМаркет_советы

Шашлычный сезон открыт, ура! По норвежски переводится, как «grillsesong» - и каждый норвежец спешит «погриллить» на террасе или в саду, как только устанавливается тёплая погода, потому как можно и не успеть. И тогда печаль совсем, лета вроде как и не было . ⠀ Мы уже успели один раз «погриллить» и даже смогли посидеть без проблем на улице, то есть без дождевичков- пуховичков. И я сегодня поделюсь с вами тем, без чего вообще не могут обойтись в Норвегии «на шашлыках». Конечно, вариаций много, но рассмотрим основные. ⠀ Свиные отбивные - называются Svinekoteletter, которые здесь соусятся в соусе домашнего приготовления или в готовых соусах из магазина. Я использую всё, что есть под руками, примерно на 1 кг мяса: 3 ст. ложки соевого соуса 3 ст. ложки соуса барбекю или можно обычный кетчуп 1-2 зубчика раздавленного чеснока 1 ст. ложку мёда 1-2 ст. ложки сока лимона 1-2 ст. ложки горчицы Немного растительного масла, соль и перец. Дозы всех ингредиентов можно увеличивать или уменьшать по вкусу. Дать мясу полежать в этом хотя бы несколько часов. И на решетку запекать. ⠀ Второй обязательный элемент - это Potetsalat - картофельный салат. Вот вроде, что особенного в нём, но именно в паре с запечённым ароматным мясом, получается очень вкусно. Итак на 4 персоны: 8-10 штук холодный отварной картофель 1 луковица 1-2 солёных огурца Для заправки: 0,5 стакана майонеза 1- 1,5 сметаны 1-2 ст. ложки горчицы Соль, перец по вкусу Укроп, зелёный лук ⠀ Чем хорош этот салат, что можно приготовить заранее и взять с собой в контейнере на природу. Вкусовой оргазм вам просто обеспечен ! ⠀ И куда же без сосисок Должны быть на « шашлычном столе» и баста. ⠀ А вы уже побывали на шашлыках в этом году❓ Очень хочу узнать в чём ВЫ маринуете мясо на шашлыки❓ ⠀ P.S. Очень скучаю именно по нашему вкусу шашлыков☺️, поделитесь рецептиком, и я обязательно угощу им викинга. . #renatanorway_чтопоесть . ⠀

Пряный соус из сухофруктов и орехов добавит пикантности блюдам из мяса и птицы ⠀ Нам понадобится: 50 г кураги 50 г изюма 20 г миндаля 20 г фундука 3 коробочки кардамона 1/2 ч.л. кориандра 1/2 ч.л. чили 200 мл бульона щепотка соли ⠀ Замочите курагу и изюм в теплой воде на 30-40 минут. ⠀ Выложите в ступку кардамон, кориандр, чили и тщательно разотрите. ⠀ В чашу блендера выложите миндаль и фундук. Измельчите до однородности. ⠀ Слейте с сухофруктов лишнюю жидкость. Нарежьте курагу небольшими кусочками. ⠀ К измельченным орехам отправьте нарезанную курагу и изюм. Измельчите до пастообразной консистенции. ⠀ Добавьте пряности, соль и куриный или овощной бульон. Тщательно перемешайте. ⠀ Получившуюся массу выложите в небольшую кастрюлю. ⠀ Нагрейте соус на среднем огне (1-2 минуты) и подавайте теплым к мясу или птице. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ Приобрести курагу, изюм, миндаль, фундук и пряности вы можете на нашем сайте Орешкофф.рф (ссылка также указана в профиле). ⠀ #орешкоффрф_рецепты #орешкофф #орешкоффрф #спб #рецепты #веган #купитьорехиспб #спб #готовимслюбовью #купитьминдальспб #купитьфундукспб #соусизсухофруктов #купитьцукаты #соусдлямяса #рецептсоуса #пряныйсоус #купитьсухофрукты #купитьорехи #орехисухофрукты

Стейк прекрасен сам по себе, и, если мы решили приготовить к нему соус, он не должен перетягивать на себя внимание. Яркие (по вкусу) соуса хорошо подойдут к ненасыщенным стейкам, например, как филе миньон. ⠀ Небольшая подборка соусов от нас: ⠀ Сливочный демиглас ⠀ • Лук шалот – 1 шт. • Демиглас (можно купить, а можно подождать пока мы выложим серию) – 20 г • Коньяк – 50 мл • Сливки 22% – 100 мл ⠀ Лук мелко нарезаем. Нагреваем сковороду с маслом на среднем огне, жарим лук до золотистого цвета. Заливаем коньяк, поднимаем температуру до высокой и выпариваем 2-3 минуты. Затем добавляем демиглас и сливки, перемешиваем до однородной массы. Если кажется, что соус недостаточно яркий по вкусу, добавляем еще демиглас. Если кажется слишком насыщенным, добавляем сливки. Снимаем с огня, готово. ⠀ Еще один на основе демика ⠀ • Демиглас – 10 г • Барбекю соус – 40 г • Сливки 22% – 100 мл ⠀ Все перемешиваем и подогреваем на слабом огне. Готово! ⠀ Терияки холодного приготовления ⠀ • Соевый соус – 50 г • Мед – 50 г • Чили перец – 1 г • Имбирь – 20 г • Чеснок – 10 г • Апельсиновая цедра – 4 г ⠀ Все перемешиваем. ⠀ Брусничный соус ⠀ • Брусника – 500 г • Сахар – 300 г ⠀ Засыпаем бруснику сахаром, не перемешиваем. Накрываем пленкой и оставляем на сутки при комнатной температуре. Брусника даст сок, сахар начнет растворяться, все превратится в варенье, при этом ягодки останутся целыми. ⠀ Соус чимичурри ⠀ • Листья петрушки – 100 г • Чили перец – 20 г • Лук – 50 г • Чеснок – 2 зубчика • Лимонный сок – 10 г • Соль, перец • Растительное масло – 150 мл • Оливковое масло – 50 мл ⠀ Все закидываем в блендер и пробиваем. ⠀ Чесночный ⠀ • Чеснок – 2 зубчика • Сливочное масло – 50 г ⠀ Мелко нарезаем чеснок, топим сливочное масло на среднем огне. Закидываем чеснок, минуту томим, снимаем с огня и поливаем стейк соусом. Подходит абсолютно для всех стейков. ⠀ Также ооочень хорошо зайдут ⠀ Голландский соус. Рецепт можно найти здесь #foodstorm_соус ⠀ Пеппе верде. Рецепт - в посте про соус Ворчестер здесь #fs_инструкция ⠀ Продолжение в карусели ⠀ Делитесь своими любимыми соусами!) ⠀ #foodstorm_соус #foodstorm_стейк

. -Кто здесь любит шаурму? -Нас миллионы!!! -А кто не доверяет мясу в шаурмычных и ненавидит себя, когда по его рукам течет жирный майонезный соус? -Я!!! Кто со мной готовить домашнюю шаурму с обалденным соусом? Поехали! Соус для домашней шаурмы Йогурт – 100 гр Сметана 20% - 50 гр Растительное масло – 1 ст л Кетчуп – 2 ст л Дижонская горчица – 1 ч л Лимонный сок – 1 ст л Сахар – 1 ч л Хмели-сунели – ½ ч л Чеснок сухой – ½ ч л Соль – 1/3 ч л Можно добавить: рубленную зелень или маринованный огурец. Все ингридиенты хорошо перемешать и попробовать на вкус. Вся изюминка в любой шаурме - в хорошем мясе и вкусном соусе. Поэтому пробуем соус, он должен быть с ярко выраженным вкусом (чуть солоней, острей и кислей, чем вам хотелось бы), после пробы, не стесняемся досолить, доперчить или приправить, если чего-то не хватает. Приятного аппетита! #шаурма #шаверма #домашняяшаурма #домашняяшаверма #рецептшаурмы #шаурмарецепт #соусы #соус #соусдлямяса #соусдляшаурмы #майонезпп #домашниймайонез #диетическиймайонез #ппмайонез #ппсоус #яемшаурму #люблюшаурму ср1230

Как известно, лучшие выходные — это барбекю-выходные! Приготовьте на своем гриле в грядущий уикэнд свиные отбивные в винно-грибном соусе по рецепту от шеф-поваров Weber! Текст рецепта читайте ниже, а если пожелаете чего-то еще, то смотрите большой каталог рецептов для гриля на нашем сайте: weber.com(на русском). ИНГРЕДИЕНТЫ 4 шт. свиные отбивные, 230-280 г каждая 360 мл вода 30 г сушёные белые грибы 3 1/4 ч.л. измельчённый свежий розмарин соль свежемолотый чёрный перец 1 ст.л. оливковое масло extra virgin 3 ст.л. сливочное масло 340 г шампиньоны 280 г нарезанный зелёный лук 120 мл красное сухое вино 120 мл несолёный куриный бульон 95 г жирные взбитые сливки ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В подходящую ёмкость, добавляем воду и белые грибы.  2. Накрываем и замачиваем. Через 20-30 мин. сливаем (отдельно сохранив одну чашку - 280 мл - получившейся жидкости и отдельно грибы). Крупные грибы режем мельче. 3. Подготавливаем отбивные. В подходящей ёмкости смешиваем 2 ч.л. розмарина, 1 ч.л. соли и ½ ч. л. чёрного перца. Смазываем отбивные маслом с обеих сторон и посыпаем смесью специй. 4. Подготавливаем гриль для прямого сильного жара (230-290 °С). 5. В сковороде на среднем жаре топим масло. Добавляем шампиньоны и пассеруем, пока не отдадут часть сока и не станут мягкими (около 7-8 мин., помешивая). 6. Добавляем белые грибы, ¾ зелёного лука и 1¼ ч.л. розмарина, перемешиваем и обжариваем 2 мин., добавляем вино и готовим соус, пока вино не испарится наполовину (около 1-2 мин.). 7. Добавляем куриный бульон и жидкость, оставленную после замачивания грибов. Готовим ещё 3-4 мин. Вливаем сливки и, помешивая, готовим до тех пор, пока соус не загустеет (3-5 мин.). Добавляем в соус ½ ч.л. соли и ¼ ч.л. перца. 8. Очищаем решетку. Жарим свиные отбивные на прямом сильном жаре под закрытой крышкой (8-10 мин., перевернув 1-2 раза). 9. Снимаем отбивные с гриля и даём им постоять 3-5 мин. Подаём тёплыми, полив сверху грибным соусом и посыпав оставшимся зелёным луком. #WeberRussia #гриль #барбекю #рецептыдляweber

Постоянно спрашивают про соус к мясу - вот он --- 2 головки красного лука + стакан красного вина + 1/2 стакана сахарного песка --- Варим пока вся жидкость не уйдёт - идеально к мясу и в качестве наполнителя для бургеров! Получаем сладенькое луковое варенье — Праздники закончились - после таких праздников надо ещё месяц отдыхать полный отчёт в подпорках сториз ✌️ — Всем желаю удачного трудового года! Чтобы покорились все новые вершины и свершилось все задуманное! — #AmoRecipes #соус #вино #лук #мясо #гриль #мангал #соусдлямяса #нагриле #weber #weberrussia #мираторг #бургеры #стейк #sauce #winesauce #wine #onion #вкусно #еда #жариммясо #мужскаякухня

РЕЦЕПТЫ СОУСОВ ⠀ хочу с вами поделиться рецептами самых вкусных соусов для мяса, на мой взгляд ❤️ Обязательно ставь лайк, сохраняй пост, и тогда твоя еда будет самой вкусной ⠀ ♦️Соус ткемали: ▪️сливы 100гр ▪️растительное масло 100мл ▪️яичные желтки 2шт ▪️сушёный чеснок, соль, перец по вкусу ▪️кориандр 1 ч. л ▪️пучок свежей кинзы ⠀ Перетираем слово через сито. Соединяем сливу+желтки+специи+порубленную кинзу+масло и взбиваем блендером ⠀ ♦️Сметанно-ореховый соус: ▪️репчатый лук 1шт ▪️сметана 5ст. л ▪️кедровые орехи 1 ст. л ▪️кунжут 1 ч. л ▪️петрушка 1 пучок ▪️соль ▪️растительное масло 1 ст. л ▪️вода 2 ст. л ⠀ Лук нарежьте мелко и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. В сковородку к обжаренному луку добавьте воду, соль и сметану, перемешайте и доведите до кипения. Измельчите кедровые орехи. Добавьте к луку молотые кедровые хлопья, кунжутное семя, соль по вкусу и измельченную петрушку. Снова доведите до кипения и дайте покипеть буквально пару минут. Соус готов и идеально подойдёт к мясу! ⠀ Приятного аппетита!