МОРКОВНЫЙ ПИРОГ
⠀
⠀В ближайшее время я начну выкладывать домашние рецепты для малышей, а сегодня в честь предстоящего праздника решила разместить пост для «прикорма» мужей Сохраняем в закладки и читаем!
⠀
⠀ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 гр муки (можно использовать миндальную муку)
200 гр тертой моркови
130 мл растительного масла
100 гр сахара или стевии
3 кружка ананаса (свежего или консервированного)
50 гр грецких орехов
2 яйца
3 ст.л. Кокосовой стружки
1 ч.л. с горкой соды
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. разрыхрителя
300 гр сахарной пудры в крем
150 гр сливочного сыра Маскарпоне
100 гр сливочного масла
⠀
⠀ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИРОГА:
⠀
1. Орехи порубить не мелко. Ананас нарезать кубиком, морковь - на мелкой терке.
2. Муку просеять с солью, содой, корицей и разрыхрителем.
4. Взбить яйца 3 минуты, постепенно добавить сахар и продолжать взбивать 7-8 минут добела.
6. Влить тонкой струйкой масло , продолжить взбивать.
7. Яичную смесь соединить с орехами, кокосовой стружкой и ананасом. Слегка перемешать и добавить морковь, и муку с «добавками» в 3 захода. Хорошо перемешать.
8. Форму застелить бумагой для выпекания и смазать маслом.
9. Залить тесто в форму и выпекать 60 минут при температуре 150-160 градусов.
10. Остывший корж разрезать поперек на 2 части.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА:
1. Взбить масло комнатной температуры со сливочным сыром.
2. Постепенно добавить сахарную пудру.
3. Помазать коржи кремом и сверху украсить кокосовой стружкой.
4. Поставить пирог на 3 часа в холодильник.
⠀
⠀Всем приятного аппетита! Признаюсь честно, я - не большой специалист по выпечке, но даже у меня этот пирог всегда получается очень вкусным ♥️ девочки, как попробуете - поделитесь впечатлениями, как получилось! #спи_раздватри_рецепт
КИНОА С БАНАНОМ:
⠀
Рекомендуется: с 7-8 месяцев
Время приготовления: 15 минут
✅ блюдо не содержит глютен и лактозу
⠀
Киноа - богата белком и пищевыми волокнами, а процент незаменимых аминокислот в ней гораздо выше, нежели у других круп. Плюс ее в том, что ее текстура позволяет не использовать блендер.
⠀
Ингредиенты:
⠀
1 стакан воды
1/2 стакана киноа
1 большой банан
⠀
Приготовление:
⠀
* доведите воду до кипения на среднем огне
* добавьте киноа и накройте крышкой
* убавьте огонь и варите 15 минут
* дайте остыть
* кусочки банана и остывшую киноа можно дополнительно размешать в блендере. * Если малыш постарше, можно помять банан вилкой и смешать с крупой вручную.
⠀
Остатки смеси можно хранить в контейнере в холодильнике до 2 дней, в морозилке - до 3 месяцев.
⠀
С 9 месяцев вы можете добавлять в кашу щепочку размельченного льняного семени, отличного источника Омега 3 #спи_раздватри_рецепт
ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУПЧИК (с 12 мес):
⠀
Сохраняем пост в закладки и ставим ♥️
⠀
Рекомендуется: с 12 месяцев
Время приготовления: 25 минут
✅ блюдо не содержит глютен, лактозу
⠀
Красная чечевица - хороший источник клетчатки, белка, витамина В, готовится быстрее, чем ее «родственники» и легче для пищеварительной системы.
⠀
Ингредиенты:
1 ст.ложка оливкового масла
3 среднего размера моркови, очищенной и порубленной
1 маленькая головка лука, порубленного
2 средних томата
1 стакан овощного бульона
1 стакан красной чечевицы
2 стакана воды
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
* Пассируйте порубленный лук и морковь в оливковом масле в кастрюле 4-5 минут на среднем огне.
* Добавьте погубленные томаты, бульон, чечевицу и воду. Накройте крышкой и увеличьте огонь. Доведите до кипения.
* Убавьте огонь до медленного и готовьте чечевицу до мягкости (8-10 минут) под закрытой крышкой.
⠀
Вы можете добавить в суп (в последние две минуты) мелко порубленные листья шпината. Если малыш не любит шпинат, можно размельчить суп в блендере #спи_раздватри_рецепт
АВОКАДО И БАНАН (с 7 месяцев):
⠀
Рекомендуется: с 7 месяцев
Время приготовления: 10 минут
✅ блюдо не содержит глютен, лактозу
⠀
Ингредиенты:
1/2 шт авокадо (остальное мама может использовать в салат для других членов семьи)
1 шт небольшой банан
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
* Нарезать очищенные авокадо и бананы, можно помять вилкой или взбить в блендере.
* По желанию можно добавить грудное молоко или воду в готовое пюре для достижения подходящей консистенции.
⠀
Бананы богаты калием, витаминами B2, B6 и С, дают чувство насыщения, а благодаря пищевым волокнам улучшают пищеварение. Авокадо - отличный источник полезных жиров и фолиевой кислоты, а так же помогает усвоению жирорастворимых нутриентов таких, как бета-каротин и лютеин #спи_раздватри_рецепт
КУРИЦА, ГРУША И КИНОА (с 8 месяцев)
⠀
Рекомендуется: с 8-9 мес (если все ингредиенты уже введены в прикорм по отдельности)
Время приготовления: 25 минут
✅ блюдо не содержит глютен, лактозу
⠀
Ингредиенты:
1 большая груша, очищенная от шкурки
1/2 стакана порубленной куриной грудки
1/2 стакана приготовленной киноа
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
* Порежьте грушу кубиками
* Приготовьте грушу на пару (держите в паровой корзине над кипящей водой на протяжении 8 минут).
* Курицу готовим в кипящей воде 10-12 минут.
* Киноа замачиваем на 2-3 часа (можно оставить на всю ночь) и варим в кипящей воде 15 минут.
* Размельчите в блендере до желаемой консистенции. При желании добавьте воду или грудное молоко.
⠀
Данный микс продуктов - отличный источник белка, витамина С, клетчатки, магния и селена.
⠀
Грушу в рецепте можно заменить любым сортом сладкого яблока. Понравился рецепт? Поделитесь, каких идей рецептов вам не хватает: завтраков, обедов, полдников и здоровых перекусов или ужинов? #спи_раздватри_рецепт
МАФФИНЫ С ЧЕРНИКОЙ И СЕМЕНАМИ ЛЬНА:
⠀
Рекомендуется: с 12 месяцев
✅ Не содержат глютен, не содержат лактозу
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
2 стакана миндальной муки (можно заменить другой безглютеновой мукой)
2 ст.ложки молотого семени льна
1/4 ч.ложки соды
1/4 ч.ложки соли (можно использовать розовую гималайскую соль)
2 ст.ложки оливкового масла
2 яйца
1 стакан миндального молока
1/2 стакана ягод (или сухофруктов)
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Разогрейте духовку до 180, подготовьте форму для маффинов.
2. Смешайте в чашке муку, семена льна, соль и соду.
3. В другой посуде смешайте масло, яйца и молоко.
4. Смешайте жидкие ингредиенты с сыпучими, добавьте ягод.
5. Наполните каждую формочку тестом на 3/4.
6. Запекайте 13-15 минут.
7. Хранить маффины в холодильнике до 3 дней.
⠀
В не сезон ягоды можно заменить на мелко порубленные изюм, чернослив и курагу.
⠀
Миндальную муку и молоко можно заменить любыми другими на ваш вкус. Так как мой ребёнок не ест глютен и молочные продукты, то все рецепты я подбираю таким образом, чтобы они были максимально «чистыми» и не вредили и вашим деткам (однако, с возможностью замены более традиционными продуктами)! #спи_раздватри_рецепт
ЯГОДНЫЙ СМУЗИ БОУЛ ДЛЯ ПОЛДНИКА (от 10 мес):
⠀
Пост в закладки и ставим ♥️
⠀
Рекомендуется: не раньше 10-11 месяцев
Время приготовления: 10-15 минут
✅ блюдо не содержит глютен
⠀
Ингредиенты для основы:
1/2 стакана клубники (свежей или замороженной)
1/2 стакана черники (свежей или замороженной)
1 стакан натурального йогурта (кокосового или любого другого на вообще усмотрение)
50 грамм грудного или кокосового/миндального (на ваше усмотрение)
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
⠀
* Смещайте в блендере все ингредиенты и измельчите в блендере до тех пор, пока смесь не получится густой и однородной.
* Поместите ягодное смузи в детскую глубокую чашку. Остатки смузи можно убрать в холодильник и хранить до 3 дней.
* Смузи можно украсить сверху кусочками банана, персика, машиной, черникой или другой ягодой на ваш вкус.
⠀
Как вам такая идея для полдника? Какие перекусы вы устраиваете для своих малышей? Поделитесь, пожалуйста, в комментариях ❣️#спи_раздватри_рецепт
БРОККОЛИ И ЦВЕТНАЯ КАПУСТА:
⠀
Рекомендуется: с 7-8 месяцев
Время приготовления: 15 минут
✅ блюдо не содержит глютен и лактозу
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
несколько соцветий брокколи
несколько соцветий цветной капусты
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
* замочите соцветия на 2-3 минуты в холодной воде, затем промойте
* воду в кастрюле доведите до медленного кипения
* разместите паровую корзину с овощами над кипящей водой, готовьте 7-10 минут
* проверяем готовность вилкой
* после остывания размельчите овощи в блендере, добавляя воду из кастрюли или грудное молоко для желаемой консистенции.
⠀
Цв. капуста: богата витамином С и фолатом, а так же содержит холин, вещество которое используется нашей нервной системой для регуляции настроения, памяти и мышечного контроля. Брокколи: источник витамина С, снижает риск онко заболеваний #спи_раздватри_рецепт
КУРИЦА, ТЫКВА, ПЕРСИК:
⠀
Рекомендуется: с 8 месяцев
Время приготовления: 15 минут
✅ блюдо не содержит глютен, лактозу
⠀
Ингредиенты:
1 шт - средний персик
1/2 стакана - тыквенного пюре или варёной тыквы
1/2 стакана - порубленной куриной грудки
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Удалите кожуру с персика и нарежьте кубиком
2. Поместите персик в паровую корзину над кипящей водой на 5 минут.
3. В блендере пюрируйте вареную или приготовленную на пару курицу (можно добавлять немного воды до желаемой консистенции).
4. Помните персик вилкой, добавьте тыкву и курицу.
⠀
Тыква - на редкость питательный продукт. Она щедра на витамин А, бета-каротин, калий, а так же железо и белок.
⠀
Помним, что персики относятся к «грязной дюжине». Если сомневаетесь в том, в каких условиях он был выращен, лучше отдать предпочтение грушам или яблокам «чистым», или фруктам из «чистых 15»: манго или киви. Несмотря на всю экзотичность, специалисты по детскому питанию разрешают вводить манго ребёнку с 7 месяцев #спи_раздватри_рецепт
Collecter les statistiques #СПИ_РАЗДВАТРИ_РЕЦЕПТ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).