Liste des hashtags les plus populaires par sujet #СЫРВДОМАШНИХУСЛОВИЯХ

Домашний сыр Как то недавно у меня просрочилось много молока и я решила,что нельзя добру пропадать,тем более что оно не скисло,а просто срок годности прошёл и приготовила с вами в сторис сыр и он получился такой вкусный,нежный,что многие тоже его приготовили! Но тот рецепт сыра есть в актуальных сторис,а этот сыр это совсем другая история и другой вкус! Готовила из магазинного молока и процесс занял не более 5 мин и всего 3 ингредиента: 2 л. Молока 1/2 Сока большого лимона 1,5 ст.л. Соли •Молоко нагреть почти до кипячения,но не кипятить •Влить сок лимона и вы увидите как масса начнёт створаживаться у вас на глазах •Поварите пару минут,помешивая,пока хлопья не станут крупнее •Затем вылейте все в дуршлаг,застеленный марлей в несколько слоёв •Заверните,поставьте гнёт и отправьте в холодильник на 6 часов •Сыворотку оставшуюся посолите и туда отправьте сыр на сутки солиться (в холодильник) Вуаля сыр готов,приятного аппетита #домашнийсыр #сыр #рецептсыра #сырдомашний #сырвдомашнихусловиях #готовимдома #быстроивкусно #домавкуснее #готовимвкусно #queso #видеорецепты #ппрецепты #люблюготовить #быстрыерецепты #рецепты #фудблогер #едаялюблютебя #кулинария #домашняяеда

Мира Вам и добра мои дорогие подписчики Сегодня приготовлю сыр из творога. Ингредиенты: 1 кг творога; 1 литр молока; 2 яица; 125 гр сливочного масла; По 1/2 ч.ложки Соды и соли. Можно добавить другие специи . В творог влить молоко и варить до появления сыворотки. При помощи дуршлака или двухслойной, трёхслойной марли процеживаем . Теперь измельчаем в чаше блендера до однородности. И в получившуюся творожную массу отправляем яица, соль, соду. Тем временем растопим сливочное масло и отправим подготовленный творог. Перемешиваем тчательно, интенсивно и неотходя . Выключаем мультиварку тогда , когда масса станет однородной . На твердость сыра влияет творог сухой творог. Чтобы сыр получился мягкий как плавленный например, нужно добавить больше масла. Укладываем сыр в любую посуду или в целлофан и отправляем в холод на пару часов. Сыр готов. На сухость и влажность творога влияет варка. (Сколько по времени варят его). #сырасем #сыризтворога #сырвдомашнихусловиях #бгдиета #бгрецепты #ппрецепты #целиакия

Доброе утро, дорогие мои! А у меня для вас рецепт домашнего адыгейского сыра Ставь ❤, и рецепт сохранится у тебя в понравившихся публикациях Ингредиенты: молоко 1 л. (жирность может быть любая, у меня 3,2%); кефир 1 л. (так же жирность может быть любой, у меня 2,5%); 3 яйца; 3 ст. л. соли без горки (ориентируйтесь на свой вкус) + можно по желанию добавить приправы. Приготовление: В кастрюлю влить молоко и кефир. Довести до кипения, переодически помешивая. Яйца перемешать с солью (яйца являются свертывающим и уплотняющим ингредиентом). Добавить в кипящий молококефир . Довести до кипения, оставить на 10 минут на медленном огне. За это время сыворотка хорошо отделиться от сырной массы. Затем откинуть на дуршлак, застеленный марлей. Дать полностью стечь сыворотке и дать сыру остыть. Затем завязать узелок и отправить в холодильник под пресс на ночь. На утро у вас будет вкуснейший сыр собственного приготовления! Из данного количества продуктов получается примерно 350-400 гр. сыра.

Творожный сыр . . Мир вам и вашему дому Вот он рецепт творожного сыра и крема из этого же сыра ❤️❤️❤️ Этот сыр очень сильно напоминает по вкусу творожный сыр «Филадельфия», но по консистенции он напоминает «Маскарпоне» Правда в этот раз были незначительные изменения в рецепте от меня лично, но всё равно сыр удался и я даже уже приготовила из него крем, а крем уже пропитывает мой медовый бисквитный тортик Мне часто писали что такой сыр в магазине либо очень дорогой, либо вообще не могут найти , но теперь вы можете его приготовить сами ❤️ .Подписывайтесь на @vkusno_u_viki . Новые видеорецепты каждый день . . Ингредиенты: 600 гр натурального йогурта или кефира жирностью 3,5% 400 гр жирной сметаны у меня была 30%, но можно и 25% 1 ч.л. Лимонного сока . . Смешиваем всё с помощью ложки или венчика, дуршлаг застелить марлей, как на видео отправляем туда нашу массу и под пресс отправляем в холодильник на ночь. Утром творожный сыр готов . . Для крема: 250 мл растительных сливок 30% (если у вас животные сливки то вам нужно взбить их отдельно, сахар заменить на сахарную пудру, творожный сыр взбить с сахарной пудрой, а потом всё вместе перемешать аккуратно лопаткой) Половина получившегося выше творожного сыра (у меня получилось где то 350 гр творожного сыра) 100 гр сахара . . Перекладываю всё в чашу для взбивания и взбиваю до пышной и плотной массы Автор @va_foodblogger . . #сыр#творожныйсыр#крем#кремпломбир#пломбир#филадельфия#сырфиладельфия#маскарпоне#сырвдомашнихусловиях #сырдома#торт#тортик#десерт#кчаю#веусняшки#веусно#видеорецепт#видеорецепты

ТВОРОЖНЫЙ СЫР ⠀ #helena_моирецепты #helena_моирецепты_сыр ⠀ Если вы попробуете приготовить сыр хотя бы один раз, вы больше не будете покупать такой в магазине Рецепт ооооочень простой, а сыр получается мега-вкусным ⠀ Кефир 500 г Ряженка 500 г Сметана 500 г Соль по вкусу Сок лимона 10-20 г ⠀ Молочных продуктов Я беру обычно меньше (по 300-400 г), но их надо ~ОДИНАКОВОЕ количество ⠀ Смешать кефир, ряженку и сметану Посолить, добавить сок лимона ☝️Попробовать ⠀ На сито постелить марлю/вафельное полотенце. Поставить эту конструкцию на кастрюльку (чтобы было куда стекать сыворотке) и вылить смесь на марлю Убрать в холодильник на СУТКИ или меньше ⠀ Сыр готов, когда перестаёт капать сыворотка и вы увидите по консистенции, что нет лишней влаги ⠀ ❗️P.S.: Берите качественные молочные продукты. Чем выше % жирности, тем больше получится сыра на выходе ⠀ Любите творожный мягкий сыр❓ ⠀ ⠀#сыр #творожныйкрем #творожныйсыр #сырдомашний #домашнийсыр #сыртворожный #ппсыр #готовимсыр #рецептсыра #домашнийсырпп #сливочныйсыр #сыыыр #вкусныйсыр #сыррецепт #сырфиладельфия #сырфиладельфиявдомашнихусловиях #сырвдомашнихусловиях #готовимсами #простоивкусно #ппрецепт #наперекус #drkorner #хлебцы #корнер

Сыр в процессе... наконец-то сново появилось молоко, там где мы всегда берем, от мамки нашей Булочки у нас в этом году коровье молоко на рынке по 200 руб за 3 литра- подорожало #сыроделие #сыр #сырвдомашнихусловиях #молоко #сычужийфермент #готовимдома #моцарелла #рикотта

Итааак, творожный сыр! ⠀ Нам понадобится 0.5 л кефира и 0.5 л сметаны. По жирности не заморачивалась, и так шибко вкусно получилось. Туда киньте 1 чл соли. ⠀ Перемешала хорошо, нагородила конструкцию для слива сыворотки и бухнула эту массу в эту конструкцию, не забыв подстелить марлю. Часик-полтора стоит на столе. ⠀ Часиков 5 в холодильнике потом сверху пресс(я банку с вареньем поставила) и на ночь в холодильник. Утром достала, ещё отжала чуток, выложила на плёнку и сделала колбасу из него. ⠀ На плёнку выложила слой укропчика и сверху покатала сырную колбаску. ⠀ На всех этапах сливала сыворотку. ⠀ Вкуснотищщща! Ай рекоменд! #новодеревянковская#кустовы #фермер#куры#утки#перепела#кубань #готовимсыр #сырдома #готовим_кустовы#варимсырдома#сырвдомашнихусловиях#творожныйсыр

А вы уже готовили сыр в домашних условиях? . Сыр получается не только вкусный, но ещё и красивый) Молоко - 1 л Сметана 20% жирности - 200 гр Яйца - 3 шт Соль - 1 ч.л (на соль пробуйте, если мало соли, то можно ещё добавить) Укроп - 1 ст.л Приготовление: Молоко доведите до кипения, посолите. В разбитые яйца влейте сметану. Венчиком или миксером сделайте сметану однородной. Влейте яично-сметанную смесь в молоко. Снова доведите до кипения и проварите на очень медленном огне 5 минут. Готовить до творожного состояния (смотрите видео). Снять с огня, дать 5-7 минут постоять. Добавить порезанный укроп, перемешать. Пусть 10 минут постоит. Откиньте массу на марлю, сложенную в несколько слоёв. Отцедите сыр от жидкости. Завяжите марлю и подвести сыр минут на 15, чтобы лишняя жидкость стекла. Положите сыр в глубокую тарелку, поставьте сверху груз. Поставьте на 5 часов в холодильник. С готового сыра снимаем марлю и режим. #сыр #домашнийсыр #сырвдомашнихусловиях #рецептсыра #сырдома #рецепты #едадляжизни #едимправильно #кулинариядома #кулинарим

Сыр "Косички" (тот же Чечил). Снова рубрика моих сыров, приготовленных в домашних условиях. Сегодня Косички, завтра Сулугуни. Не успела снять его структуру, пока я доставала телефон, муж нетерпеливо требовал сесть за стол и побыстрее подать свежий сыр. Но чечил был бесподобный. Муж не ожидал, что дома можно приготовить точно такой же чечил как с магазина, даже ещё вкуснее и свежий. В те, что в магазинах, производителив основном добавляют ароматизаторы, красители, химикаты, что вредно для здоровья. А за такой сыр вы не будете переживать за родных и детей. Всем приятного аппетита! Рецепт элитных сыров я расскажу на онлайн мастер-класе, очень скоро. Кто будет? #чечил #сыроварение #сыр #сыры #итальянские_сыры #косичка_сыр #сыр_косичка #сыр_чечил #сырвдомашнихусловиях