удурованасеновале фермасеновал сыроварнясеновал ферма фермер вдеревне фермерскиепродуктымосква люблюдеревню фермерскиепродукты вкусно натуральныепродукты экопродукты домвдеревне люблюсыр сырмосква сырручнойработы сыр вкусныйсыр сыроделие ялюблюсыр вкусняшки животноводство сыроварение волкодав сырр вкусности горнаяпиренейскаясобака живность овчарка бьянка сыроварнясеновал
Закоптили партию качотты... Давненько ее не делали (копченую, я имею в виду). #ферма #фермерскиепродуктымосква #фермер #фермасеновал #сыроварнясеновал #удурованасеновале #сырсдоставкой #сырручнойработы #вкусныйсыр #сырмосква #вкусняшки #сырр #люблюсыр #качотта #копченыйсыр #копчение #копчениеназаказ #продвижениеколхоза от @alenavderevne #ялюблюсыр #фермерскиепродукты #экопродукты #натуральныепродукты #наферме
Ровно 4 года назад я сварила свой первый сыр. У меня тогда еще не было толком нкаких знаний, умений, даже сычужного фермента! Как человек фундаментальный, я записалась на курсы в институт сыроделия (ВНИИМС) сразу, как завела первую корову, но попала на них только полгода спустя, осенью. А тогда, в мае, не дожидаясь курсов, я просто начала пробовать. Начала с самого простого. Я, конечно, переживала, что так долго нужно было ждать. Но теперь я считаю, что это было очень правильно. К началу курсов у меня уже накопилось столько вопросов, что учеба в ВНИИМСе была гораздо продуктивней, чем если бы я попала на них сразу. Надо сказать, что к осени я отработала уже несколько базовых рецептов свежих сыров, которые использую до сих пор. Но курсы дали мне базу, "школу", без которой я бы многие вещи не видела бы, не понимала их сути. Это можно сравнить с палитрой. Чтобы научиться добиваться нужных оттенков, нужно понимать принцип смешения цветов. Так и в сыроделии. Важно осознавать, как повлияет на будущий сыр тот или иной прием. Или что значит та или иная неудача, когда получаешь не тот результат. Без этой школы ты словно слепой котенок. В конце концов, начинаешь понимать, кто что недоговаривает в интернет-рецепте или мастер-классе (на всех мастер-классах, на которых я побывала умалчивались очень важные детали, то же касается рецептов в инете). Мне кажется это недоговаривание глупым, ведь тот, кто всерьез хочет вникнуть в дело, все равно отыщет "секрет", а тот, кто не готов к углубленному поиску, тому никакие курсы и рецепты не помогут, даже если рассказать все без утайки. #продвижениеколхоза от @alenavderevne #фермасеновал #сыроварнясеновал #удурованасеновале #сыроделие #сыроварение #сыр #сырручнойработы #люблюсыр #ялюблюсыр #люблюготовить #вниимс #рецептсыра #курсысыроделия #ферма #фермер #вдеревне
Наконец дожила до того светлого дня, когда моя сирень из едва заметных былинок превратилась в мощные, шикарно цветущие кусты! #ферма
#фермер #фермасеновал
#удурованасеновале #сыроварнясеновал #сирень #цветы #сиреньвцвету #цветущаясирень #сад #вдеревне #люблюдеревню #домвдеревне #цветущийсад #цветоводство #декоративныерастения #ландшафтныйдизайн #люблюсад #люблюцветы #весна2019 #весна #садвцвету
В первый раз в жизни занимаюсь окраской мебели! Пока это только грунтовка! Купила буфет из массива на фабрике, попросила не покрывать его лаком. Загрунтовала акриловой краской, отшлифовала... Подхожу к самому ответственному моменту! На втором фото - будущий кабинет для приема гостей фермы пока больше похож на мастерскую. #ферма #фермер #фермасеновал #сыроварнясеновал #удурованасеновале #окраскамебели #мебельвстилепрованс #продвижениеколхоза от @alenavderevne #вдеревне #мебельвдеревенскомстиле #мебельвдеревянномдоме
Созрела очередная партия белпера! Ловите момент! Как показывает практика, исчезает он быстро. Хоть под него выделен отдельный холодильник, его площади совершенно недостаточно, чтобы заготовить белпер в достаточном количестве. Для тех, кто не в курсе. Белпер - это острый сыр-приправа, который изобрели швейцарцы не так давно. Работает как усилитель вкуса, с ним совершенно иначе "звучит" и рагу, и супы, и яичница, и плов, а не только паста. Для нас это просто наркотик! К сожалению нам самим он не так часто перепадает - любители разбирают его мгновенно! #ферма #фермерскиепродуктымосква #фермер #фермасеновал #фермерскиепродукты #натуральныепродукты #экопродукты #удурованасеновале #сыроварнясеновал #сыр #сырручнойработы #вкусныйсыр #вкусняшки #вкусно #белпер #белперкнолле #сырмосква #сыроварение #люблюготовить #приправа #сырр #сырназаказ #сыроделие
Не перестаю наслаждаться зрелищем того, как наш средний сын справляется со стокилогаммовым мотоблоком, будто с пушинкой! Я лично удержать мотоблок не в состоянии. Да и мужу тяжело, с его тремя позвоночными грыжами. В этом году возрождаем огород, и во многом это благодаря тому, что Дима стал уже таким сильным! #ферма #фермасеновал #фермер #сыроварнясеновал #удурованасеновале #вдеревне #домвдеревне #люблюдеревню #мотоблок #огород #пахота #работавкайф #поле #посевная
У нас, наконец, родилась телочка. Родная сестра Кармен. Назвали Корнелией. В первом выгуле 8 дневной красотки принимает участие соседская девочка Лёля. Хотя главная героиня сюжета к этому моменту уже успела залезть в болото и совершенно некиногенично перепачкаться, я решила обнародовать эту небольшую видеозарисовку. #фермасеновал #ферма #фермер #фотоживотных #сыроварнясеновал #удурованасеновале #домвдеревне #утровдеревне #люблюдеревню #телята #телочки #телки #теленок #живность #животные #животноводство #домашниеживотные #деньнаферме #люблюживотных #мимими #мими #милота
Collecter les statistiques #УДУРОВАНАСЕНОВАЛЕ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).