Liste des hashtags les plus populaires par sujet #ШЕФГОТОВИТ

С ДНЁМ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА! Специально для вас на шеф-повар Тино Демонтис делится секретом приготовления ухи! Ставьте лайк, сохраняйте пост и приходите в гости в Палаццо Дукале!❤️ #рецептотшефа #шефготовит #уха #рецептыотшефа

Готовим новогодние подарки своими руками не забываем переходить на канал (ссылка в шапке профиля) что-бы полностью усе увидеть #печенье #шоколадноепеченье #американскоепеченье #вкусноепеченье #подарок #подарокнановыйгод

Осталось совсем чуть-чуть и пожалуй самый полезный выпуск, будет на канале нашего главы @almazov.chef в ютубе! Подписывайся на канал и следи за полезным контентом! ( Ссылка на канал в шапке профиля) Если считаешь данный контент полезным, напиши + под этим видео в комментарии Поздравляем всех православных, с великим праздником пасхи! Снято и смонтировано @almazov.media #братствосиндикат #синдикат #шефповар #cuisine #syndicat #chef #syndicatchef #syndicatworld #братство #повар #алмазовможет #кулинарнаяпланета #завтракшефа #шефготовит #мояеда #люблюготовить #food #стажировки #horeca #рецепты #кулинария #гастрономия #стажировка #шефповармосква

Всем позитивного дня и хороших выходных!!! Закончились проработки и подготовка нового банкетного меню в ресторане Малибу #malibyomsk. Я и моя команда приглашаем вас на белые свадьбы, вкусные торжества, незабываемые вечера’ P.S. На фото одно из банкетных блюд; Фото:Андрей Цыганков #andrewzigeika #Malibuomsk #малибуОмск #РестораныОмска #Омск #братствосиндикат #синдикат #шефповар #cuisine #syndicat #chef #syndicatchef #syndicatworld #братство #повар #алмазовможет #кулинарнаяпланета #завтракшефа #шефготовит #мояеда #люблюготовить #food #horeca #рецепты #кулинария #гастрономия #стажировка

#шефготовит #Qusai_alafeir #джисон #Russia 2018 #бер_бер

Это наш брат @chef.syndicat и острый на слова @ivlevchef Кто смотрел хоть один выпуск «На ножах ⚔️» понимает о чем тут речь А вы встречались в реальной жизни с большим шефом ?! Пишите в комментариях: что бы вы сказали или спросили у великого мастера при встрече #братствосиндикат #синдикат #шефповар #cuisine #syndicat #chef #syndicatchef #syndicatworld #братство #повар #алмазовможет #horeca #кулинарнаяпланета #ужин #завтракшефа #шефготовит #мояеда #ресторанныйбизнес #ресторанымосквы #хорека #подачаблюд #подача #мишлен

Кто Любит рыбку?, Ставим лайк❤ Подпишитесь на нас чтоб не потерять @mir_retseptov

7.02 прошёл первый прямой эфир с шеф поваром ‍ ресторана Библиотека вкусов, и за полтора часа эфира с нами было более 600 зрителей трансляции! Благодарим за поддержку и выкладываем первый рецепт: Страчателла, пюре из зеленого горошка с мятой и малосольными огурцами. ⠀ Ингредиенты: Моцарелла 100 гр Сливки 33% 20 гр Соль по вкусу Мятное пюре из горошка 50гр Свекольный соус 8 гр Малосольные огурцы 12 гр Укропное масло 5 гр Кислица 1 гр ⠀ Чтобы приготовить укропное масло, нужно: ⠀ Укроп 50 гр Масло растительное 100 мл. ⠀ Укроп отделить от палочек, ошпарить и охладить в воде со льдом, обсушить от влаги. Залить растительным маслом и хорошо пробить в блендере. Слить через сито в ёмкость. ⠀ Для приготовления свекольного соуса, Вам понадобится: ⠀ Свекольный сок 250 мл Масло растительное 50 мл Мед 15 мл Соль по вкусу ⠀ Все ингредиенты смешать и пробить в блендере до состояния эмульсии. Вскрываем пакет из под моцареллы. Рассол выливаем в сотейник с добавлением немного воды. Прогреваем до 80 С . Моцареллу разрезаем на 3-4 части и закладываем в сотейник, так чтобы она была полностью закрыта. Даем ей нагреться до 70 С. Достаем и рвем на нитки, после чего закладываем в заранее подготовленные холодные сливки с солью! ПРОДОЛЖЕНИЕ ⬇️⬇️⬇️

Почему дресс-код важен? ⠀ • Первое впечатление. Обслуживающий персонал – это лицо заведения, и внешний вид сотрудников производит на гостей не меньшее впечатление, чем качество еды и общая атмосфера в баре или ресторане. • Брендинг. Униформа для персонала ресторана должна соответствовать формату заведения и поддерживать общую концепцию. Если это ресторан национальной кухни, форма может иметь элементы традиционного народного костюма. Если спорт-бар – сотрудники могут носить футболки известных клубов и так далее. • Командный дух. Единые стандарты одежды привносят в коллектив ощущение принадлежности к одной команде, которая работает на общий результат. Здесь стоит обратить внимание и на то, что внедрение не очень удачной формы иметь также обратный эффект. Иногда забавная, по мнению владельцев, форма хорошо привлекает посетителей, но заставляет сотрудников чувствовать себя нелепо и  некомфортно. • Безопасность. Дресс-код даже не настолько важен для внешнего вида, как для соблюдения санитарных норм и стандартов. Чистая форма, которая надевается непосредственно перед работой, и как следует ограничивает контакт кожи сотрудника с едой – этот аспект важнее всего прочего. ⠀ Классическая черно-белая униформа или демократичный кэжуал? ⠀ Дизайн униформы для сотрудников ресторана напрямую зависит от его концепции. Рестораны высокого класса очень консервативны в отношении внешнего вида персонала, и как следствие, не приемлют видимые татуировки, пирсинг, необычные прически или цвета волос, броские украшения и т.д. ⠀ В свою очередь, большинство кафе и ресторанов подходят к вопросам внешнего вида сотрудников более лояльно, выбирая в качестве униформы более повседневную одежду, часто выполненную в фирменных цветах с нанесенным логотипом заведения. ⠀ Продолжение в комментариях *** (После прочтения, напишите, пожалуйста, своё мнение о требованиях к рабочему процессу. Считаете ли вы, что они завышены, и сегодня, в современном мире, в этом нет необходимости? Или же стоит вернуться к правилам? )