шоколаднаразвес вседлякондитера кондитерскаяшкола кондитерскиймагазин кондитеру konditerhauz кондитер кондитерам кондитерамназаметку кондитермосква кондитерскиеингредиенты кондитерскиекурсы магазиндлякондитера шоколаддлякондитеров цветнойшоколад шоколад шоколадкаллебаут шоколадсовкусом шоколадсовкусомапельсина шоколадсовкусомкарамели шоколадсовкусомклубники шоколадсовкусомлайма каллебаут шоколадмосква 23февраля шоколадоптом бельгийскийшоколад весовойшоколад москва 8марта большиекоробки
Шоколад Callebaut Gold с карамельным вкусом.
Упаковками и в расфасовке от 250гр.
..................................................
#шоколаднаразвес #шоколаддляторта #каллебаутголд #цветнойшоколадкалебаут #шоколадколлебаут #натуральныйшоколад
#магазиндлякондитера #вседлякондитера #кондитерскиеингредиенты #кондитерскиймагазин #кондитеру #вседлякондитера #кондитерскаяшкола #кондитерам #кондитерамназаметку #кондитерскиекурсы #кондитер #кондитермосква #konditerhauz
Шоколад Sicao упаковками и на развес от 500гр.
..................................................
#шоколаднаразвес #шоколадsicao #шоколадсикао #белыйшоколад #шоколаддлякондитеров #шоколаддляторта #цветнойшоколадкалебаут #шоколадколлебаут #натуральныйшоколад
#магазиндлякондитера #вседлякондитера #кондитерскиеингредиенты #кондитерскиймагазин #кондитеру #вседлякондитера #кондитерскаяшкола #кондитерам #кондитерамназаметку #кондитерскиекурсы #кондитер #кондитермосква #konditerhauz
Натуральный шоколад Callebaut со вкусом фруктов и ягод!
..................................................
#шоколаддлякондитеров #цветнойшоколад #шоколадсовкусом #шоколадсовкусомлайма #шоколадсовкусомклубники #шоколадсовкусомапельсина #шоколадсовкусомкарамели #каллебаут #шоколаднаразвес #шоколадмосква #шоколадкаллебаут
#магазиндлякондитера #вседлякондитера #кондитерскиеингредиенты #кондитерскиймагазин #кондитеру #вседлякондитера #кондитерскаяшкола #кондитерам #кондитерамназаметку #кондитерскиекурсы #кондитер #кондитермосква #konditerhauz
ТЕКУЧЕСТЬ ШОКОЛАДА СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ⠀
⠀
Какая она? Многих интересует это, а особенно наблюдательные по редким видео в сториз замечают и упрекают - ВАШ шоколад СЛИШКОМ густой!⠀
⠀
Стоп, давайте разберёмся, почему это НАШ шоколад на ВАШ взгляд, очень густой И на какие мерки текучести вы и мы опираемся?.⠀
⠀
Ну начнём с рецептуры и ингредиентов:⠀
⠀
Наш шоколад - это не Callebaut, Valrhona, Cacao Barry и пр., и его рецептура ну соооовершенно иная. Большое процентное соотношение какао-продуктов, отсутсвие белого сахара, лецитина, сухого молока и пр.сухих продуктов. Всё это на прямую влияет на текучесть, точно также как и на вкусовые качества.⠀
⠀
Замечали, что горький шоколад любой фирмы более текуч, по сравнению со своими молочными собратьями Плюс если отнять у него все добавки, логично, что он должен иметь ещё большую текучесть? Но нет, это логично, только с фабричным шоколадом, а точнее с тем, где присутствуют только сухие ингредиенты.⠀
⠀
Мы используем органические ингредиенты и технологию холодного приготовления. Какао-продукты и сиропы НЕ нагреваются выше +45 градусов ни при каких обстоятельствах, но этих 45 достаточно что бы разрушить кристаллическую решётку и собрать её заново. Собрать, но по-другому, именно за счёт подсластителя - жидкого виноградного сиропа, текучесть нашего шоколада изменяется и он становится гуще.⠀
⠀
Жидкость и какао-продукт не совместимы, так говорят многие и особенно те, кто всю жизнь работает с готовым сырьём. Но шоколад с жидким подсластителем - это не ганаш!) И он имеет все шансы на успех, если знать как правильно вводить жидкость. Кто знает как правильно? Поднимите руку ♀️⠀
⠀
А особенно отзовитесь те, кто однажды бахнув сразу много сиропа в шоколад получил ни чем не разбавляемую массу, ганаш в чистом виде ⠀
⠀
Уникальным и основным приёмам работы с веган-шоколадом мы готовы обучить и Вас, на индивидуальных мастер-классах, программу которых мы уже разработали и утвердили к подаче⠀
⠀
Следите за обновлениями, скоро появится ссылочка на лендинг с подробной программой индивидуальных МК, датами, городами проведения и их стоимостью ☺️⠀
⠀
⠀
Рубрика #ЧЕСТНОпроШОКОЛАД
Цветной натуральный шоколад Callebaut со вкусом фруктов и ягод.
..................................................
#шоколаддлякондитеров #цветнойшоколад #шоколадсовкусом #шоколадсовкусомлайма #шоколадсовкусомклубники #шоколадсовкусомапельсина #шоколадсовкусомкарамели #каллебаут #шоколаднаразвес #шоколадОш #шоколадкаллебаут
#магазиндлякондитераОш #вседлякондитераОш #кондитерскиеингредиентыОш #кондитерскиймагазинОш #кондитеру #вседлякондитераОш #кондитерскаяшкола #кондитерамОша #кондитеркаОш
Какао и Натуральный шоколад от Сасао Barry, Франция
В расфасовке и упаковками по 1кг.
Подробнее можете посмотреть на нашем сайте, он в шапке аккаунта
..................................................
#шоколаддлякондитеров #цветнойшоколад #шоколадсовкусом #шоколадсовкусомлайма #шоколадсовкусомклубники #шоколадсовкусомапельсина #шоколадсовкусомкарамели #каллебат #какаобари #шоколадкакаобарри #шоколадcacaobarry #cacaobarry #шоколаднаразвес #шоколадмосква #шоколадкаллебаут
#магазиндлякондитера #вседлякондитера #кондитерскиеингредиенты #кондитерскиймагазин #кондитеру #вседлякондитера #кондитерскаяшкола #кондитерам #кондитерамназаметку #кондитерскиекурсы #кондитер #кондитермосква #konditerhauz
Дорогие друзья, у нас вы можете также приобрести шоколад на развес !!!!Так как наш шоколад производиться из 100% масло какао вы можете быть уверенны это тот самый шоколад. Собственного производства !!! Используем только натуральные ингредиенты : какао масло , какао бобы !Молочный и белый !!! Очень вкусный !!!! Убедитесь сами))))Цена 1кг-1600 руб. Для заказа ✅89870072857
Доставка от 1500 руб. бесплатно 24/7
________________________________________
#moscowдоставкацветов#stomatolog #cosmetolog #стоматолог #косметолог #ботекс #botex #микроблейдинг #brow#лифталук#roza #like4like#wedding #instawedding #weddinginsta #свадьба #floverwedding #казаньсвадьба #weddingmoscow #kazanwedding#kznlive#фотоссесия#instadaily #instagood
#шоколад #шоколаднаразвес
Collecter les statistiques #ШОКОЛАДНАРАЗВЕС effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).