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October 29, 2018
Shangri-La hotel TOKYO
The Lobby Lounge
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Halloween Afternoon Tea
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Housemade Scone
Classic
Bamboo Charcoal
Pumpkin
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Sweet
Persimmon Tart
Pear and Milk Chocolate Mousse
Pumpkin Mont Blanc
Fig Opera
Maple Leaf Cookie
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Bat Sandwiches -Pacific Saury Kabayaki with Sansho Pepper-
Jack-o’-lantern Monaka -Foie Gras and Pumpkin Mousse-
Smoked Salmon and Cream Cheese Wrap Sandwich with Purple Potato
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October 30, 2018
THE GRAND LOUNGE
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ハロウィンアフタヌーンティー
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竹炭を使ったブラックなかぼちゃサンド
サツマイモとベーコンのクロケット
秋のキノコのキッシュ
かぼちゃのケークサレ
野菜のムースとスティック野菜
アヴォカドとサーモンのクロワッサンサンド
愛すべきジャックオーランタンから生まれる「 かぼちゃの冷製ポタージュ」
ハロウィン・パーティーの新定番「ブラックオリーブのパイ」
魔女に捧げる紫イモのソフトクリーム仕立て
ジャックオーランタンのマカロン
旬の和栗タルト
チョコレートシュークリーム
バニラとチョコレートの目玉ムース
血のように赤いワインに漬け込んだ洋梨のコンポート
「マキシムド・パリ」の苺のミルフィーユ
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October 25, 2018
July 10, 2018
THE STRINGS OMOTESANDOH
Cafe & Dining ZelkovA
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Halloween Afternoon Tea
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Roasted Beef Mini Burgers with Black Buns
Carrot and Bacon Quiche
Salmon Open Sandwich
Pumpkin Soup
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Blood Like Pomegranate Jelly
Ghost Marshmallow
Bat Purple Sweet Potato Cream Puff
Mummy Chocolate Bonbon
RIP Chocolate Trifle
Jack-o’-lantern Pistachio Tart
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Pumpkin Scone
Purple Sweet Potato Scone
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October 24, 2018
HOTEL METROPOLITAN
オールデイダイニング クロスダイン
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Kooky! Spooky! Halloween Afternoon Tea
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シャインマスカットのパフェ
いちじくのミルフィーユ
ヴェリーヌ ドゥ モンブラン
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ジャックオーランタンのマカロン
包帯ぐるぐるのミイラのブラウニー
スパイダーのパンプキンプリン
おばけのボンボンショコラ
コウモリの巨峰タルト
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キノコとクリームチーズのタルト
カラフルグラスサラダ
カプレーゼのカナッペ
ブルサンペッパーとクリームチーズカナッペ ドライフルーツ添え
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October 22, 2018
MANDARIN ORIENTAL TOKYO
オリエンタルラウンジ
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LEGENDARY AFTERNOON TEA “ハロウィン”
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SAVORY ASSORTMENT
竹炭ブレッドとかぼちゃ風味のエッグサンドイッチ
蟹とグリーンスムージー ブラックタピオカ
パンプキンムース 海苔のミニコーン
サーモンとドラゴンフルーツのフリボリテ
オマールと金糸瓜スパゲティー
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SCONES
レモンスコーン
ゴーダとグラナバターのチーズスコーン
クロテッドクリーム
ブルーベリージャム
レモンカード
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PETIT-FOURS
栗のタルトレット
ココナッツタピオカを添えたかぼちゃプリン
スイートポテトとパッションフルーツのモンブラン
クリスピー&クリーミーなヘーゼルナッツチョコレート
キャロットケーキ
黒ごまコウモリマカロン
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October 18, 2018
AMAN TOKYO
ザ・ラウンジ
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GHOST AFTERNOON TEA
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PETIT SWEET
チョコレートのトランクにミックスベリーとゴーストメレンゲ
ブルーベリーとカシスのスープ
シャンパンエスプーマ
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Choice of 4
南瓜のプチシューアマレッティ添え
栗と南瓜のタルト
南瓜とオレンジのカップケーキ
竹炭ブラックマカロン
南瓜のモンブラン
フィナンシェと洋梨のコンポート
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SAVORY
ゴーストムースとビーツワッフル
十字架パイと生ハム
フォアグラ最中
コウモリツナサンド
シュリンプタルト
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SCONE
プレーンスコーン
南瓜のスコーン
クロテッドクリーム
自家製ジャム
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October 18, 2018
AMAN TOKYO
ザ・ラウンジ
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GHOST AFTERNOON TEA
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PETIT SWEET
チョコレートのトランクにミックスベリーとゴーストメレンゲ
ブルーベリーとカシスのスープ
シャンパンエスプーマ
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Choice of 4
南瓜のプチシューアマレッティ添え
栗と南瓜のタルト
南瓜とオレンジのカップケーキ
竹炭ブラックマカロン
南瓜のモンブラン
フィナンシェと洋梨のコンポート
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SAVORY
ゴーストムースとビーツワッフル
十字架パイと生ハム
フォアグラ最中
コウモリツナサンド
シュリンプタルト
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SCONE
プレーンスコーン
南瓜のスコーン
クロテッドクリーム
自家製ジャム
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October 17, 2018
FOUR SEASONS HOTEL TOKYO
MOTIF RESTAURANT & BAR
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HALLOWEEN AFTERNOONTEA
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Mini Wagyu Japanese Style Burger
Roasted Pumpkin with Blue Cheese
Mushroom Soup
Smoked Salmon
Spicy Popcorn
Crab Pie
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Ghost Macaron
Skull Sablé
Witch’s Finger
Brain Mont Blanc
Purple Sweet Potato Cream Puff
Chocolat Mousse and Pear Cake
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Eyeball and Earthwarm Jelly
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Plain Scone
Pumpkin Scone
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October 14, 2018
The Prince Park Tower Tokyo
ロビーラウンジ
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HALLOWEEN HIGH TEA
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乾杯ドリンク
「Invitation to Halloween~ハロウィンへの招待状~」
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MEAL
ミイラソーセージパイ
かぼちゃ・スモークチーズとミートソースのタルト
野菜チップス
竹炭バーガー
スーパーフード(アサイー・穀米)入りライスボール
十穀米ライスケーキ 軽いグラタン仕立て
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SWEETS
目玉に見立てたレアチーズケーキ
パンプキンタルト
カシスのギモーヴ
マドレーヌ入りロリポップ
ブラッディーブラウニー
コウモリを纏ったモンブラン
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