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#Stilleben ganz nach meinem Geschmack mit #Leberkäse #Hörnle und #Korbinian im @fidelisbaeck
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So kann eine Gärung doch gerne mal aussehen. Es entsteht #LuckyJoe .
Leider musste ich kurzfristig von untergärig auf obergärig um switchen. So wird nun aus einem geplanten Hellen ein helles Ale mit einigen verschiedenen Aromahopfen gestopft.
Ich bin gespannt auf's Ergebnis ... #bierwirdsimmer
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Heute war wieder mal #Brautag
Alles soweit gut gelaufen. Auf dem Plan stand ein rötliches #Weissbier mit #Chinook #Amarillo und #Blanc.
Ich bin sehr gespannt auf das Ergebnis.
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So fertig. #LuckyJoe präsentieren euch den #prototype der neuen #baembeohnefilter 12er #Holzkiste.
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#handbemalt mit #acrylicpainting
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Heut ist es nun soweit. Erstverkostung vom #blåbær .
Helles Single-Hop #lagerbier mit ordentlich #comet Hopfen. Schön hell, sehr fruchtig. Blaubeere lt. Hopfeneigenschaften schmecke ich persönlich nicht wirklich raus, aber ein tolles Zitrusaroma schlägt durch.
22 IBU, 13 °P Stammwürze, 5,4 % alc.
Ich denke, das Aroma wird sich mit der Zeit noch entfalten, dann wird das ein leckeres #sommerbier
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Oha. Nach nichtmal 24 Stunden in der Flasche, hat mein #Weissbier #Amarook schon 2,4 bar Druck aufgebaut. Zum Glück die ersten 2 bar schon in der letzten Nacht.
Hoffentlich ist's das soweit gewesen an Druckaufbau, ansonsten gibt's noch #Flaschenbomben. . .
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Coconut Stout ... eine Kooperation von @grabhers und @hopsandmalt .
#gaumenschmaus .
Im ersten Eindruck, eine tolle Farbe, feiner Schokogeruch steigt mir in die Nase.
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Der erste Schluck hat mit eigentlich schon überzeugt. Tolle Schokonote, für meinen Geschmack dezente Röstaromen, was mir aber geschmacklich entgegen kommt. Coconut hab ich beim ersten Schluck nicht wirklich geschmeckt. Nachdem das Glas aber etwas Luft hatte kommt das Coconut Aroma aber deutlich raus. Echt toll .
Ein sehr gutes Stout mit richtig toller Schokonote. Insgesamt aber ein sensationell angenehm ausgewogenes Mundgefühl.
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(Kostenlose Werbung, weil ich's gern mache)
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