belajarmasak berbagiresep masakanrumahan doyanmasak resepmasakan reseprumahan resepnusantara resepkue shareresep masakansederhana resepenak masakan yukbelajarmasak kulinerindonesia marimasak masakanrumah belajarbaking hobimasak kuliner resepmudah resepyummy idemasak resep jommakan makananhalal masakanku menurumahan resepsedap cooking masakanharian dietmulaibesok
••••••••
••••••••
JANGAN LUPA PENCET DULU BUN SEBELUM MEMBACA ,AGAR KAMI SEMANGAT UPDATENYA
• • • • •
Dari tadi pagi sdh berkutat didapur,, bikin kue kering lagi² untuk isi toples lebaran ya moms.. kalau yg ini pasti kiddos suka karena ada coklatnya.
.
CRUNCHY PEANUT THUMBPRINT COOKIES
by @syaharah
Bahan Bahan:
200 gr kacang mede cincang, sangrai
100 gr Salted Butter
50 gr Margarin
120 gr Gula Halus
1 butir Kuning telur
225 grTepung protein rendah
20 gr Susu Bubuk
20 gr Maizena
1/2 sdt Baking Powder
Putih telur untuk olesan
Cokelat filling (me: ovomaltine)
1) Kocok butter margarin gula halus sampai pucat,tambahkan kuning telur,kocok rata
2) Masukkan tepung terigu,maizena,susu bubuk+BP,aduk rata pake spatula
3) Bulatkan adonan jangan terlalu besar supaya renyah,celup putih telur,gulingkan ke kacang mede sangrai
4) Taruh di atas loyang,tekan tengahnya dengan jempol
5) Panggang setengah matang,keluarkan,Isi tengahnya dengan filling secukupnya lalu panggang lagi sampai kecokelatan garing
6) Oven 150 derajat 40 menit sampe mateng yah..suhu oven beda2 sesuaikan sendiri yaa . •••••••
FOLLOW YUK
@resep_kue_spesial
@resep_kue_spesial
•••••••••••••••
••••••••••••••• •••••••
TERIMA KASIH SUDAH FOLLOW ,KUNJUNGI TERUS YA BUN ,
Sentuh LOVE dulu kak
• • • • • •
PUTRI SALJU versi saya KEJU PANDAN
Source wawawiati
Rebake with modified @asrindara
Bahan:
- 250 terigu disangrai dengan api kecil kurang lebih 5 menit (sebaiknya sebelum disangrai dilebihin sedikit karena setelah disangrai biasanya menyusut) saya pakai kunci biru
- 25 g maizena
- 100 g margarin + 75 g butter( saya blueband cake & cokiee + butter anchor) - 25 g susu bubuk full cream(saya dancow) - 20 g gula halus
- 50 g kacang tanah disangray lalu dicincang kasar( saya keju parut 30gr)
-1 sdt pasta pandan
Taburan :
Gula donat/icing donat
Gula halus
Susu bubuk
Cara:
- Campur terigu dan maizena, gula halus. Ayak supaya tidak ada tepung yang bergerindil
- Lelehkan margarin dan butter dengan api kecil. Cukup sampai leleh jangan sampai mendidih. Biarkan sampai dingin
- Campur bahan kering dan keju dalam wadah bersih dan kering. Aduk rata
- Tuangi mentega cair, masukkan pasta pandan, aduk dengan sendok kayu, kemudian uleni dengan tangan sebentar sampai adonan tercampur rata
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat sebesar kelereng atau cetak sesuai selera,saya 8gr. Susun dalam loyang
- Lakukan sampai adonan habis
- Panggang dengan api kecil sampai matang.
- Keluarkan dari oven, biarkan sampai hangat kuku lalu balur dengan gula halus sampai rata
follow @resepkuemaknyus
follow @resepkuemaknyus
••••••••
••••••••
JANGAN LUPA PENCET DULU BUN SEBELUM MEMBACA ,AGAR KAMI SEMANGAT UPDATENYA
@susan0803__
• • • • • •
Sore manteman...
Nih chiffon cheese yg td yah...pandan punya customer
Cheese buat ngopi...yg mau ikutan ngopi atau ngteh buruan yah . .
Asal cekrek,dh sore...chat dh kyk kereta .
Bahan:
A:
8 kunin telur
120ml susu uht full cream
120gr cream cheese
70gr butter
170gr tepung
1sdm susu bubuk
1sdm maizena
50gr gula
1/4sdt garam
B:
8 putih telur
120gr gula
1sdm air jeruk nipis
80-100gr keju ptg dadu kcl
Cara:
Campur butter dg cream cheese masak pk api kcl smp cream larut,tambahkan susu cair aduk smp benar" larut tunggu hangat masukin kuning telur aduk rata lalu ayak tepung aduk smp tdk bergerindil,sisihkan
Mixer bhn B(putih telur) smp berbusa tuang gula bertahap dan air jeruk nipis smp soft peak,gabungin bhn A dan B dg bertahap aduk smp tercampur rata,masukkan ptgan keju
Tuang ke lyg chiffon,panggang lebkur 60mnt suhu 170c api bwh, 5mnt terakhir api atas bawah
Atau pk suhu 175 api atas bawah lsg selama 15mnt smp permukaan kue berkulit lalu belah pk pisau,panggang lg suhu 160 smp matang
Hbs matang balikin lyg dg bantuan botol kecap,tunggu dingin keluarin kue dg bantuan pisau tipis
Ini pk lyg uk24 atau model lurus uk22 .
. ••••••
FOLLOW YUK
@resep_kue_spesial
@resep_kue_spesial
•••••••••••••••
••••••••••••••• ••••••TERIMA KASIH SUDAH FOLLOW ,KUNJUNGI TERUS YA BUN ,
Jangan lupa tap LOVE yah
• • • • •
LONTONG PARIS COOKIES / BIJI KURMA
By @cheche_kitchen
(Sumber Dita, modified by @rickeindriani_ordinarykitchen ) makasih mba .
.
Bahan :
250 gr butter (boleh mix margarine)
70 gr gula halus
1 btr telur
300 gr tepung terigu
2 sdm maizena
Bahan lapisan karamel :
gula secukupnya
air mendidih secukupnya
kacang tanah, cincang halus, sangrai, untuk taburan di atas karamel
Cara membuat :
1. Kocok butter dan gula halus (sebentar saja, sekitar 2 menit yang penting rata). Masukkan telur, kocok hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung terigu dan maizena ke dalam adonan sedikit demi sedikit, aduk rata
3. Cetak adonan sebesar ibu jari atau sesuai selera. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles mentega.
4. Panggang dalam suhu 160`C selama 30 menit / sampai matang
.
.
Cara membuat lapisan karamel (ala Mbak Ricke):
1. Panaskan gula dgn sedikit air (1 sdm) hingga kecoklatan
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit, jangan diaduk nanti malah mengkristal & hasil kuenya bakalan sekeras batu (gak bisa ditawar).
3. Biarkan karamelnya mendidih sendiri, setelah terlihat mengental matikan api.
Nah, karamel kan cepat membeku kembali, jadi klo aku panci/wajan karamelnya aku taruh di atas air panas selama membalut kuenya, jadi karamelnya tetap panas tapi gak jadi hangus. (Kl aq tetap dipai yg sangat kecil karamelnya)
4. Masukkan kue ke dalam karamel, aduk hingga seluruh permukaan tertutup, gulingkan ke dalam kacang tanah hingga rata. Dinginkan
.
.
Follow yuk
@resepresepmakanan
@resepresepmakanan
•••••••
•••••••
JANGAN LUPA PENCET DULU BUN SEBELUM MEMBACA ,AGAR KAMI SEMANGAT UPDATENYA
Nih buat nanti buka puasa gengs
.
Caranya gampang cuma bikin jelly coklat pake nutrijell. Setelah dingin dipotong2 trus disiram es kopi susu
repost @yunitaanwar
.
. ••••••
FOLLOW YUK
@resep_kue_spesial
@resep_kue_spesial
•••••••••••••••
••••••••••••••• •••••
TERIMA KASIH SUDAH FOLLOW ,KUNJUNGI TERUS YA BUN ,
•••••••
•••••••
JANGAN LUPA PENCET DULU BUN SEBELUM MEMBACA ,AGAR KAMI SEMANGAT UPDATENYA
Kue Kacang
.
Source : @vitakwee
Made by : @fenita.d
.
Bahan :
400 gr terigu segitiga
250 gr kacang tanah kupas yg sdh d sangrai
200 gr minyak goreng (d timbang) (me : 170gr)
150 gr gula halus (me : 180 gr)
1 sdt garam
1/4 sdt vanilla bubuk
.
Olesan campur rata :
Kuning telur kocok lepas
1 sdt minyak sayur
.
Cara :
~ Blender kacang tanah hingga halus , sisihkan. (me : di tumbuk kasar saja)
~ Campur semua bahan dlm bowl kecuali minyak aduk rata lalu tuangi minyak sedikit2 sampai adonan bs d bentuk , minyak stop (minyak gak harus d habiskan)
~ Tutup adonan dlm plastik dan simpan adonan dlm kulkas kurang lebih 1 jam lalu keluarkan sebentar d suhu ruang (me : langsung d cetak krn males nunggu masukin kulkas lg )
~ Gilas tipis adonan (kira2 1 cm) , lalu cetak sesuai selera.
~ Tata dlm loyang yg sdh d oles margarin. Oles dgn bahan olesan
~ Panggang dgn suhu 150°c sampai kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Simpan dlm toples kedap udara.
.
.
.
. •••••••
FOLLOW YUK
@resep_kue_spesial
@resep_kue_spesial
•••••••••••••••
••••••••••••••• •••••••
TERIMA KASIH SUDAH FOLLOW ,KUNJUNGI TERUS YA BUN ,
Jangan lupa TAP LOVE dulu yah
• • • • •
- BOLEN
by @dewirosmayanti
bahan A
100 gram terigu protein tinggi
75 gram butter
1 sdm minyak goreng
bahan B
200 gram terigu protein tinggi
80 ml susu cair
75 gram butter
1 sdm gula halus
Bahan Isian
2 pisang uli ukuran besar
coklat stik (meses)
150 tape
3 sdm SUsu kental manis putih
bahan olesan ;
HANYA kuning telur
meses dan keju parut ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
cara membuat ■campur bahan A dalam wadah, uleni hingga rata diamkan 10 menit ■campur bahan B, uleni hingga setengah kalis
diamkan 15 menit ■ bagi adonan A dan B menjadi masing-masing
16 bagian
■ pipihkan adonan B lalu simpan adonan A diatasnya, lalu pipihkan adonan A ■lipat adonan, seperti amplop lalu gilas lagi
■lipatlagi adonan seperti amplop diamkan selama 30 menit ■Gilas adonan lalu letakan isian diatas adonan (sy pisang coklat dan tape) ■ bungkus seperti amplop lalu susun dalam loyang 22 x22 (saya tidak oles loyang ya) ■ setelah semua selesai panggang dalam oven 200 oC (sy api bawah saja) atau sesuai oven masing-masing selama 20 menit
■Angkat lalu oles kuning telur dan taburi keju/meses
■panggang lagi 10 menit
cek kematangan lalu angkat.
■dinginkan lalu sajikan.
Follow yuk
@resepresepmakanan
@resepresepmakanan
•••••
•••••
SENTUH LOVE❤️ DULU BUN
BIAR KITA MAKIN SEMANGAT UPDATENYA
• • • • •
Bolu Pandan Kukus
By @mayasari_widodo
Bahan :
- 4 butir telur
- 200 gr gula pasir
- 1 sdm SP
- 150 gr terigu kuci biru/segitiga biru
- 1 saset SKM (boleh di skip)
- 1 bungkus santan kara - 150 ml minyak sayur
- pasta pandan secukupnya
Topping :
- Buttercream
- Keju parut
Cara membuat :
- Campur terigu & susu bubuk, ayak sisihkan
- Siapkan loyang, olesi margarin, alasi dgn kertas roti, sisihkan
- Panaskan kukusan pakai api sedang, sisihkan
- Mixer gula, telur & SP dgn kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental berjejak
- Turunkan kecepatan mixer ke yg paling rendah, masukkan tepung yg sdh diayak tadi, mixer sampai tercampur rata. Masukkan SKM & santan, mixer sampai rata
- Masukkan minyak, aduk balik menggunakan spatula. Tahap ini saya msh menggunakan mixer kecepatan rendah
- Matikan mixer tambahkan pasta pandan. Aduk balik pakai spatula. Tuang ke loyang, kukusan harus sdh panas & mendidih saat loyang masuk. Jgn lupa alasi tutup dgn serbet bersih. Kukus selama kurleb 30 menit
- Setelah matang segera keluarkan cake dr loyang. Biarkan agak hangat, lalu poles dgn buttercream & taburi keju parut. Sajikan
FOLLOW @resep_masak_nusantara
SELAMAT MENCOBA
•••••••
••••••
JANGAN LUPA PENCET DULU BUN SEBELUM MEMBACA ,AGAR KAMI SEMANGAT UPDATENYA
••••PISANG GORENG••••
By @dapur.shanty__6
BAHAN :
1 sisir pisang uli/kepok
50 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
80 gr tepung beras
2 sdm mentega lelehkan
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Minyak sayur secukupnya
Air secukupnya
CARA MEMBUAT :
Kupas kulit pisang potong 3 bagian jgn ampe putus, campur semua bahan aduk sampai jadi adonan, kekentalan sedang, panaskan minyak,pastikan minyak bnr2 panas dan kecilkan api, celuk pisang ke adonan lalu goreng sampai kuning kecoklatan angkat tiriskan minyak sajikan
Selamat mencoba
Tips : jgn pake minyak bekas, harus minyak bersih biar hasil pisang nya ga cepat hitam, klo cepat hitam ga bs garing karna tepungnya blm bnr2 garing.
FOLLOW YUK
@resep_kue_spesial
@resep_kue_spesial
•••••••••••••••
••••••••••••••• ••TERIMA KASIH SUDAH FOLLOW ,KUNJUNGI TERUS YA BUN ,••
Collecter les statistiques #BELAJARMASAK effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).