belperknolle белперкнолле сыроделие cheese домашнийсыр крафтовыйсыр food натуральныйсыр сыроварение камамбер качокавалло полутвердыйсыр сыроделиеукраина сырсплесенью cheeseblogger energodar feta iloveenergodar valencay буррата валансе крафтсыр сырсбелойплесенью сырукраина твердыйсыр фета шевр энергодар mozzarella chedder
Бельгийская классика #vanderghinste roodbruin. Отличный кисляк, в меру кислый, фруктовый, немного бочки. Чертовски приятный. Распил под «местный» Белпер кнолле - твёрдый пикантный сыр, традиционно производимый в Швейцарии (в городе Бельп). Кислое с остреньким хорошо, но вкус в тени фландрийца остался)
ABV 5,5%
#foodporn #бельперкнолле #belperknolle #instabeer #beerstagram #beerlover #beertime #beerphoto #beertasting #beerblog #дегустацияпива #beerpic #belgianbeer #небухаюадегустирую #mikhaildrinkbeer #beertime
Обезжиренный сыр
Многие девочки спрашивали, нет ли у меня низкокалорийного сырочка, на что я отвечала, к сожалению нет
⠀
Но в планах у меня было большое желание приготовить такой сыр. Главное, что бы он не оказался резиновым, а был обязательно вкусным.
⠀
И вот наконец мой сырок созрел! И вы знаете, результат меня порадовал!!!
⠀
Немного хочу пояснить термин "обезжиренный ". На самом деле сыр не может быть полностью лишен жиров. Правильнее было бы бы назвать такой сыр, сыр с низкой жирностью, это приблизительно 30% - 40%
⠀
☝Хочу заметить, что сыр, независимо от его жирности, содержит множество полезных веществ. Поэтому если вы хотите похудеть, а не истощить себя голодовками, сыр поможет обеспечить организм разнообразными необходимыми элементами.
⠀
Что такое сыр В первую очередь это источник животного белка, кальция, натрия, калия, фосфора, железа и целой группы витаминов.
⠀
Ну как то так!
⠀
Хочу поблагодарить Вас за ♥ Мне очень приятно ваше внимание
#сырукраина #сыроделиеукраина #крафтсыр #крафтовыйсыр #сыроделие #сыроварение #домашнийсыр #фета #feta #шевр #сырсбелойплесенью #сырсплесенью #cheeseblogger #энергодар #energodar #iloveenergodar #натуральныйсыр #белперкнолле #качокавалло #камамбер #валансе #belperknolle #valencay #буррата #полутвердыйсыр #твердыйсыр #томм #легкаяеда #camembert
Hi, friends! It’s @mmefromage here, reporting from our pre-tour visit @fromagerielamuse with Betty Koster, the queen of Dutch cheese! Betty’s two shops are a favorite stop in Amsterdam. She’s got a great selection of Dutch cheeses, including her own line of L’Amuse Gouda, plus new treats! Today I was smitten with these SEA PEARLS that Betty had in her case, so I asked her to give you a taste.
✨✨
Sea Pearls are rolled in seaweed, truffle weed, and ground sea beans! They’re modeled after Belper Knolle, which are pearls of cheese rolled in black pepper. This take-off is more subtle — there’s no pepper or garlic. Betty loves to shave Sea Pearls over scallops, which are sold at the fish market across the road from her habor-side shop in IJmuiden. Brilliant!
✨✨
Can’t wait to share these with our group that’s arriving tomorrow night!
#gouda #cheesejourneys #netherlands #BettyKoster #foodtour #seapearls #belperknolle #cowsmilk #seaweed #travelgram #takeovertuesday
This cuvée has its name from the lieu-dit called “Les Beaudiers”, situated in the Vallée de la Marne. It’s a 100% Pinot Meunier from 3 different parcels which where plated in 1953, 1958 and 1965 (NM). Vinification is made in barrels aged minimum of 4 years and 6 months on the lees. It’s an Extra Brut with a dosage less than 4g/l.
~
Fresh and savorous notes of a forest with wild strawberries. On the palate very stony, smoky mineral tone that plays off the juicy red fruit that a 100% Meunier provides. Paired with a safran risotto and some smoked salmon.
~
~
#champagne #champagner #allaboutchampagne #sharingiscaring #champagnelife #champagnelover #champagne #champagnepop #champagnepapi #champagnetime #champagneworldwide #champagneparty #champagneporn #champagnelovers #シャンペン #香槟 #lahertefreres #rosésaignée #rose #salmon #instafood #instachampagne #belperknolle
Light meal for tonight. Some simple slices of bread, celery and our famous Swiss “Belper Knolle”! Paired with a Legras & Haas BdB from Chouilly.
~
#champagne #champagner #allaboutchampagne #sharingiscaring #champagnelife #champagnelover #champagne #champagnepop #champagnepapi #champagnetime #champagneworldwide #champagneparty #champagneporn #champagnelovers #シャンペン #香槟 #legrashaas #legrasethaas #belperknolle #switzerland
Валансе
(доступен к заказу)
⠀
Как хранить сыр с плесенью? Этот вопрос больше интересует тех кто любит такой сыр, приобретает его и конечно, вопрос хранения для них стоит на первом месте
⠀
Хочу заметить, что сыр с плесенью продолжает созревать у вас в холодильнике всё то время, пока он там находится (если, конечно, вы его не разрезали). Поэтому очень важно создать для него, насколько это возможно, хотя бы минимально комфортные условия.
⠀
Что я имею в виду?
⠀
☝Важно отделить сыр с плесенью от других сырочков, чтобы плесень не "перебросилась" и на них.
⠀
☝Желательно исключить полиетиленовые пакеты, так как сырочек там "задохнется".
⠀
☝Лучше всего подойдет пластиковый небольшой контейнер. Именно в нем достаточно воздуха и сырочек будет хорошо там себя чувствовать.
⠀
☝Еще одна рекомендация. Если вы приобрели сырок, но хотите, чтоб он дождался определенной даты ( допустим это приезд дорогих вам родных и т. д.), то лучше всего, один раз в день переворачивать сыр с одного бочка на другой. Для чего это нужно? Да просто, чтоб он не потерял свою форму, так как сыр с плесенью это, как правило, мягкий, нежный сырок.
⠀
Ну вот пожалуй и всё!
⠀
Хочу поблагодарить Вас за ♥ Мне очень приятно
#сырукраина #сыроделиеукраина #крафтсыр #крафтовыйсыр #сыроделие #сыроварение #домашнийсыр #фета #feta #шевр #сырсбелойплесенью #сырсплесенью #cheeseblogger #энергодар #energodar #iloveenergodar #натуральныйсыр #белперкнолле #качокавалло #камамбер #валансе #belperknolle #valencay #буррата #полутвердыйсыр #твердыйсыр #томм #легкаяеда #бутерброд #syrovarochka @syrovarochka
Collecter les statistiques #BELPERKNOLLE effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).