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A ospitare la prima tappa del tour estivo di Giardini d’Amore, il Tiki tiki roof di Roma per una serata speciale in cui i meravigliosi drink di Alessandro Venturi e Simone Merolla ci faranno rivivere la tradizione Tiki fondata su un concetto spirituale polinesiano in cui si celebrano paradisi esotici incontaminati
Terrazze d’Amore
4 luglio 19.30
Tiki Tiki Roof
La Griffe Roma - MGallery
@tikitikirome
@lagrifferoma_mgallerybysofitel
@alessandroventuri220
@merollasimone
www.giardinidamore.com
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C’è un solo modo per combattere il caldo torrido dell’estate: bere tanto e bere bene!
Il nostro Vermentino in purezza, con le sue note saline, ci regala mineralità e tanta freschezza. Un naturale richiamo al nostro mare, alla Costa Etrusca, dal quale vi salutiamo augurandovi una buona domenica!
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Estate 2003
Perioro in cui arrivano gli etilometri per chi viene fermato alla guida♂️ed Il mondo del vino subisce un po’ un tracollo ed i consumi sono notevolmente ridotti.
Nella vigna "la Costa" si innesta il Merlot ed i rischi sono elevati vista l'annata torrida.
L'anno successivo, con un po' di fortuna si ha avuto il primo raccolto
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Ma cosa ne facciamo del Merlot
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Un blend con il Dolcetto per esaltare le caratteristiche del nostro vitigno principe
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Erano molte le domande che ci ponevamo: bere vino è davvero un atto così infernale? Provare a unire il tradizionale Dolcetto del territorio con un vino “forestiero” sarà un azzardo imperdonabile
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Mamma si trova a pensare alla fatica infernale che il nostro lavoro spesso riserva. La ricompensa di un buon calice di vino arriverà, sicuramente, ma prima si sconta una gran fatica!
Ed ecco che il nome del nuovo vino arriva portando con sé tutte le nostre domande e soprattutto le contraddizioni celate nella storia che vi ho raccontato: DIAVOLISANTI.
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Quando stapperete questa bottiglia assaporerete l’armonia delle contraddizioni e un volta finita la bottiglia, ve lo garantisco, vi troverete in Paradiso, lo dice anche l’etichetta!
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Vorresti finire e capovolgere questa bottiglia
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Summer 2003
Period where the breathalyzers arrive for those who are stopped driving♂️and the world of wine suffers a bit of a collapse and consumption is considerably reduced.
In the vineyard "La Costa" is Merlot grafting and the risks are high given the torrid vintage.
The following year, with a little luck, we had our first harvest
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But what do we do with the Merlot?
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A blend with Dolcetto to enhance the characteristics of our main grape
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There were many questions we asked ourselves: is drinking wine really such an infernal act? Trying to combine the traditional Dolcetto of the territory with a "foreign" wine will be an unforgivable hazard
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Mum finds herself thinking of the hellish labor that our work often reserves. The reward of a good glass of wine will certainly come, but first a great effort is paid!
And here comes the name of the new wine, bringing with it all our quest
Le proposte COCKTAIL al #lidodicamaiore nel visionario e spettacolare #cocktailbar @violethill_cafe si fanno sempre, sempre più interessanti
Cosa aspettate a seguire la pagina @violethill_cafe e a passare a trovare il bravissimo #bartender
In foto 2 #cocktails preparati con il nostro MIRTILLO ROSSO e con la nostra GENZIANA CAMOMILLA @campobasespirits
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