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椰汁雞湯 雞湯重椰香而不膩  帶南薑與檸檬葉香 入口鮮甜柔滑 夾雜香茅嘅清新 雞肉軟嫩 加入草菇 秀珍菇等配料 豐富整個湯頭 煲下以火加熱 確保維持新鮮滾熱辣狀態  炸蝦餅 金黃色麵包粉外衣覆蓋花枝漿 酥香中藏爽彈蝦膠 蝦味鮮濃 沾上泰式甜酸醬  令人開胃更貼近地道風味  泰式牛柳 上檯時已砌開 方便夾食 燒過嘅牛柳肉汁依然鎖緊 肉質鬆軟 無出現乾柴質感 而全碟靈魂在於酸辣汁 由魚露 蒜 香蔥 香茅 蝦混成 點一點 即時帶出肉香亦為牛柳作出調味  咸中有香 叫人無可抗拒  青咖喱配雞 仲專登叫多個白飯撈汁  青咖喱質地creamy 微辣而濃香 相比紅黃咖喱偏甜 咖喱滲透雞肉內外 椰香令佢變得更嫩滑  椰菜花 小圓茄子爽脆 再用上金不換 味道更為清新  火焰燒雞 上檯一刻 店員會先點火 我地把握時間影相打卡  之後可以選擇原隻雞交還廚房砌件  或者自己用刀砌開細味 雞皮燒至脆薄 所以食埋都唔會產生油膩感 內裡肉質實而不韌 感覺上有啲似中式炸子雞 但少份熱氣多份惹味 配上甜酸醬享用  龍眼冰 & 青檸梳打 前者護喉滋潤 大量真 • 龍眼肉 甜味來自果甜  後者生津解渴 帶酸而醒胃 入口清爽有助消化  Milu Thai มิลู่ไทย (銅鑼灣) 銅鑼灣耀華街3號百樂中心2樓  #人妻美食指南 #妻食夫隨 #相機食先 #hkfoodie #香港美食 #食好西 #吃貨 #吃貨人生 #openrice #foodiebloggerhk #食評 #hkig #香港美食 #hkfood #borntoeat #852 #foodkiller #justeat #食完先減

Oyster on chef selection 中等size 不過肥美厚肉 肉質爽口滑溜  海水鹹香停留舌尖之上  建議不添加任何調味 原汁原味最好  Toast with sardines paste 一眼望見紫色與綠色 充滿視覺效果 以法包作多士 烘至脆口帶焦香  沙丁魚醬魚油濃郁卻不帶腥 加上紅蔥頭刺激味蕾  Daily seasonal clams 目測有十隻大蜆 內藏鮮甜蜆肉 無沙無腥味 忌廉白汁帶有檸檬草香氣 夾雜香茅辣椒 淋於蜆肉中  fusion得黎又相配 惹味度滿分 差啲想連個汁都飲埋  Foie gras in Josper Grill 鵝肝外層煎得香而微脆 內層細滑綿密 溶化口腔內  餘韻帶陣陣鴨香 小椰菜配上蜜糖黑醋 甜中帶酸 平衝鵝肝嘅油膩感   Greater Omaha' US tenderloin  牛扒方面改成Sirloin 烤至最佳火喉約五成熟 肉質實而不韌有彈性食落有少許牛筋  牛油隨每一口而滲出 不論點岩鹽或者蒜蓉牛油都起錦上添花作用  45 days dry aged 'Creekstone' prime ribeye  牛味相對前者更重 脂肪軟綿 瘦中帶肥嘅口感 經過45日風乾 眼前都係肉眼扒精華 除保存香濃肉味 同時令肉質柔嫩帶嚼勁 只需要隨意沾上岩鹽 足以感受到齒頰留香  Chocolate Tiramisu  香濃純厚朱古力 入口散發出淡淡咖啡酒香  兩者結合而產生甘甜  White chocolate panna cotta Q彈白朱古力奶凍 質感幼滑 紅莓醬作點綴 身為白朱古力控 絕對推薦  hEat (灣仔) 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 23樓  #人妻美食指南 #相機食先 #hkfoodie #香港美食 #食好西 #吃貨 #吃貨人生 #openrice #foodiebloggerhk #食評 #hkig #香港美食 #hkfood #borntoeat #852 #foodkiller #justeat #食完先減

Good morning Chennai Say it with some hot tea ☕️ Are you a coffee or tea person? ☕️ . . . Credits: @sowjanyashankar . @dopesoul27 gives you food pics and mouth watery food updates of the trending food joints from trending foodies in Chennai. . . . #morningtea #dopesoulfood #drinkstagram #chennaifoodie #chennaifoodies #dopesoul #sowstales #perungudi #hottea #hotsippingtea #teatherapy #happymornings #drink #chennaidrinks #foodislife #foodisbae #foodofchennai #coffeeperson #teaperson #indianfoodbloggers #chennaiblogger #borntoeat #thesocialmediafoodie #dopesoul27

⛰Really this is one of the main reasons I continue to work in the dietetic field. . ⛰There are so many amazing practitioners working to help adults unlearn diet culture, unlearn #fatphobia, weight bias, and heal their relationship with their bodies and with food. But I keep thinking: What if we didn’t have to unlearn all of this to begin with? What if we were raised to listen, trust and honor all bodies to begin with? Think of how much shame, anger, frustration, and self deprecating we could spare people. ❤️

Send Noods! Secret menu: substitute the rice noodle in Pad Thai with mung bean glass noodle! // #regram from @thedoubleeaterz & @urbancell_gastronomy

養生豆乳白鍋 & 滋潤本瓜蕃茄鮮魚湯 白鍋帶濃郁藥膳香 以紅棗 杞子 蜂巢豆腐等作配料  建議淥野食前先飲一碗湯底 感受下原汁原味 紅鍋最估佢唔到 一個湯底兩種食法 用上原條鯇魚尾淆製 湯底無腥味之餘更顯鮮甜  其後店員將佢撈起 魚肉依然細滑 魚尾滾得又食得  十下二人套餐  大刀手切本地牛肉  相比一般美國肥牛 本地牛肉更為多肉少脂肪 顏色鮮紅 入口重牛味 咬落無筋兼嫩滑有嚼勁 肉質屬厚實型 唔係平時食到嘅薄薄一片 而且份量多 絕對滿足到我地兩個牛魔王 花雕雞嫩肉 雞件已預先去除雞皮 以免雞皮滲出油份影響湯底味道  經過烚煮雞肉保持嫩滑 無變得老或者韌 花雕香氣停留肉之中 並未被蒸發 相信醃製過程落咗唔少功夫 十下三寶滑 分別係臘腸鯪魚滑 鹹蛋黃蝦滑 同埋馬蹄牛筋滑  打成膠狀嘅三寶滑爽彈唔黏口 釀入嘅饀料可以豐富味道 仲令三寶滑更有口感 懷舊果皮魚蛋 的骰小巧但又非常彈牙 夾雜陣陣果皮甘香  香港已經好少機會食到 流心粟米丸 & 三星蔥醬爆貢丸 兩款都屬爆汁系列 前者係金黃色外層 內藏流心芝士配粒粒粟米  一軟一爽 平衡芝士油膩口感 食落反而變得有層次  後者先黎個溫馨提示 第一口切勿心急  咬開係爆瀉嘅熱辣辣豬肉湯汁 再混合三星蔥 蔥香配合豬肉鮮味 扎實Q彈 鳳城水餃 大大隻又皮薄餡靚 爽脆口感 由木耳 竹筍 鮮蝦  半肥瘦肥肉而成 夠真材實料  爽滑鴨血 入口滑溜但無散開 自帶鴨香  加上盡吸湯底精華 味道同口感都一流 蔬菜拼盤 集合冬菇 粟米 蘿蔔 生菜 娃娃菜  蘿蔔同粟米清甜爽口 娃娃菜軟香並滲滿湯底 平衡火鍋多肉少菜局面 達致消滯去除油膩感 脆炸響鈴 濃厚大豆味 淥三秒即時撈起食得  寬冬粉 通透彈牙唔掛油 放白湯似食藥膳麵帶甘香  放紅湯就似媽媽親手煮 有家的感覺  十下 (銅鑼灣) 銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓  #人妻美食指南 #相機食先 #hkfoodie #香港美食 #食好西 #吃貨 #吃貨人生 #openrice #foodiebloggerhk #食評 #hkig #香港美食 #hkfood #borntoeat #852 #foodkiller #justeat #食完先減 #十下火鍋 #suppa #銅鑼灣

瘋狂牛肉麵 (紅湯配bb辣bb麻) 湯底唔嗆喉 但對我黎講係少辣重麻香 牛肉炆至腍身 仲有軟綿牛筋 入口溶化 麵條煙韌有咬口 軟硬度啱啱好   瘋狂肥腸麵 (白湯加牛舌) 湯底微辣帶少量紅油 肥腸爽脆不帶肥膏  無豬羶味 處理恰當 牛舌柔軟有牛香  估唔到除咗燒之外 配麵食都可以咁夾  棒棒雞 雞肉連蔥花浮浸於紅油之中 麻辣感較重雞肉瘦而嫩 砌成薄片令麻辣更均勻滲修其中 每一口都刺激舌尖  鐘水餃 外型上有啲似紅油抄手 似辣非辣 不過鐘水餃比較小巧的骰 厚粉皮包藏彈牙肉餡 微辣帶香甜又有少少咸 惹味之餘有雙重口感  烏梅汁 味道偏酸 開胃生津 解辣效果出色  冰糖雪梨汁 微甜潤喉 起保護喉部之效  醪糟粉子 類似上海嘅酒釀丸子 不過今次係無酒精版本 甜湯配煙韌小粉團  食完個胃會即刻暖笠笠   瘋狂小面 (中環) 中環士丹利街66-72號佳德商業大廈1樓  #人妻美食指南 #妻食夫隨 #相機食先 #hkfoodie #香港美食 #食好西 #吃貨 #吃貨人生 #openrice #foodiebloggerhk #食評 #hkig #香港美食 #hkfood #borntoeat #852 #foodkiller #justeat #食完先減

辣辣芝麻雞翼 外皮炸至香脆金黃色 咬入口卜卜脆 炸粉一啲都唔厚 雞肉保持嫩滑多汁  加上辣辣地 夠晒開胃惹味   帆立貝墨魚汁燴意大利粉 黑色墨魚汁自帶少咸 而且令意大利麵更搶眼  再以蒜香及橄欖油作調味  煎香嘅帆立貝大粒厚身 肉質爽彈   蟹肉蟹棒南瓜汁燴意大利飯 橙橙黃黃賣相精美  南瓜汁香濃creamy並滲入意大利飯 蟹肉蟹棒鮮甜不帶腥 並提升整個飯嘅鮮味 意大飯無糊化 依然食到顆粒口感   Cafe Paradise (太子) 太子砵蘭街412號地舖  #人妻美食指南 #妻食夫隨 #相機食先 #hkfoodie #香港美食 #食好西 #吃貨 #吃貨人生 #openrice #foodiebloggerhk #食評 #hkig #香港美食 #hkfood #borntoeat #852 #foodkiller #justeat #食完先減

Whisky Sour 以bourbon作基調 口感醇厚綿柔 加上蛋白將酒體變得入口絲滑  檸檬汁帶出酸香 令人越飲越醒胃   Negroni 重酒感cocktail 混合氈酒 甜苦艾酒 以及金巴利酒 入口感覺強烈 味道先苦後甜 餘韻味帶回甘  La Luna Bar & Lounge (尖沙咀) 尖沙咀赫德道17號海信大廈地下  #人妻美食指南 #妻食夫隨 #相機食先 #hkfoodie #香港美食 #食好西 #吃貨 #吃貨人生 #openrice #foodiebloggerhk #食評 #hkig #香港美食 #hkfood #borntoeat #852 #foodkiller #justeat #食完先減