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Así nos saludó la mañana. Como no estar agradecidos
Feliz lunes y semana gente maravillosa
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Hoy en día, el Mercado de San Miguel es un espacio exclusivamente gastronómico, con excelentes productos llegados desde todos los rincones de España. Se trata de un lugar ideal si buscas una experiencia gastronómica en el centro de Madrid.
El mercado ofrece todo tipo de puestos para disfrutar de lo mejor de la gastronomía madrileña, española e internacional . Entre sus establecimientos encontrarás bares, puestos de comida, food carts, heladerías, entre otros. También disponen de muchas opciones de comida para llevar y se llevan a cabo catas de vino y degustaciones gastronómicas.
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La Plaza Mayor de Madrid se ubica en el centro de la ciudad, muy cerca de la Puerta del Sol. El origen de la Plaza Mayor de Madrid se remonta al siglo XV y se la conocía como Plaza de Arrabal. Era la confluencia de los caminos de Toledo y Atocha y allí funcionaba el mercado principal.
La plaza, de estilo Barroco Español, recibió distintos nombres a lo largo del tiempo: Plaza de la Constitución, Plaza Real, Plaza de la República, hasta que, finalmente, recuperó su nombre de Plaza Mayor de Madrid al finalizar la Guerra Civil.
Muy cerca a poco metros de la Plaza Mayor está el Mercado De San Miguel , convertido en uno de los puntos turísticos clave tras su reinauguración en 2009, este mercado es uno de los puntos más visitados de la ciudad y no es de extrañar, ya que a parte de ser una maravilla y una preciosidad por fuera, la gran variedad de puestos que hay en su interior atrae a todo tipo de turistas ya sean nacionales o internacionales.
Se pueden encontrar desde flores, pasando por quesos, legumbres, pescado e incluso caviar. Se pueden degustar allí mismo muchos de los productos ya que además dispone de mesas donde poder comer o simplemente tomarte algo mientras disfrutas del buen ambiente que te rodea.
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El Mercado que inspira
Lo que empezó como una propuesta gastronómica distinta hoy es una tendencia consolidada: los mercados gourmet de la Ciudad de Madrid reúnen atributos que invitan a pasar las tardes en sus instalaciones, entre una excelente gastronomía, bebidas destacadas y espacios marcados por un diseño urbano sobresaliente.
Ubicados en distintas zonas de la ciudad, estos espacios constantemente se reinventan para ofrecer un amplio mosaico de experiencias gourmet en sus instalaciones, por lo que seguro te costará trabajo decidir cuál visitar. Por ello, solo podemos recomendar al mejor mercado gastronómico de Madrid y es el Mercado De San Miguel, es imperdible para conocer el pulso gastronómico de España y con mucha fuerza en la comida internacional. Bienvenidos.
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Vídeo de @oureveryjlife
Dulce de leche, manjar, arequipe o cajeta... Con varios nombres según el país, son muchas las naciones que se disputan su autoría.
¿Es uruguayo, argentino, chileno, peruano, brasileño, mexicano…? La disputa por quién inventó el dulce de leche tiene varios contrincantes en América Latina. Existen leyendas, historias y anécdotas en la región que se adjudican su creación. Pero parece que el popular dulce es más antiguo de lo que creemos.
El primer dulce de leche era de color muy blanco. Luego de algunas mezclas en México, cambió el color porque se le agregaron ingredientes que contenían bicarbonato de sodio, y el bicarbonato es el que le da ese color oscuro, pardo, como lo conocemos actualmente", describe el escritor e historiador argentino Daniel Balmaceda.
Así Podremos encontrar Infinidades de anécdotas historias de este delicioso Postre. En el Mercado De San Miguel hay una gran variedad de postres hechos con los mejores ingredientes de la mejor calidad. Y puedes degustar un delicioso dulce de leche.
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La gastronomía siempre ha tenido una gran presencia dentro de la cultura española y en la última década, esa presencia ha comenzado a crecer y no parece que vaya a parar. Los espacios en los que disfrutábamos de la comida de calidad están cambiando, ahora podemos encontrar la cocina gourmet en ambientes más distendidos; y qué mejor lugar para comer que al que acudimos para comprar productos de primera calidad en el Mercado De San Miguel.
En tu recorrido por la ciudad de Madrid no puedes dejar de visitar el mercado de San Miguel, una zona de mucha personalidad y una variada oferta gastronómica y cultural. Acércate a este espectacular edificio,admira su hermosa arquitectura y disfruta de todo lo que tiene para ofrecer.
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El arte del buen comer es fruto sazonado de la Historia. Tradicionalmente hemos tenido en la cocina Vasca la costumbre de cuidar los detalles.
Las amas de casa “etxekoandres” son las que han dado la fama, poniendo todo su esmero y arte en confeccionar platos, guisando para satisfacer las necesidades de la familia.
El recetario vasco ha sido transmitido oralmente. Es una cocina popular, sabrosa y reconfortante. Los platos estrella son los pescados y las salsas: roja, verde o negra, de preparación concienzuda y lenta, y a la vez sutil.
Gran parte del secreto de la cocina vasca se basa en la utilización de productos y materias primas de excelente calidad elaboradas de forma sencilla. Entre estos productos destacan los pescados, principalmente merluza, y bacalao, bonito, besugo, sardinas, anchoas, lubina y rape, esencia de la cocina vasca y elaborados de diversas maneras y con variadas y exquisitas salsas.
Otras de las materias primas que no hay que olvidar son las carnes de oveja y de buey y las legumbres y verduras como alubias de Tolosa, habas, judías verdes o vainas, puerros, berzas, espárragos, guisantes.
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