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While walking through the ruins of an old abandoned slate mining village in my mountains, some fairly interesting pieces of iron called for my attention. After brushing them clean I got a really extraordinary readymade set with lots of raw character and age to it. Some nice gaba being sipped right now from a subtle white beauty made by the skilled hands of @sageteaware.
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So happy that the mild, cheery season of spring is here and we celebrate with our limited seasonal matcha “Nodoka" (Japanese for "peace" or "serenity") in packaging reminiscent of cherry blossoms. : @__teaislife__ .
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Temari 手毬 är en boll som har funnits i Japan sedan så länge och var leksak för barn och kvinna. Lindades bollen med tråd så att göra vackra geometriska mönster. Snart är det 5 maj , barnens dag i Japan. Så skappade jag sådana lekfull wagashi med nerikiri.
Gjordes med Nerikiri och koshi-an (passerad adzuki bönpasta) fyllning. Nerikiri är en deg som görs genom att blanda mochi i vit bönpasta så att kunna färgsätta och utforma i framförallt säsongens motiv. Bakverk som görs mest av nerikiri degen kallas också nerikiri.
Jag kommer att sälja sådana nu på lördag på evenemanget, Hantverka på Natur & Kultur.( info finns profilen )
Välkommen !
手毬の練り切りを拵えました。前回より少し上達したかなぁ?難しいです。色の組み合わせが面白いです。
中はこしあん。
今週末土曜の出版社でのイベントでも販売いたします。ご来場お待ちしております!( プロフィールにイベント情報あります ) #matcha #手毬 #wagashi #temari #nerikiri #anko #japanskabakverk #teceremoni #chado #練り切り #和菓子 #茶道 #茶の湯 #抹茶 #菓子職人 #日本のお菓子 #日本のお菓子を世界に広めたい #北欧 #ストックホルム
This year’s first presentation @seajpnsgarden done! We had a fickle weather (sunny, windy, rain, sunny) but it was a beautiful day nonetheless!! Thank you all for joining us.
The scroll was “雪景富士図” by 狩野周信 (snow capped Mt. Fuji by Chikanobu Kanou), flowers were cherry blossom, camellia, and magnolia - courtesy of the garden, in a charred bamboo. Incense holder was a cloisonné with plum flowers. Japanese sweets were yuzu citrus and tansy rice cakes. Next presentation will be on April 27th at 1, 2, and 3pm. Come join us and enjoy delicious matcha and yummy Japanese sweets!!
本シーズン初の庭園deお茶会、首尾よく終了致しました。晴れたかと思えば風が吹き出し雨になったり、止んだかと思えば晴れ間が覗いたり、といった気まぐれな天候でしたが、大勢のお客様にご来席いただきました。
本日のお軸は「狩野周信 雪景富士図」、お花は園内の桜、椿、木蓮を焼竹の花器にて。香合は七宝焼梅紋。和菓子は柚餅と蓬餅を。次回のお茶会は、4 月 27 日、午後1、2、3 時となります。ようやく日が長くなってきた春の午後下り、美しく咲きわふ華たちに囲まれてお抹茶ホッコリ如何でしょう。お待ちしております。
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