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⚜️@chainespain @grupooter @condedevillasenor
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ALCACHOFAS
A la brasa sobre una deliciosa crema de boletus. Plato acompañado con Conde de Villaseñor crianza.
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Magnífica Cena de Verano de la Chaîne des Rôtisseurs España en El Barril de Orense maridada con vinos de Conde de Villaseñor.
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ARTICHOKES
Grilled artichokes over porcini mushrooms cream, delicious. Paired with Conde de Villaseñor crianza.
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Great Summer Dinner of Chaîne des Rôtisseurs Spain at El Barril de Orense paired with wines from Conde de Villaseñor winery.
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29/06/2019
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LOMO BAJO
A la parrilla, con patata morada y acompañado del Conde de Villaseñor Gran Reserva, una pareja de lujo.
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Magnífica Cena de Verano de la Chaîne des Rôtisseurs España en El Barril de Orense maridada con vinos de Conde de Villaseñor.
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RIBEYE STEAK
Grilled ribeye with purple potatoes and Conde de Villaseñor Gran Reserva, outstanding!
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Great Summer Dinner of Chaîne des Rôtisseurs Spain at El Barril de Orense paired with wines from Conde de Villaseñor winery.
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29/06/2019
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POSTRE
Tabla de quesos y surtido dulce: trufas, estratosféricas; tejas, hace tiempo que no como unas iguales; tarta de queso, muy buena; y pastas.
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Magnífica Cena de Verano de la Chaîne des Rôtisseurs España en El Barril de Orense maridada con vinos de Conde de Villaseñor.
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DESSERT
Cheese board and assorted desserts.
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Great Summer Dinner of Chaîne des Rôtisseurs Spain at El Barril de Orense paired with wines from Conde de Villaseñor winery.
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29/06/2019
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ATÚN ROJO
A la parrilla sobre concasse de tomate, platazo! Acompañado con Conde de Villaseñor reserva.
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Magnífica Cena de Verano de la Chaîne des Rôtisseurs España en El Barril de Orense maridada con vinos de Conde de Villaseñor.
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BLUEFIN TUNA
Grilled, over tomato concasse. What a great dish! Paired with Conde de Villaseñor reserve.
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Great Summer Dinner of Chaîne des Rôtisseurs Spain at El Barril de Orense paired with wines from Conde de Villaseñor winery.
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29/06/2019
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SORBETE DE MANGO
Esto y un gin tonic, fin de una cena magnífica con un ambiente aún mejor. Vive la Chaîne!
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Magnífica Cena de Verano de la Chaîne des Rôtisseurs España en El Barril de Orense maridada con vinos de Conde de Villaseñor.
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MANGO SORBET
This and a gin and tonic, the end of a great meal with a fabulous atmosphere. Vive la Chaîne!
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Great Summer Dinner of Chaîne des Rôtisseurs Spain at El Barril de Orense paired with wines from Conde de Villaseñor winery.
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29/06/2019
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⚜️@chainespain @grupooter @condedevillasenor
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APERITIVOS
Vasitos de gazpacho y croquetas de jamón acompañados con vino rosado Marqués de Cadai y cava Anna de Codorniu.
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Magnífica Cena de Verano de la Chaîne des Rôtisseurs España en El Barril de Orense maridada con vinos de Conde de Villaseñor.
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SNACKS
Gazpacho shots and serrano ham croquettes paired with Marqués de Cadai rosé and Anna de Codorniu cava.
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Great Summer Dinner of Chaîne des Rôtisseurs Spain at El Barril de Orense paired with wines from Conde de Villaseñor winery.
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29/06/2019
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@chainespain @chainedesrotisseurs_hq
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⚜️ Cóctel durante la Asamblea General Mundial de la Chaîne des Rôtisseurs en París el fin de semana pasado.
Sin palabras, indescriptible, tanta gente conocida, ¡ganas de más!
Vive la Chaîne!
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⚜️ Apetitif during the AGM of Chaîne des Rôtisseurs in Paris last weekend.
No words, indescribable, so many people known... Vive la Chaîne!
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17/06/2019
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@chainedesrotisseurs_hq @chainespain @ritzparis
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Lubina salvaje con hinojo, jugo de mariscos y semillas.
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Cena de gala de la AGM19 de la Chaîne des Rôtisseurs en París.
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Wild sea bass, fennel medley, shellfish juice with seeds and olive pits.
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Gala dinner during Chaîne des Rôtisseurs AGM19 in Paris.
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18/06/2019
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⚜️ Sutil en boca, con un ataque frutal fresco y contenido, y un final con una acidez muy equilibrada, #QS2 es un #vino para disfrutar largo tiempo. No es necesario que lo decantes, pero conviene que lo abras una hora antes de degustarlo.
QS2 de Quinta Sardonia @quintasardonia (del grupo Terras Gauda @terrasgauda )
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#QuintaSardonia #terrasgauda #bodegapittacum #chainespain #chainedesrotisseurs
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