chefsofinstagram foodporn cheflife foodie instafood food chef foodphotography foodstagram chefstalk chefs cooking foodblogger foodgasm gourmet chefsroll gastroart instagood catering chefslife theartofplating yummy chefsplateform chefstagram foodies foodlover restaurant delicious dessert foodstyling crabzilla
While your mom will be happy with flowers, a card and a hug, there are so many other ways to give thanks. Check out this list of perfect gift ideas for Mother's Day: https://buff.ly/2WsrIrl
.
.
#mothersday #motherdaygift #mother #daughter #parent #mom #giftideas #mommy #baking #kitchen #kitchenlife #kitchenlove #cooking #cook #cookingram #food #foodie #kitchentools #musthave #kitchenequipment #kitchenessentials #foodblogger #chefsofinstagram #cheflife #foodlove #homemade #homecooking #cleverona #kitchenshortcut #kitcheninspo
#Repost @yummyfood_foryouu (@get_repost)
・・・
#Repost @jerome_nutile
• • • • •
Entre Terre et Mer le Chef Jérôme Nutile vous propose "Le blanc de poireaux à la chair de Crabe délicatement assaisonné aux épices Satish, Crémeux d’œuf « bio » aux Langues d’oursins" ... Bonne dégustation ! .
.
.
.
.
.
#flavour #cooking #picoftheday #ingredients #chefgram #chef #culinarychefs #Eater #chefsroll#artonaplate #goodfoodgallery #chefslife#pastrychef #gastroart#simplistic_food #chefstalk #chefsalert#gourmetparadise #DiscoveringChefs#grateplates #chefsofinstagram#ArtOfPlating #porcelaincanvas#culinarytalents #chefs_eye #chefsplateform #yummy
rib-eye steak / green onions / young potatoes / mustard
.
.
.
#gastroart #culinarychefs #ExpertFoods #porcelaincanvas #chefstime #gastromeals #TheArtOfPlating #ChefsAlert #chefsgossips #cookniche #foodartchefs #chefsplateform #foodstarz #gourmetartistry #simplisticfood #rollwithus #chefstalk #chefsroll #professionalchefs #michelinstarfood #chef #chefs #chefsofinstagram #instachef #chefstagram #chefsOfinstagram #michelinstar #artofplating #food #theartofplating #pastry #mymuybuenochefs
@chefstalk @gastroart @simplistic_food @chefsroll @thebestchefsawards @chefsplateform_ @gourmetartistry @foodstarz_official @_artofplating_ @cooknich @culinaireinspiratie @four_magazine @mymuybuenochefs @gourmetzfood @thebestchefsoftheworld @nordic_chefs @chefsalert @gourmetartistry @culinaireinspiratie @hautegastronomie
РЕЦЕПТ
День кондитера три дня как прошёл, но для подарков никогда не бывает поздно, правда?!
⠀
По этому поводу, хочу поделиться с вами очень вкусной, понятной и несложной в приготовлении ягодной начинкой для макарон!
#grechastya_рецепты
⠀
Количество начинки рассчитано примерно на 30-35 пирожных
Пюре можно брать любое, но консистенция его не должна быть слишком жидкой
⠀
Ингредиенты:
170 г ягодного пюре (клубника, малина, красная смородина, вишня или можете взять микс ягод )
15 г инвертированного сахара
300 г белого шоколада (берите хороший кувертюр 34-35%, идеально подходит Zephyr от Cacao Barry)
35 г сливочного масла 82,5%
Техника приготовления:
• Пюре с инвертированным сахаром доводим до 75’С
• Шоколад растапливаем импульсами в микроволновой печи или на водяной бане примерно до 40’С
• Отправляем горячее пюре в 3 приема к шоколаду, каждый раз тщательно вымешивая. В конце пробиваем блендером 15-30 секунд
• Охлаждаем полученную смесь до 40-45’С, вводим холодное сливочное масло кубиками 1х1 см, пробиваем блендером до гладкости, однородности и блеска
• Перекладываем готовый ганаш в невысокую широкую емкость, накрываем плёнкой в контакт и убираем в холодильник для стабилизации. Не ждите когда ганаш полностью «схватиться», нам нужна стабильная, но не ещё пластичная консистенция, с которой удобно работать
Сборка: готовый ганаш перекладываем в кондитерский мешок, отсаживаем на половинки макарон и склеиваем попарно. Стабилизируем собранные пирожные в герметично закрытом контейнере 12-24 часов ⏰
Достаём готовые пирожные, выдерживаем при комнатной температуре 15-20 минут и наслаждаемся! ❤️
⠀
Сохраняйте рецепт, готовьте с удовольствием и делитесь результатами ☺️
Если есть вопросы, пишите в комментариях ⤵️
Chocolate-raspberry tea cake!
Один из самых манящих и безапелляционно желанных кексов из моей коллекции: шоколадно-малиновый.
ᅠ
Состав:
• Шоколадный бисквит Pain de Genes;
• Шоколадный ганаш;
• Малиновое конфи;
• Карамелизированные орешки;
• Глазурь «Гурме».
ᅠ
Яркий, нежный, влажный кекс, который выпекается без специальных форм. Вы сами придаёте ему тот размер и ту форму, которую вы ходите.
И, да, он будет на нашем вебинаре 19 мая!
Collecter les statistiques #CHEFSOFINSTAGRAM effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).