choctohouse choctohouse_меню2018 choctohouse_свадьба choctohouse_шоколад cupcakespraha
За последний месяц мой блог подрос так что, давайте я быстренько расскажу, чем же могу быть вам полезна и какие основные правила по заказу десертов в мастерской CHOCTOHOUSE
.
Если вы ищете особый подход, исключительный дизайн, эстетику и тонкие оттенки во вкусах, то вам ко мне ♀️
.
Моя специализация именно праздничные десерты. То есть - сладкие столы и банкетные торты на дни рождения взрослые и детские, корпоративы, свадьбы, презентации и любые другие мероприятия, где витает атмосфера праздника и десерт должен стать «изюминкой» вечера, которая подчеркнет особенность момента ✨.
.
Но понимаю, что праздники бывают разные и даже очень маленькие, например для двоих . С таким праздником я вам тоже помогу. На этот случай есть маленькие муссовые тортики на 1кг или наборы пирожных.
.
В идеале, делать заказ за 14 дней до даты праздника. В случае со свадебным тортом, то за 1-2 месяца.
.
Но что делать, если праздник уже завтра-послезавтра, а про торт совсем забыли . Спокойствие, только спокойствие!) Для вас у меня всегда есть в заготовке торт и пирожные «из наличия». Без праздника не останетесь . Так что, по возможности срочные заказы тоже решаются!
.
Но в моей линейке есть не только муссовые десерты, но и классические бисквитные торты (минимальный вес - 2кг)
Начинки подбираются индивидуально на основании ваших предпочтений и задач по декору. Я всегда вам посоветую 3-4 оптимальных варианта и не буду мучить высылая 30 вариантов начинок.
.
Заказ можно оформить в любом мессенджере перейдя по ссылке в описании профиля, через Директ ♥️ или по телефону +420608529983 ✨
.
Любой заказ вступает в силу только после предоплаты. Это очень важный пункт, который касается всех☝️. Оплата происходит на банковкий счет. В случае перевода из-за границы - Paypal, Paysend.
.
Доставка возможна, но всегда должна обговариваться заранее. Обычно это вечерние часы после 17.00 или до обеда. Стоимость доставка от 250 крон (зависит от места)
Но мастерская находится почти в центре Праги - район Карлин, так что чаще забирают десерты самовывозом ♥️
.
Вопросики?)
#choctohouse
Весна пришла! Не забываем любить и баловать впервую очередь себя! Здоровый эгоизм ещё никому не навредил! #coffeelover #flatlaystyle #flatlayoftheday #flatlays #flatlaynation #flatlayfood #vscogram #vscogoodshot #флэтлей #флетлей #раскладки #лайтрум #кофекофе #пирожные #прага #choctohouse #фотонателефон #flatlayrussia #позитивныемысли #позитивчик #весна2019 #жизньпрекрасна #samsungphoto
Расскажу еще отдельно про свадебный торт и на этом буду считать тему буфета раскрытой.
.
Муссовый торт в 5 этажей, высота каждого 12 см! С шоколадными цветами, расписными бортами и кружевами. Нежный, как облачко и крепкий, как темный шоколад внутри. 3 этажа для гостей, 2 для родителей и жениха с невестой. Заварные бисквиты, гуава, клубника, слива, малина, нектарины, жасмин, мак, мята – и все это в нем. Действительно, буфет в саду , который теперь может оказаться и на вашей свадьбе .
.
Пять дней пролетели, как один. Спасибо девочкам за теплую компанию и хохотушки в перерывах. Пишу все это и на душе цветут сады) Мне было с вами очень хорошо! ♥️
#choctohouse_свадьба
Выходные были насыщенные! Кто смотрит мои сторис, знает почему.
Я благодарна за ваши вопросы под предыдущим постом. Мне стало понятнее, что именно вам важно знать при выборе свадебного торта! Но вопросов все еще не хватает для розыгрыша. Поэтому я решила вас не ограничивать только темой свадьбы. Теперь вы можете задать вопрос на любую тему! Меняю условия!
.
Задайте мне, как кондитеру, любой интересующий вас вопрос под предыдущим постом и я разыграю коробочку с шоколадом среди комментаторов! Отправлю шоколад в любую точку мира .
.
Как только наберутся 100 вопросов под предыдущим постом! А может и раньше.
.
P.s.: торт бисквитный, вес 2,5 кг, золотишко настоящее, пищевое в 23 карата☝️, а вот цветочки вафельные✨.
.
#choctohouse
Итак
Дорогие мои, на днях будет официальный анонс, а пока подразню :)
.
К 8 марта будут:
.
Наборы муссовых пирожных - 4-6-8 штук
По желанию могу украсить их шоколадными цветами ✨
.
Муссовые торты классической формы и в форме сердец♥️ - 0,5 - 1кг с декором из шоколадных цветов!
.
Наборы капкейков - от 6шт - с клубничной или вишневой начинкой
.
Баночки с солёной карамелью - 200гр и 300 гр
.
❗️И барабанная дробь ❗️
будут шоколадные конфеты - 100-200гр в форме цветов!
.
и плитки клубничного шоколада с ягодами по 120 гр
По конфеткам я очень скучала, прям жду-жду #choctohouse
На повестке дня вопрос
.
Нужны-ли дегустационные наборы тортов «4 вкуса» к 14 февраля?♥️
.
Могут быть муссовые тортики:
-Клубничный фреш - клубника, базилик,лайм
-Нуазетт - лесной орех, карамель, боб-тонка
-Фисташка-малина (или фисташка, йогурт, ежевика)
-Сибирика - облепиха, рикотта, кедровый орех
.
Или можно сделать бисквитные четвертинки
Бисквитных наборов давно не было. Перед сезонном свадеб бисквитные торты особенно актуальны . Правила те же - 4 вкуса:
- Лесные ягоды
- Фисташка-малина
- Экзотик - манго, маракуя, ананас
- Шоколадный с бобами тонка, карамелью и орехами
.
+ Как всегда будет шоколадный декор в теме праздника♥️
.
Ну что Нужны такие наборы в феврале
.
Пишите в комментариях или в Директ.
.
А сердечки муссовые цветы съедобные, можно заказать такие наборы к 14 февраля ♥️ #choctohouse
КАПКЕЙКИ♥️
.
Нежные и рассыпчатые, со сливочным кремом и муссовыми сердечками, пропитанные начинкой из домашнего ягодного мармелада, ммм...) или со сливочной карамелью и кусочками бананов? а может с обжаренным соленым арахисом?
.
Какой бы вариант выбрали?)
.
Мне вкусно всееее! Скажу по секрету, что с каждой партии оставляю себе по одному такому капушку ☺️, ибо удержаться никак. Это слишком вкусно! Хорошо, что капкейки у меня не каждый день))
.
А представляете, каково получить такой набор в подарок. Моему счастью бы не было предела .
.
Есть еще пара свободных наборов к 14 февраля. Для заказа пишите @choctohouse в Директ ♥️
.
А я уже определилась, что хочу на день св. Валентина))
#choctohouse
Много лет я так держала в руках кисть и красила все что угодно, но только не торты! Все мне активно намекали, что хорошо бы мне стать кондитером, ведь, для этого у меня есть все. Но я гордо заявляла лет с 15, что кондитером не буду ни-ког-да! Ибо я художник!☝️
.
И только спустя 10 лет я поняла, что одно, не так уж далеко от другого.
.
Таких «никогда» у меня в жизни было много . Но к счастью, правило - никогда не говорите «никогда» - работает! Ато не представляю, как бы я сейчас без этих «никогда» жила :)
.
А у вас было такое «никогда», которое нарушили?)
.
#choctohouse
АВТОРСКОЕ ПРАВО И ЗАПРЕЩЕНКА✋
.
Сколько же красивых детских тортов можно создать без использования свинки Пеппы и Лунтика✨ Но иногда, кондитеры задумываются об этом уже после получения повестки в суд
.
Сейчас, в России владельцы авторских прав массово судятся с кондитерами за незаконное использование мультгероев на тортах. И что важно, судятся не только с крупными производствами, но и выкатывают штрафы в сотни тысяч рублей домашним кондитерам☝️. В связи с чем, все массово стонут и страдая удаляют торты с Фиксиками, Смешариками, Микки Маусом (ибо судится даже Дисней), миньонами и еще парой десятков героев, которые теперь являются запрещенкой✋.
.
Вообще, тема авторского права очень скользкая . В Европе с соблюдением прав дело обстоит конечно лучше, чем в России. По крайней мере о существовании такого закона здесь знают все. Я даже сдавала экзамен по авторскому праву в универе. Но найти сумку Louis Vuitton и Chanel на рынке у вьетнамцев в Праге не проблема) Да и кто не был в Заре и H&M, пусть первым бросит в торт с Пеппой камень
.
Конечно, соблюдение авторского права необходимо, но превращать это просто в бизнес и охоту на крошечных предпринимателей кажется крайне неадекватным.
.
Что думаете об этом? Как относитесь к авторскому праву? И думаете ли, вы о нем вообще, когда ходите в Зару или покупаете контрафактные расчески для волос и бижутерию на Аliexpress?)
.
❗️В 2017 г. за сбыт подделок в Чехии было выписано 1627 штрафов на общую сумму 19,6 млн крон (около 768,5 тыс. евро) за 11 000 единиц контрафакта. Большая часть это одежда, детские игрушки, пилки для ногтей, расчески для волос, зажигалки, цепочки и кулоны, браслеты, бижутерию и даже ножи.
.
Знаете ли вы, что большАя часть того, что вас окружает - подделка❗️
#choctohouse
Collecter les statistiques #CHOCTOHOUSE effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).