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#銀座#銀座六丁目#coffebark#bar
#カクテル#モヒート#さとうきび
#桜肉のカルパッチョ#カルパッチョ
#そろそろオバサン引退
マドラーに冷えたさとうきび
噛むと甘い
そろそろ夜は上がりたい。
相手の腹の底が透けて見える夜の仕事は
かけひきの連続で
打算的な繋がり
金と色が絡むだけに
精神衛生上、私はあまり好きでない
あちこちの女に種を撒いて
どの糸が釣れるかを見ながら
あっちが釣れそうなら餌を増やし
こっちが釣れなさそうなら放置
やっぱりあっちが釣れなかった!なら
またこっちの糸を増やす…
…
…
切ってしまうと寂しさを埋められなくなるのと
今までの投資を損切りする勇気が持てないから維持 …
… 『都合の良い女』は仕事上で演じるけど
プライベートは
『そんな関係めんどくさい。時間の無駄。』 これからの人生に必要なのは
人間対人間で付き合っていける相手かどうか
誠実さに欠ける人とはホステスとお客以上にはなれない
(過去に学んだ)
時間を買われる仕事であって
その時間が一体いくらで売れるのかを
常に算盤で弾いている時は
相手が自分に求めるものが打算的なのが露骨な時
打算的に見られている時は結局
あくまでもビジネスであって人として繋がるのは難しい
あくまで仕事であって奉仕ではない
#銀座#銀座五丁目#バー#milestone#洞窟
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#burbon#冬野菜のピザ美味しすぎ
Coffebar K から移動されたバーテンさんを追って
本日はこちらへ
洞穴ぽくて妙に落ち着く
今週は
月曜日から有難い事に来店があり
急遽来店で休みの日の出勤も入ったりで
老体に響いたのか
週末の今日は全くエンジンかからず
そのせいかお客様からの来店の電話に気付けず
(三回もかかってるのに)
椿屋で折り返し待ちをして下さってる間に
私がお店を上がってしまったので
連絡して申し訳無くて一杯お供
冬野菜たっぷりピザが超美味しかった❗
メーカーズマークの実際に使っていた
樽でできた棚が可愛すぎた
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