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Oi gente, tudo bem?
Pra hoje teremos costelinha de porco assada. Ela vende no açougue, eu costumo comprar congelada ou resfriada. É aquela mesma que usamos no feijão, a diferença é que aquela é salgada ou defumada.
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Eu temperei com azeite, sal, limão e um temperinho que bati com:
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pimentão vermelho
pimenta de cheiro
alho
cebola roxa
salsinha
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Passe os temperos na costelinha e deixe o máximo de tempo possível. Depois é só levar pra assar a 230° com papel alumínio até estar desmanchando.
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Mais tarde posto ela pronta pra vcs, ok?
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Olha gente, o prato pronto ficou assim, costelinha desmanchando . Fiz um purê de batatas que o marido ama! E uma saladinha de alface, só pq eu sou muito fitness .
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A receita com passo a passo da costelinha, está na postagem anterior. Gostariam de comer comigo?!
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Que tal experimentar uma costelinha de porco frita? É perfeita para servir como petisco ou para o almoço do dia a dia. Saiba como preparar.
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Ingredientes
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-3 dentes de alho picados
-Suco de 2 limões
-Sal e pimenta-do-reino a gosto
-1 e 1/2kg de costelinha suína em pedaços
-Óleo para fritar
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Modo de preparo
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Bata no liquidificador o alho, o suco de limão, sal e pimenta. Coloque as costelinhas em uma tigela com o tempero batido e deixe descansar por 1 hora na geladeira. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Escorra, coloque em uma panela, cubra com óleo e frite por 25 minutos ou até dourar. Escorra em papel-toalha e decore com limão.
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KAFTA DE CARNE RECHEDA COM MUITO QUEIJO!
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@fernando_churrasqueiro
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Oi gente❣ Salvei nos DESTAQUES pra vocês a RECEITA da jantinha delícia de ontem❤
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DESLIZE E VEJA OUTRAS FOTOS
Costelinha de porco, arroz com legumes e Salada de batatas "da Fer", é uma salada quente mas que também pode ser servida fria.
Sempre faço em dias de churrasco pq meu pai adora
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Quando fizerem me mandem fotos please?
Só façam....❤❤
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Oi gente, tudo bem? Vou colocar a receita da costelinha, mais tarde eu coloco a foto do prato finalizado, ok?
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costelinha suína
tomate
cebola
pimentão
alho
sal
limão
cebolinha
lemon pepper
páprica
azeite
água
molho de tomate
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Faça a marinada misturando todos os temperos, exceto a água e o molho de tomate. Deixe no mínimo 2 horas no tempero. Na hora de preparar, retire o excesso da marinada e reserve. Leve as costelinhas ao fogo até ficarem bem douradinhas. Em seguida, coloque o restante da marinada que estava reservado, meia xícara de água, e complete com molho de tomate até ficar no nível da costelinha. Não precisa "afogar" a carne , (veja na penúltima foto). Depois tampe e deixe na pressão por 20 minutos. Na última foto dá pra ver o quanto ela fica desmanchando . Depois é só finalizar com salsinha!
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Bem fácil né? Gostaram desse tipo de postagem? Com foto do passo a passo?
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Costelinha é bem prático, dá pra assar no forno, fritar, fazer na airfryer. Eu gosto assim com molho, com batata doce fica ótimo tbm! Eu sempre encontro costelinha fresca no açougue ou no mercado (congelada). Custa por volta de 19 reais o kg. Hoje estava por 12, me arrependi de não ter comprado mais!!!
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Não esqueçam de deixar seu Beijos!!
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Dê dois cliques na foto se você gostou e siga o @receitinhasbr para ver muitas outras receitas deliciosas como essa!
Costelinha ensopada com ervilha
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INGREDIENTES
4 dentes de alho amassados
2 cebolas picadas
2 colheres (sopa) de azeite
1kg de costelinha suína em pedaços pequenos
1 pitada de noz-moscada
½ colher (sopa) de sal
1 colher (chá) de páprica picante
2 tomates sem sementes cortados em cubos
½ colher (chá) de pimenta-do-reino
água para cobrir a carne
1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picadas
300g de ervilhas frescas ou congeladas
MODO DE PREPARO
1.Em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite.
2.Junte na mesma panela, a costelinha, a noz-moscada, o sal, a páprica, a salsa, a cebolinha, o tomate e a pimenta-do-reino.
3.Cubra com água.
4.Deixe cozinhar até que a carne esteja macia.
5.Se for necessário coloque mais um pouco de água.
6.Acerte o sal.
7.Quando a carne estiver macia, junte as ervilhas, e deixe ferver mais 2min.
8.Retire do fogo.
9.Transfira para uma tigela, e sirva quente.
Agora que deu tempo de vir trazer o cardápio de hoje!
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O Fotógrafo de hoje foi o Ique.
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Costelinha, tutu de feijão mais úmido e complementos!
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Boa tarde amados!
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Tem alguém com fome por aí? O Almoço pronto! Vem!
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Arroz com tudo dentro(dando início à missão desocupação da geladeira) ; costelinha suína na panela, mandioca, chuchu refogado e saladas. :
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Louvado seja Deus pelo alimento que fortalece o nosso corpo! :
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