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Bolo de chocolate com cobertura ❤ Hoje ele saiu (era pra ontem ) e vai salvar o lanche da tarde por aqui! Ingredientes:
3 ovos
4 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de leite morno
1 xícara de chá de chocolate em pó (usei 32% cacau)
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Preparo:
Bati as claras em neve e reservei. Derreti a margarina e misturei todos os ingredientes. Bati por 5 minutos. Acrescentei o fermento e as claras em neve e coloquei em uma forma untada e enfarinhada. Levei para assar por 40 minutos em forno 180°C.
Fiz uma ganache (chocolate meio amargo, derretido em banho maria com creme de leite) e cobri o bolo. Finalizei com chocolate granulado.
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