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In Romagna è tempo di cappelletti Continuano le gozzoviglie di ogni anno #cucinamediterranea #passionforcooking #cucinachepassione #secucinatevoi #piattitipici #tentarnoncuoce #bontaitaliane #piattitipiciregionali #cucina #cooking #cucinaitaliana #food #pizza #cucinare #ricetteitaliane #primipiatti #secondipiatti #olioevo #checosastaicucinando #italianfood #incucina #cook #italianbreakfast #lemiericette #cucinarechepassione #estimatore_selettivo #italianrecipes #pranzoitaliano #mangiareitaliano
Esistono tantissime versioni di questo primo piatto...la mia è questa: PASTA PRIMAVERA , con asparagi , pomodorini , zucchine e cipolla rossa di Tropea ...veloce, dietetica, saporita e nutriente...provare per credere ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
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“Se si ha la sensazione di parlare al vento, è meglio tacere e donare indifferenza” ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
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( Foodfortelling with love)
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@santelmomilano
•: l’atmosfera calda ed accogliente della prima sede, resa famosa grazie al noto programma televisivo #4ristoranti, cede il passo ad un ambiente più classico e raffinato.
Tra luci soffuse ed una mise en place di classe la sala si apre sulla splendida cucina a vista che è a tutti gli effetti il cuore pulsante del ristorante.
•: il #fuoco riveste un ruolo chiave all’interno della cucina di San Telmo.
Una cucina fatta di tanta tradizione ed altrettanta consapevolezza, dove tutto ruota attorno alla “#parrilla” (griglia argentina) che scalda non solo l’ambiente ma anche l’animo della brigata.♨
Gli Antipasti ed i contorni proposti, mio malgrado, non sono all’altezza della #carne che è l’indubbia protagonista per qualità della materia prima e precisione nella cottura.
•: tra i tavoli il servizio scorre fluido e naturale sotto l’occhio vigile della patron Aixa Natel. •: prezzo medio a persona €50.
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•: the warm and welcoming atmosphere of the first venue, made famous by the well-known tv program “4ristoranti”, gives way to a more classic and refined environment.
Between soft lighting and a classy mise en place, the room gives onto the splendid open kitchen that is in effect the beating heart of the restaurant.
•: fire plays a key role within the San Telmo kitchen.
A kitchen made of so much tradition and awareness, where everything revolves around the "parrilla" (Argentine grill) that warms not only the environment but also the soul of the brigade.♨
The appetizers and side dishes offered, in spite of myself, are not of the same calibre as the meat, which is the undoubted protagonist for the quality of the raw material and precision in cooking.
•: between the tables the service flows fluid and natural under the watchful eye of the patron Aixa Natel.
•: average price per person € 50.
Domenica scorsa mi avete visto nel backstage dei casting allo @scavolinistorepalermo.
Tutti in silenzio dietro la telecamera a sbirciare quello che accadeva sul set!
In realtà, io sbirciavo anche le cucine: chi non ne vorrebbe una così?
Comunque, Scavolini sta facendo i casting per una nuova trasmissione che andrà in onda in autunno!
Se sei un appassionato di cucina dovresti partecipare... io te l’ho detto!
#Scavolini #Adv
Te l’agg itt ca staje mman a l’art
( da "Gaiola Portafortuna")
@liberato1926
#pasticceriacolmayer
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Avete anche voi la sensazione che maggio ci stia sfuggendo di mano?! È corso via e così anche le mie ricette su @second_chef sono ormai agli sgoccioli. La primavera punta dritto verso l’estate e, se volete provarle, prima che il testimone passi a un’altra bravissima blogger, avete ancora pochi giorni!
Chiudiamo però in bellezza con un bel menù dedicato a una gustosa grigliata di primavera!
Anche se il calendario ci ha “rubato” un giorno di festa si tratta sempre del weekend più atteso di giugno e noi di certo non vogliamo farcelo scappare *
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[Adv]
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.>>>>>>Buongiorno .>>>>>>Buon Giovedì ...e dopo il cerchio dei golosi..
.mi trovo avvolta nel vortice delle
. . fαкє GIᖇEᒪᒪE ᑭᗩᑎᑕᗩKE .
.bi_color..
.tuorlo+vov
.carruba cacao .ripieno di crema valsoia, cacao amaro e Philadelphia active .
>chi?chi mi ha dato questa idea
.ma @alice.pizzakaiju
.❤️❤️Grazie cara per l’ispirazione
.>>>>buona giornata miei cari rotolo via
.>>look The story
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@casaporciatti.it (Radda in Chianti)
•: sotto lo stretto camminamento del piccolo borgo medievale di Radda in Chianti, provincia di Siena, si trova Casa Porciatti.♂
L’atmosfera è quella di un’accogliente taverna dove poter sostare per un buon pranzo od anche solo per un bel calice di rosso. ♨
•: le materie prime di qualità ed il rispetto per la tradizione rivelano il nobile intento di Casa Porciatti.
Dai formaggi e dai salumi di propria produzione fino alla pasta fresca tirata a mano, ogni piatto esprime con passione quello che questa terra eccezionale ha da offrire.
Piccolo consiglio: se c’è la lingua stufata non lasciatevela scappare assolutamente!
•: i proprietari sono sempre disponibili e attenti.
•: prezzo medio €20-25 a persona.
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•: Casa Porciatti is located under the narrow walkway of the small medieval village of Radda in Chianti, province of Siena.♂
The atmosphere is that of a welcoming tavern where you can stop for a good lunch or just for a nice glass of red. ♨
•: good quality raw materials and respect for tradition reveal the noble intent of Casa Porciatti.
From the cheeses and cured meats of its own production to the fresh pasta rolled by hand, each dish expresses with passion what this exceptional land has to offer.
Small tip: if the stewed tongue is available, don't let it get away!
•: the owners are always available and attentive.
•: average price € 20-25 per person.
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Rullo di tamburi
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POLPETTE VERDI GOLOSE scorri per vedere l'interno ➡️
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INGREDIENTI:
Zucchine crude
Patate lesse
1 uovo
Parmigiano q.b
Sale e pepe q.b
Pangrattato q.b
Menta q.b
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