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Hambúrguer de Brócolis.
Ingredientes:
• 1 brócolis grande
• 1 ovo grande
• ½ cebola
• 2 colheres de chá de alho picados
• ⅓ xícara de queijo parmesão ralado
• ⅓ xícara de farinha de amêndoa
• 1 colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• Azeite para pincelar. ⠀⠀⠀
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Modo de Preparo: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1- Pique o brócolis em floretes e pique também o caule separadamente. Coloque o brócolis e o caule em um processador de alimentos e pulse algumas vezes até que o brócolis seja picado.
2- Adicione os ovos, cebola, alho, a farinha e parmesão. Pulsar novamente até misturar bem (cerca de 5 segundos de pulsos). Acrescentar o sal e pimenta na mistura.
3- Moldar em forma de hambúrgueres e colocar em uma forma, com uma distância entre um e outro. Pincelar com azeite e levar ao forno. Obs: Forno pré aquecido e se a forma não for antiaderente, forrar com papel manteiga. Asse por 12-15 minutos de cada lado até dourar. Prontinho, é só saborear! .
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Cenouras para Congelar
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A cenoura ralada pode ser congelada crua, as cortadas precisam ser branqueadas por 3 minutos.
Cortei à brunoise (quadrinhos bem pequenos) uso em arroz e risotos.
O outro corte foi o fermiere (a cenoura cortada em quatro e fatiada) uso para sopas e picadinhos de carne.
A ralada uso para farofa.
Não uso só congelada no dia a dia, mas gosto de ter para emergências. Por isso faço pouca quantidade.
Lembrando que a cenoura congelada não serve para salada, somente pratos cozidos onde você leva diretamente à panela sem descongelar antes, pois no caldo estão as vitaminas.
Podem ficar congeladas por até 10 meses.
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Hoje tem de canelone de abobrinhas!!!
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Lavei bem a abobrinha, fatiei bem fininho e levei ao microondas por 3 minutinhos.
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Temperei com chimichurri e alho, coloquei uma fatia de peito de peru, um pedaço de queijo branco, enrolei.
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Coloquei os rolinhas na travessa untada com manteiga, misturei requeijão com um pouquinho de creme de leite, e coloquei por cima dos rolinhos, finalizei com parmesão e noz moscada ralada na hora.
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Levar ao forno para gratinar.
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Tilápia ao Limone em 3 minutos e meio !!! Sugestão para um jantar leve, rápido, fácil e delicioso Vamos lá para receita super tranquila. Iniciamos com a cebola em rodelas no refratário e os filés de tilápia temperados com meio limão, mix espanhol já disponível em nosso site e a Páprica que sempre vai deixar essa cor linda aos peixes. Fechamos com o filme fazendo um furinho em cada canto para ter um escape de vapor. Colocamos na Cozibag e levamos ao microondas deixando por apenas 3 minutos e meio. Retiramos o peixe e usaremos 2 colheres de creme de leite e raspas de limão para finalizar. Agora é só mexer bem junto com a cebola e seu molho de limão estará pronto e maravilhoso para acompanhar a Tilápia. Hummm, vale muito a pena fazer essa receita. Espero que tenham gostado. Pronto !!! Delicioso, leve, rápido e saudável para começar a semana no foco
Crédito: @cozi_bag
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Voltando a série camarão ⠀⠀
Pra quem ama camarão .⠀⠀
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Benefícios: ⠀⠀
É uma boa fonte de vitamina B12. Esta vitamina é importante para o funcionamento adequado e essencial para a formação e maturação de células de sangue. O camarão é também uma boa fonte de ômega-3 os ácidos gordos, que reduzem o risco de problemas cardiovasculares, pois reduz o colesterol no sangue. ⠀⠀
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Repost @lowcarb500⠀⠀
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Porque você precisa se justificar tanto?
Psicóloga: Fernanda Galindo Lagarci
CRP 06/148597 .
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Uma receita simples fácil e irresistível abóbora gratinada! Você vai amar ⠀
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Pratinho com: salada de repolho e cenoura , temperada com sal , limão , orégano um pouquinho de chimichurri e cebolinha verde.
Ficou uma delícia. Marquem os amigos que também vai adorar essa saladinha
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