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3/23(土)曇 . 桜が中々咲きませんねぇ… 本日、目黒川河川敷は人がいっぱい。 THE DODO HOUSEです。 . 本日のビール新開栓は3種。 ネットでビール購入→1分以内で完売のあのブルワリーのビールを。 . ◆ファーイーストブルーイング モモコモン　[山梨] ◆シキビア　セゾン　[埼玉] ◆うちゅうブルーイング ブラックホール　[山梨] . ●モモコモン　[ フルーツ・ビール] ラガー酵母（下面発酵）をエールの手法（上面発酵）にて醸造するスタイル、『カリフォルニア・コモン』。 低温発酵の酵母を高温発酵の手法で行えば、蒸気の如く溢れ出す為、別名「スチーム・ビール」とも言われています。 そんなスタイルに桃のピューレをブレンド。 同スタイルのさっぱり感に、桃のマイルド感も合わさり、程よい感じに。 ドライな仕上がりでサクサク飲めるビールです。 . ●シキビア　セゾン 当店一推しのシキビアの新作。 前回評判の良かった「サワー・エイプリル」よりもシャープな酸味。 酵母由来のスパイシー感とオレンジピールの織りなす香味はシキビアお得意の所。 軽やかな味わいの中にほんのり苦味も見え隠れ。シチュエーションを選ばない、そして食中酒としても最適なビール。 . ●ブラックホール 購入するのが非常に困難となっている、噂の「うちゅうブルーイング 」初入荷。 無濾過の仕上がりの為、ウエストコーストIPA を謳っていますが、ややヘイジーIPAのニュアンス。 柑橘、南国系フルーツの香りと風味が全開。 ドライながらもジューシーさと複雑な味わいが楽しめます。 アロマを心底楽しむビールですね、こちら。 公式曰く、『輪廻的アロマティーーーック！！』とのこと。 . 目黒川桜祭りも昨日〜明日辺りがピークと睨んでいましたが…. 予想に反して、桜の開花遅れているみたいですね。 当店、桜は全然見れない＆目黒川からやや離れているので、この時期はまったり営業しております笑 . ——————————————————————— . 『Brutpop』 -Brut IPA × Other Dry Beer × Britpop Music Party!!- . 最近巷で耳にする「Brut IPA」。 ブルワーの方々の独自の解釈により定義があやふやなビールとなっています。 そんな辛口なビールを、IPAだけでなく他のビアスタイルも繋いで楽しむ『ブリュットポップ』。 という訳で、様々な辛口ビールのお祭りです。 「辛口」の解釈が人それぞれかと思いますが、色々な考え方を楽しみましょう。 . 個人的趣味も全開に、1990年代にロンドンやマンチェスターを中心に発生したイギリスのポピュラー音楽ムーブメント「Britpop(ブリットポップ)」になぞらえ、全部往年の懐かしい曲でBGMジャック! . ◆通常営業スタイルでの開催となります◆ ・今イベントも着席してお楽しみ頂けます。 ・いつもの通り、特別フードメニューもご用意。 ・ビールのラインナップなどの詳細はまた後日ご連絡致します。 宜しくお願い致します。 THE DODO HOUSE ——————————————————————— . THE DODO HOUSE』のぼんぼり発見＆写真に収めてみてせくれたら最初の１杯無料サービス . 読んで字の如く、ぼんぼりを写真に収めてお店でみせてくれましたら、最初の１杯無料です。 グラス、パイントどちらでもどうぞ。 . こちらは目黒川桜祭り開催期間のみのイベントとなります。 写真提示で１杯無料のサービスはお一人様一回きりとなります。 ご了承くださいませ。 . ふるってご参加、お待ちしております。 . . ●ベンチのご利用について●
・ベンチで飲みたい時は、チャージはかかりません。
・テイクアウト用プラカップにてご提供致します。
・また、テイクアウトもご案内しております。
その際の金額はそれぞれ記載の御金額となります。 ・詳細はスタッフにお気軽にお申し付け下さい。 .
歓送迎会、パーティーなどのご予約も随時承っております。
貸切も可能でございますので、お気軽にご相談下さいませ。
: 03-6417-9662 . それでは、ご来店心よりお待ちしております。 . ★☆★☆★ @THEDODOHOUSE ★☆★☆★ . #meguro #wine #craftbeer #dinner #dodohouse #目黒 #下目黒 #ドードーハウス #大鳥神社 #ビールクズ #ビアスタグラム #NewBeer #FarYeastBrewing #モモコモン #SHIKIBEER #Saison #うちゅうブルーイング #ブラックホール #イベント #Brutpop #4月12日開催 #Beerofinstagram #BeerGeek #THEDODOHOUSE #美味しいご飯と共に #CRAFTBEER #ビール #ワイン #Goodtaste #おまちしてます

あと一品欲しい時に『レンジでしっとり簡単よだれ鶏』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております  アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：20分  費用：300円程度 . 今晩のおかずに、よだれ鶏はいかがでしょうか。火を使わずレンジで簡単に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにぴったりですよ。しっとりした鶏むね肉に、ピリッと辛みのあるタレがよく合い、とても美味しいですよ。 . 【材料】 2人前 鶏むね肉 　200g 料理酒 　大さじ1 砂糖 　小さじ1 長ねぎ 　1/4本 . ----- タレ ----- しょうゆ 　大さじ2 酢 　大さじ1 砂糖 　大さじ1 ラー油 　大さじ1 すりおろしニンニク 　小さじ1 . 大葉 　2枚 . 【手順】 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。 大葉は根を切り落としておきます。 1. 長ねぎはみじん切りにします。 2. 鶏むね肉はフォークなどで数カ所穴を開け、耐熱皿に入れたら、料理酒と砂糖を振り馴染ませます。 3. 耐熱皿に、2、料理酒、砂糖を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱したら、鶏肉を裏返し、再度3分中に火が通るまで加熱し、5mm幅に切っておきます。 4. ボウルにタレの材料と1を入れ、混ぜ合わせます。 5. 皿に大葉と3を盛り付け、4をかけたら完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてます ———————————————————— .  #クラシル #kurashiru  #food #foodporn #instafood #foodie #cooking  #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious  #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ  #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #よだれ鶏 #中華 #鶏むね肉 #レンチン #chicken #dinner #晩ごはん

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